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潮州手拉壶的“共享”精神

2018-01-26章辉煌

陶瓷科学与艺术 2018年5期
关键词:工夫茶潮州共享

章辉煌

当今时代,是一个“共享”的时代。当共享单车、共享汽车、共享充电器等等带着“共享”理念的新鲜事物不断涌现时,人们的生活也随之被潜移默化地影响。党中央提出的创新、协调、绿色、开放、共享五大发展理念,“共享”发展理念也位列其中。

如何了解“共享”发展理念?根据阐述,坚持共享发展,必须坚持发展为了人民、发展依靠人民、发展成果由人民共享,作出更有效的制度安排,使全体人民在共建共享发展中有更多获得感,增强发展动力,增进人民团结,朝着共同富裕方向稳步前进。按照人人参与、人人尽力、人人享有的要求,坚守底线、突出重点、完善制度、引导预期,注重机会公平,保障基本民生,实现全体人民共同迈入全面小康社会。简而言之,“共享”理念,就是要让所有人都享受到发展成果、共同享有美好的事物。

事实上,作为潮州地区著名的非物质文化遗产项目之一的潮州手拉壶,其发展至今,也秉承了一定的共享精神。

潮州手拉壶的制作工艺来源于江苏宜兴紫砂壶,清初开始被引进到潮州枫溪。经三百余年的发展,同时也吸收潮州民间艺术之精华,潮州手拉壶形成了富于艺术特色的自家风格,甚至渐渐有超越宜兴紫砂壶的趋势。从这个层面来讲,潮州手拉壶从一开始就共享了宜兴紫砂壶的制壶工艺以及潮州民间艺术的多种手艺,正是这种共享,让潮州手拉壶成为集大成者,自成一派。

作为一门民间手工艺,潮州手拉壶传承发展至今,离不开潮州地区一代又一代的制壶大师的共同努力。古时候,潮州手拉壶大师开门立户、收纳门徒,将手艺向志同道合的手工艺人共享。虽然各门户之间的手艺没有向其他门户外传,但通过门户内一脉接一脉传承下来的手艺精髓,以及透过作品呈现出来的手艺痕迹,也让潮州手拉壶技艺在潮州民间得到了共享。到了现代,在当地政府的支持下,潮州地区各种手拉壶交流活动经常在民间展开,各个手拉壶大师均可在交流中共享思想,并学得新思维、新理念,促进壶艺的提升与手拉壶作品的创新,当下在潮州地区赫赫有名的“斗壶”活动,正是这种共享发展理念的体现。

在茶文化方面,潮州手拉壶作为潮州工夫茶的重要冲罐,更是秉承了潮州工夫茶的分享精神。潮州工夫茶艺是潮州地区特有的传统饮茶习俗,它的核心精神是“和、敬、精、乐”。“和”是指平和的心态、和谐的气氛、融合的环境;“敬”是指客来敬茶,以茶示礼,在斟完首轮茶之后,主人要让客人,小辈必敬长辈,主客互让,长幼互让;“精”是指工夫茶冲泡的讲究,以及功夫茶具的特色,其中就涉及到最受潮州工夫茶客推崇的潮州手拉壶;“乐”则是指潮州工夫茶满足人的生理和心理需求,使人的身心达到喜悦、欢乐。这“和、敬、精、乐”的核心精神,体现出来的就是潮州工夫茶的只用三个杯子,多轮冲泡、多人共享,这样一种热情好客的共享精神。在这里,潮州手拉壶作为其中关键的环境,共享的是一种喜乐、安详、和谐的茶文化。

上升至精神文化层面,潮州手拉壶还共享了手拉壶艺人独特的艺术境界。一般来说,一把手拉壶的诞生,除了作为一把冲茶器具外,还寄寓了手拉壶艺人的文化修为和内涵品行。特别是在对手拉壶进行外形创新、给手拉壶命名立意的时候,手拉壶艺人更是费尽心思,这个过程,就是手拉壶艺人将自己的文化精神理念融入到手拉壶的一个过程。通过这样的融合灌注,潮州手拉壶艺人的精神文化理念也便随着自己创作的手拉壶作品呈现出来,与鉴赏壶的人共享这种精神文化理念。

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