一点儿都不小清新的猫咖啡馆
2018-01-25
美国 |纽约 | Koneko Cat Cafe26 Clinton St, New York, NY 10002
是的,纽约曼哈顿开了一家自称是正宗的日式猫咖啡馆,但是画风却和我们经常看到的猫咖啡馆不一样,一点儿不小……清……新,反而充满了浓浓的曼哈顿时尚风格。
想法原装进口保证
2015年9月,Koneko在曼哈顿下东区正式开业,这是纽约的第二家猫咖啡馆,但是它更愿意把自己称作“美国的第一家日式猫咖啡馆”。它的主人Bouley个不折不扣的猫奴,也是名厨师。在去日本东京旅行的时候,他像许多猫奴一样,把猫咖啡馆加入到自己的行程当中,并彻底着迷了。“每个人脸上都带着巨大的微笑”,Bouley这样形容东京猫咖啡馆里吸猫的人们 “为什么纽约不能这样?”当然能,纽约就是全世界各种不可能的事情的集合体
因此,Koneko开张了,而它的名字就是日语的“小猫”
曼哈顿的时尚穿搭
想法绝对出自日本,但纽约客却对小清新有些水土不服,Koneko怎么看都是美式极简时尚的产物。从logo到店铺设计,没有多余的装饰,店主Bouley解释说,他想打造的就是这种放松的、充满禅意的空间。结果呢,尽管和传统的温柔可爱的猫咖啡馆大相径庭,这种风格放在猫咖啡馆上却一点儿也不突兀,反而很符合纽约猫的气质。
最日式的反而是……菜单
這很重要!
因为店主是厨师的缘故,Koneko非常重视菜单,除了揉猫你还能吃到只有在东京的咖啡馆才能吃到的食物。这里有一份纽约难得的日式菜单,提供养麦蘸面或日式清酒,甚至日式茶道,为了适合纽约人的胃,店主还进行了改良。除此以外,Koneko还定期举办日本文化活动和各种猫的主题活动。
当然主角还是猫
和许多猫咖啡馆样,Koneko与当地救助机构合作,提供领养服务,店里大部分猫掌柜来自于“安杰里猫”的救援行动,都是可以领养的。“在领养机构,猫往往被放在笼子里,和人类隔绝,这种情况往往让人误解它们点儿不爱人类,但在猫咖啡馆就不同了。猫和人都希望被对方选中。”这里的店员说。
据说,目前,在Koneko,已经有众多喵星人找到了永久的家。
关于收费
因为店里客人较多,最好预定好时间再过去。花费是15美元一小时,约合人民币103元人民币。这里还提供许多自主品牌的猫物,每种都让人充满欲望,捂住你的钱包,朋友。endprint