瑞丽市柚子优质丰产栽培管理技术研究

张云苍+杨耀星

柚子是芸香科植物柚的成熟果实，果实硕大，呈现椭圆形或者梨形，柚子树经济寿命可以达到25年以上，果实耐储运，自然条件下储存数月不会变质，果实清香、酸甜、凉润，具有很高的营养价值和药用价值，是消费者普遍喜爱的水果之一。瑞丽市具有发展柚子产业得天独厚的优势，属于亚热带季风气候，年平均气温在21度左右，降雨量丰富光照充足，冬无严寒，夏无酷暑，年温差较小，日温差较大，十分有利于柚子树的生长发育。最近几年，柚子产业已经成为瑞丽市主要支柱性产业，在地区农业产业结构中扮演着十分重要的角色。本文主要结合实际情况，就瑞丽市柚子优质丰产栽培管理技术进行了分析，希望通过本次研究对同行有一定帮助。

为进一步发展瑞丽市柚子产业，提高农户规模化种植的积极性，降低农户投入成本，瑞丽市对连片种植柚子1亩以上的农户，给予挖塘补助。同时，积极开展培训，促进柚子产业发展，采用多种方式结合的形式，向示范户讲授柚子相关技术动向，为有力推进基层农技推广示范项目的建设，确保项目顺利开展。农技指导员对示范户在种植中存在的技术问题和需求进行全面了解，并针对问题和需求，制定出分户指导方案。通过培训，使农技指导员的技术水平和业务能力得到进一步的更新提高，从而更好的为柚农服务，使柚农增收，促进本地区农业主导产业又快又好的发展。

1幼树栽培管理

1.1建园

柚子属于常绿小乔木果树，根系发达，树冠较大，对水分和养分的需求量较大，因此，在选择种植地过程中，应该选择土壤层疏松多孔，土壤肥沃，光照充足，排灌方便、交通便利的种植地种植。保证光照充足，排灌方便，交通便利。旱地坡度应该小于25度，土壤类型以壤土或者沙壤土为宜，土壤PH值维持在5.5～7之间。地下水位较高、遮光严重、土壤层含有粗砂砾的田快不适合种植。

1.2栽植

首先，确定合适的柚子品种。要结合本地区的气候特点、种植制度、病虫害发生情况选择高产、优质、抗病性能优异，生根产潜力大的柚子品种。最近几年，在瑞丽种植主推品种为水晶蜜柚，白肉瑁溪蜜柚，红肉瑁溪蜜柚和三红蜜柚，即皮红、壤红、肉红；其次，定植密度。要结合不同种植地的实际情况确定不同的定植密度，结合瑞丽市的地理条件，坝区平地或平缓旱地，种植规格为株行距4mx5m，亩植33株；坡地采用3.5x4m，亩植48株；再次，适时定植。瑞丽市气候属于亚热带气候，柚子一年四季都可以定植，其中最适合定植的时间为每年的3～5月份，这个时间段定植，柚子的成活率最高，定植之后柚子能够在较短时间内进入快速生长期。在之前要挖塘，挖塘规格一般为塘面宽80cm，底面宽70cm，深60cm；第四，种植前施入底肥。每塘施腐熟有机肥40～50公斤，复合肥2公斤，普钙2公斤，硼肥、锌肥、镁肥各50克；第五，回塘。回塘过程中现将容易腐熟的肥料和地表土混合均匀后填入底部，然后将微肥、复合肥、钙镁磷肥、硫酸钾和土壤混合均匀后回，然后将腐熟的有机肥和土壤混合均匀后回填到塘面上，形成树盘，树盘的直径应该大于80cm，高出地面30～40cm，待其自然下落后定植。定之前将苗木的老叶或者嫩梢剪去，减少叶面蒸腾，促进根系生长，尽早成活，培土高度要低于嫁接口5cm以下，将土壤压实后灌溉，用稻草覆盖定植穴；最后，幼龄柚树定植后，注意观察苗情，要保持土壤湿度，看苗浇水，2～3天浇一次水，不易太干，防止干枯死亡。

1.3幼树管理

首先，施肥。幼树施肥按照沟施法施肥，逐渐扩大施肥穴，每年雨季使用尿素、复合肥按照少量多次的原则施入，每次每株追肥0.1～0.2公斤。每年冬季开挖深30～40cm、宽30cm以上的施肥沟，株施尿素0.5公斤，复合肥1公斤，农家肥30公斤以上混合拌匀，将肥料与回填土拌匀后盖土；其次，果树整形修剪。在幼树生长过程中，在40cm以上位置保留3～4个健壮枝条，将剩余枝条剪除，生长出新稍后注意修剪，剪除直立梢、保留斜梢，尽快扩大树冠逐步培养丰产树形。第二年春季进行拉梢处理，将不同的树梢向着不同方向牵拉，保证枝梢分布均匀。柚子树具有很强的顶端优势，为了促进侧芽萌发，应该剪去顶梢，促进侧枝生长，尽快形成大树冠。

2挂果柚树栽培管理

2.1整形修剪

结果树一般在果实采摘后每年的11～12月修剪，剪除老弱病残枝，重叠枝，直立枝，保留平枝，夏季要结合树冠大小合理的控制夏梢，及时去除冬梢，保留结果母枝，结合修剪进行拉枝整形，创造合理的树冠。

2.2追肥和中耕施肥

柚果長到鸡蛋大小时，在4月下旬到5月上旬。每株施完全腐熟的有机肥3～5公斤，复合肥2公斤，钾肥1公斤，促进柚果膨大，增加柚子品质。果实采收后要进行中耕施肥。结合中耕每亩施入完全腐熟的农家肥3～4吨，离柚树根部1～1.5米左右开挖施肥沟，深施30～40cm，室肥厚覆盖土壤。结合施肥还要做好灌溉工作。进入开花期，采用小水量灌溉，保持水分在60%左右，果实生长到鸡蛋大小后进行灌溉，根据土壤施入合理灌溉。同时还要做好溃疡病、疮痂病、流胶病、炭疽病、烟煤病、膏药病、果疫病、树衰病、蝽象、凤蝶、红蜘蛛、黄蜘蛛、锈癖虱、蚧壳虫、潜叶蛾、蚜虫等病虫害科学防治工作。

5疏果

疏果与追肥基本上是同期进行，柚果有鸡蛋大小时，摘除畸形果、病果、密集果、树脚果，保证果实分布均匀，大小适中。根据树势，保留果量，一般为3～4龄，留20～30个，5～6龄留40～50个，7龄以上的树留70～80个果。endprint