喝中药可以加糖吗

我们使用的中药饮片是中药材经过炮制后制成的。中药炮制其中一个方式就是将过于苦寒的药物加蜂蜜水拌炒，这种方法称为“蜜炙”。类似的还有“酒制”“醋制”“姜汁制”“米炒”等手段。总而言之，是为了使其苦味或者臭味减轻，同时达到引药归经的作用，称为“矫嗅矫味，制其偏性”。

医生在给患者开具苦寒清泄之药时，大苦之药容易损伤脾胃，往往会加一些大枣、甘草作为佐药。大枣、甘草味甘，中医认为甘能缓和药性，防止大寒之品在清除邪气时伤及人体的正气，同时甜味也能够调节汤药的口感。但是，医生在配甘草、大枣时也有一定的限量，太过则整张方子难以奏效。如果私自在汤药中加入糖或者蜂蜜，就如同改变了医生的组方思路，这种方法并不可取。不过，医生和药师已经在减轻药品的苦味上做足了努力，如果汤药依然很苦怎么办？首先，依从性稍差的儿童（大于1岁），可以选择服药前或服药后在舌头上涂一点蜂蜜减轻苦味的刺激，但不提倡一般患者在能够忍耐的情况下采用这个办法。另外，糖尿病患者和肥胖患者则需谨慎用糖或者蜂蜜。若是喝完中药恶心想吐，建议在舌头上含一片生姜。以上两种方法都是在不能忍受汤药苦味的前提下才使用，并且要严格控制用量。