西吉县发展芹菜产业的优势初探

马燕

摘要：宁夏地理环境复杂，而位于南部山区的西吉县可以利用先天优势进行农作物种植，比如芹菜种植，因为环境特殊，种植的芹菜在质量上较其他地区更好，价格也能卖到更高，经济效益良好，促进了地域经济发展。本文通过分析西吉县种植芹菜所具备的优势，帮助其更好地进行芹菜种植。

关键词：西吉县；芹菜产业；优势初探

中图分类号： S636 文献标识码： A DOI编号： 10.14025/j.cnki.jlny.2018.02.034

西吉县位于宁夏回族自治区南部，六盘山西麓。属黄土高原干旱丘陵区，地势南低北高，地处黄土高原中心地带，地势南低，北、东、西渐次增高，平均海拔2400米，分黄土丘陵、河谷川道、土石山区三类地貌。西吉县属于温带大陆性气候，气候温和，四季分明。年平均气温12.7℃，年均降水量570.2毫米。这些先天条件助力西吉县成为“中国西芹之乡”，在种植芹菜方面有得天独厚的优势。

1 自身优势

1.1 自然条件好

由于西吉县具有地理优势，平均海拔达2400米以上，年均气温12.7℃，平均年降水量充足，并且拥有长达130天的无霜期，又因为海拔高，昼夜温差较大，气候凉爽，不缺光照和热度，土壤层未受到破坏，非常适合大面积开展芹菜种植。夏季平均气温不到20℃，最适合种植蔬菜，得天独厚的条件为芹菜种植打下了基础[1]。

1.2 环境污染小

西吉县地处高海拔地区，与工业污染严重地区形成了天然屏障，且采取传统施肥方式，很少使用化肥，土地污染少，水源和空气都纯净清澈，而且冬季低温时间较长，空气较为干燥，很少有病虫害发生。即使发生病虫害由于种类少，危害也不高，没有大量施用农药，属于无公害天然生产基地。

1.3 产品质量高

由于自然条件优越，生产环境处于无公害天然生产基地，生产出来的芹菜叶柄厚角组织和维管束较小，但薄壁细胞又较为发达，水分和营养成分都较普通芹高，皮薄肉多、味美色亮、营养成分高，是品质好，产品质量优势非常明显，受到消费者喜爱[2]。

1.4 上市时间好

长江黄河地区以南由于夏季较长，天气炎热，导致芹菜一类的喜冷蔬菜无法在炎热夏季生长，导致夏季过后蔬菜供应严重断链，蔬菜价格高昂而且种类较少。西吉县芹菜恰好在这个时间段收获，与芹菜需求最高地区形成一个季节差，抓住了这个时间点，弥补南方市场蔬菜短缺现状。

1.5 品牌优势强

近年来西吉县芹菜口碑越来越好，并努力发挥自身優势，进行品牌打造，科学种植技术逐渐完善，打造了以西吉县为主的芹菜产业链，通过建造基地、扩大种植规模、提高经济效益、打造特色品牌的流程，西吉县芹菜品牌越来越完善，知名度日渐提高，取得了显著效果，连续多年西吉县芹菜被国家认证为无公害农产品产地认证和无公害农产品认证，并被国家评定为“中国芹菜之乡”，获得“中国芹菜无公害生产示范县”“中国果菜标准化建设十强县”等荣誉，后来又获得了国家工商行政总局商标局颁发的“中国驰名商标”，其品牌效应和市场优势已经充分体现，很少有其他芹菜品牌可以与之媲美[3]。

2 多举措推动芹菜产业发展

2.1建设以县范围为单位的最大芹菜种植基地

自从品牌建立以来，西吉县政府倾力打造了从葫芦河川道区开始的特色蔬菜产业带，西吉县已经将芹菜大批量种植，通过整合将西吉县附近地区，例如新营、兴隆镇、吉强、硝河、火石寨、马莲、将台等乡镇芹菜种植融为一体，形成芹菜种植产业带。2013年，整个产业带芹菜种植面积已经高达0.56万公顷。

2.2 树立北菜南下第一芹菜品牌

西吉县芹菜驰名全国，南方8月份左右是蔬菜淡季，大批量芹菜订单源源不断，纷纷选择西吉县芹菜作为南方蔬菜市场淡季填充，占领了大部分南方市场。2013年芹菜外销量已经达到51万吨，主要销往长江以南各个流域，例如浙江省、湖南省、安徽省、湖北省、上海市、四川省等19个省市，近60个城市市场，成为南方蔬菜淡季市场最大芹菜供应基地，树立了北菜南下第一芹菜品牌。

2.3 经济优势

由于芹菜产量不断上升，芹菜销售已经成为农民最重要的经济来源，经过一系列费用扣除后，每平方公顷芹菜种植纯收入即利润可达11万元，这对农民来说是一笔不菲的收入，整个西吉县人均收入有所提高，已成为县居民最重要的财政增收方式，同时带动了物流产业、旅游产业等相关行业发展，其贡献不可忽视[4]。

3 结语

西吉县依靠先天优势和后天努力，促进农民增加了收入，其中除了先天优势外，多举措的方式也值得其他产业进行借鉴参考，以提升地域经济收益。

参考文献

[1]吴贞，韩钊，庞顺家，等.健全科技支撑体系大力拓展芹菜产业——以西吉县芹菜产业发展为例[J].吉林农业，2016（05）：55.

[2]黄莉，白青.宁夏西吉县芹菜产业发展现状及对策[J].中国经贸导刊，2015（21）：59-60.

[3]贾巧红，杨智.建设西北优质芹菜基地打造全国芹菜领军品牌[J].中国农业信息，2016（07）：157-158，160.

[4]冯付军，吴秀琴，何进勤，等.不同水溶肥对宁南山区芹菜产量性状及硝酸盐的影响[J].宁夏农林科技，20150（06）：1-3.endprint