汉语国际教育专业中华才艺课程优化设计研究

（延安大学西安创新学院710000）

陈 波 （西安市行政学院 710000）

随着世界文化多元化的发展，推广本国语言及文化是各国共识。汉语的推广过程中离不开文化，而文化以怎样的载体，怎样的形式被学习者接受也是我们一直思考的问题，中华才艺课程则是一个很好的媒介，可以让学习者在短时间内以体验的方式了解中国文化并对之感兴趣。因此我们在汉语国际教育专业学生的培养过程中必须重视此门课程的教学。另外，国家汉办2012版《国际汉语教师标准》中明确要求掌握相关中华才艺，并能运用于教学实践。2009版《汉语国际教育硕士专业学委研究生指导性培养方案》中有一门中华文化才艺与展示且属于必修课，这些足以说明中华文化才艺技能对本专业的重要性。

一、中华才艺课程的特点

1.实践性。中华才艺是中华民族特有的，能够体现民族文化内涵的才能与技艺。包括民间手工艺、书画、曲艺、武术、烹饪等，而这些技艺本身就具有实践性的特点，需要在实践操作中学习，大量练习而后掌握的。实践性是本门课程的本质属性，这样才能把中华文化表现出来，才能更深刻的体会理解其文化内涵。

2.展示性。中华文化是在经历史洗礼的长时间形成的一种抽象形式。而能把文化具体展示出来的则是这些才艺，可观赏性强，能够展示出来表现中国之美，以引起汉语学习者兴趣，并由此为契机学习汉语学习中国文化，这对于今后走上工作岗位的汉语国际教育专业的学生的职业发展来说是极好的。

3.多样性。课程包含的内容多样化，书、画、乐、体等方方面面，涉及的项目多，这样才能充分挖掘汉语教师的才艺潜能，并根据任教时国别、节日、环境等选择合适的项目来展示。这些才艺项目并不需要汉语教师样样精通，因其多是体验性质的。充分利用各种才艺举办文化活动，展示中华文化的博大精深。这同时对该门课程的任课教师也提出了较高的要求。

二、中华才艺课程的教学现状

1.课程内容。根据查阅的文献统计数据及西安各高校的才艺课程开设情况。笔者发现各高校在汉语国际教育专业均开设乐此门课程，课时从18-64课时不等，教学内容主要包括剪纸、中国结、武术、太极拳、国画、书法、篆刻、舞蹈等，还有一些院校开设相声、秧歌、腰鼓这样的特色项目。开设这些项目的原因一方面是因为常见且易于展示，另一方面是因为师资、学校大的教学环境的影响等。使本门课程存在教学内容不固定的问题。或根据已有师资及校园其他艺术院系的师资情况确定教学内容等情况。

2.课程师资。主要是由汉语国际教育专业教师，学校艺术系相关教师，外聘教师共同承担的模式来实施课程内容。由于课程特点及课程内容的原因很难调和师资情况。在教师使用教材方面国家汉办出了一系列包括剪纸、画脸谱、书法、水墨画、中国结这五个项目的针对留学生的教材可供参考。另外各校所使用的教材也不固定，如陕西师范大学、西安科技大学高新学院没有教材，咸阳师范学院主要以集中实训的形式以多种教材为参考。西安培华学院使用书画等教材为主，延安大学西安创新学院以剪纸教材为主辅以其他教材等。这样使得本门课程师资、教材又成一大问题。教师在教学方法等方面均采用了多种教学方法相结合的方式，如图示法、视频展示、实地观摩、小组合作实践指导、成品校园展示等方法，教学方法较为多样。

三、中华才艺课程优化设计策略

1.构建完善的课程体系。基于本门课程的特点及在课程内容方面的现状，优化设计课程，首先要解决的则是教学内容问题。在教学内容确定上可以使这些教学项目形成一个完整的体系，贯穿整个教学的始终。如先设计模块，书画类（包括书法、国画、篆刻等），传统手工艺（剪纸、中国结、折纸艺汉服、刺绣等），茶艺，体育类（武术、太极、踢毽子等）音乐类（中国歌、民族舞、古筝葫芦丝等乐器）烹饪类（饺子，粽子，炒菜等）；还有更高要求的比如语言类（相声、快板等），曲艺类（京剧、黄梅戏等），棋牌类（象棋、麻将等）；另外可结合高校所在的地方文化特色来设计模块如以陕西为例，陕北腰鼓、陕西皮影等。先形成大体系，这样的才能更为清晰的确定教学内容。然后在体系里根据实际情况选择必修课程与辅修课程相结合的方式，明确教学目标教学内容。

2.整合各种教学资源。整合各种教学资源，可以和校外民俗博物馆、艺术展览厅、民间艺人合作实践观摩培训基地；和校外艺术培训学校建立观摩学习合作；和校内其他院系特别是艺术院系共同合作；和具有传统文化才艺的学生包括毕业生可与他们一起组织学习小组学习。充分利用网络及各种软件制作教具，教学视频等。专业教师与艺术机构、民间艺人联合编写开发教材等。

3.建立专用实训教室。中华才艺课程内容多样化又具有实践性、展示性的特点，因此应区别去一般教室，建立专用的教室，摆放各种教学用具、收集教学视频、展示各种文化艺人教学过程、创建专业的学习氛围，展示学生的学习成果。

4.搭建展示及实践平台。校内展示平台，如手工艺品展板展示、相关的文艺演出展示、举办一些相关比赛、校外国外友好来访展示并作为礼品赠送、和学校社团合作、校内留学生的各种文化体验活动的举办等。校外实践平台，积极和一些民俗博物馆，艺术培训机构合作，让学生展示其才艺从中得到乐趣。这样才能达到学习和实践相结合，才能让学生把课堂上学习的内容应用于实践。