在田园拾趣中见证成长

江苏省苏州市吴中区东山实验小学幼儿园 陆晓红

农村孩子对于生活中常见的自然作物越来越陌生，缺乏对大自然的洞察力。我们总想和孩子们一起开辟一块可以种植的“乐土”，可是由于自然条件的限制，终究没有盼到“姹紫嫣红春满园”的景色。往往是看着花盆中秧苗日渐消瘦却无力回天，好不容易在花坛里挤挤挨挨的种上了茄子、黄瓜、辣椒……可芸芸众生抢占着仅有的空间，总出现不友好的行为——丝瓜藤爬满了茄子架，黄瓜秧躲在花椒树下看热闹，不管是谁结出来的果实总是苗条又迷你……孩子们兴高采烈的种下，却总也盼不到丰收的喜悦。

这是搬到新园址的第一个秋天，衷心的希望这一次能不负阳光、不负土地、不负生命之美！

新园最吸引我们的是一块美其名曰“野趣圃”的荒地，在我们的规划中，它将成为孩子们的种植园，有这么一大片土地让我们恣意栽种，总有一天它会变得妙趣横生、硕果累累，光是想一想都能让我们兴奋不已。

种植为孩子们提供的是感性经验，但是要真正着手去种植却不是一件简单的事。野趣圃中种什么？怎么种？谁来种？从种植活动中孩子们能获得什么？一连串的问题值得我们思考，这是必须先思而后行的事情，并且思且行，且行且思。

下面，我就把种植过程中的趣事与大家分享一下。

一、播种之趣

播种不是把种子一股脑儿的撒向土地那么简单，其中蕴含着丰富的科学知识和生活常识，在播种的路上我和孩子们一起探索着、实践着、积累着。

1.种子挑选

分配到属于我们班级的土地后孩子们异常兴奋，叽叽喳喳地讨论着要在自己的土地上种什么？把自己所知道的种子说了一个遍，好像我们有万亩良田似的。第二天，他们从家里带来了各种蔬菜的种子（小白菜、油菜、菠菜、生菜）和各种豆子（蚕豆、黄豆、赤豆），于是，我们把这些种子进行了分类，把同种类的放在了一起。这时，一个孩子向我提出了疑问：“老师，这颗蚕豆有两个小洞，还爬出了一只小虫，它能发芽吗？”我仔细看了一下还真是，而且还有一些豆种也有类似的情况。于是，我和孩子们一起在网上查阅了有关的资料，发现种子最好是完好无损的，这样有利于发芽成功。孩子们能在观察中发现问题、提出问题是多么的可贵，我决定不急于种植，先让孩子们把对于种子、播种的疑问都提出来。大班的孩子们已经有了独立思考的能力和一定的生活经验，他们提出了很多有意义的问题，如“我们的种植园能种多少种菜？”“蚕豆和黄豆都是秋季种的吗？”“什么菜喜欢水？”“什么菜不喜欢潮湿？”等等。我们一起查阅资料，还让孩子们回家请教有种植经验的爷爷奶奶，最后对种子进行了筛选：首先把坏的、虫蛀的种子剔除；其次把适合秋季种植的大蒜、菜籽等种子归在一起，把黄豆、丝瓜、葵花籽等适合春季种植的种子存放起来，等待来年再下种；接着对我们的小土地也进行了一些小的规划，把它分成四小方块，分别种四种植物。

2.技术指导

种植是一门技术活，我和保育员仅凭童年时的一点模糊的种植经验就带着满腔热血的孩子们向种植园进发了。当看到满地的杂草、泥土又干又硬时，我们傻眼了！幸好，有一位擅长种植的阿婆家长给予我们莫大的帮助——除草后让雨水把土地润湿，等天气转好后再翻土，一定要深翻，这样有利于植物根系的生长，翻好土后要晒一晒，再锄细、耙平。在技术指导的保驾护航下，我们和孩子们分了工，教师负责第一道工序——翻土，因为这是体力活，又有一些潜在的危险，所以孩子们都远远地看着，他们的小眼睛紧紧地盯着我的锄头举起落下，小嘴发出啧啧声，那是对老师辛苦劳动的称赞；孩子们负责第二道工序——锄细土块，他们人手一把小铲子，一铲一铲细致地松起土来。顿时，种植园里一片沸腾，热闹极了，忙碌中的孩子们兴奋地露出了灿烂的笑脸。大蒜喜欢潮湿的土地，我们把这块土地耙成一摞摞的小沟，让大蒜种在小沟里；青菜喜欢长在平整的土地上，我们把土地耙成平平的一大块……孩子们在奶奶的技术指导下用蚌壳粉拌了有机肥均匀地洒在土地上给贫瘠的土地施上一层底肥。

种植的准备工作就绪，只等种子下土了！

3.辛勤播种

我们这一群有“经验”的小农民也是会看时节的——一场秋雨湿润了泥土，底肥也已经浸透了泥土，我们商议决定可以进行播种了。女孩们心思细腻，主动要求剥蒜瓣，这时，新的问题又接踵而至：蒜瓣要和妈妈烧菜时一样，把“衣服”也剥干净吗？蒜瓣是尖尖的一头朝下，还是平平的一头朝下？两个蒜瓣间应该空出多大距离？这些都是孩子们向我抛来的球，而我把它们又都抛了回去。小俊说看见过奶奶种大蒜，不用剥衣；雨婷发现一瓣大蒜已经长出了嫩绿的小芽，是从尖的一头长出来的——问题都迎刃而解了。女孩们又小心翼翼的把各种菜籽洒在了土里，圆圆的油菜籽越用力抓越会从指缝里溜走，而金花菜籽像一个个小菱角刺的手好痛，小公主们撒完就甩手。男孩子们也干劲十足，每人拎一个小桶，来来回回从水池里拎水到小菜园。心急的子皓，每次打了一桶水就跑，到菜园里一看就剩下半桶，简直怀疑自己的桶是不是漏的！谁曾想是他跑太快，把一半水都洒在了路上。

二、观察之趣

静待花开是个漫长的过程，需要足够的耐心。

“小种子怎么还不发芽呀？”

“多久会发芽呢？”

“它们睡着了吗？”

带着疑问，孩子们不厌其烦地每天都去观察，就像是去探望自己的好朋友。在这个过程中，幼儿详细做了观察记录，记录下植物生长的点滴变化。

这些活动中蕴涵着许多发展机会，可让幼儿发展各种能力，获得更多的知识经验，体验成功的情感。

1.观察

蒙台梭利对观察在教育活动中的地位曾归纳为：大胆的放手，小心的观察，耐心的等待，适时的指导。观察是有目地、有计划，通过这样一种智力活动去揭示观察对象的内在规律。观察不单单是用眼睛看（视觉），还会时不时的用手去触摸（触觉），用小鼻子去闻一闻（嗅觉）。多种感官的同时刺激给了孩子们不同的发现：大蒜的叶子长长的、滑滑的、闻着还有一股臭臭的味道；小青菜的叶子圆圆的，正面是光滑的，反面却有细细的绒毛。有一次，一个孩子实在是太好奇了，他拔起了一颗大蒜苗，也许只是想看一看大蒜的根究竟是怎么长出来的，可其他的孩子都对他发出了谴责声，谴责他破坏了我们的植物，大家都说离开泥土大蒜会死的。而拔起蒜苗的孩子却有一个重大的发现——蒜瓣不见了！这真的是一个重大的发现，孩子们都好奇的想摸一摸。最后，为了证实大蒜离开泥土会不会死，我们把它带回教室养在了一个玻璃杯里，居然也长得好好的。由此，我们知道了植物的生长与根、茎有关，水和空气是保证植物生长的必要条件。

孩子们在长时间照料植物的过程中，逐渐养成了自觉观察的习惯，对周围事物的感知能力不断提升。

2.记录

幼儿在日常生活中对变化的事物很感兴趣，而植物的生长就是一个容易看得清楚变化的过程——小朋友们每天到种植园观察，发现有变化就记录下来。只有让幼儿把观察到的现象用自己的表达方式描述出来，才能让理论的东西在孩子们的头脑中生根发芽，进而指导孩子进行实践活动。于是，我们进行了一系列的记录，我从网上下载了两张记录图表，一张是记录一种植物的生长过程的，另一张是比较记录几种植物的生长过程——春天，萝卜开花了，油菜也开花了，比较一下萝卜花和白菜花有什么不同呢？花的颜色和花瓣的个数都是什么样子的？夏天，丝瓜和黄瓜都爬上了架子，分不清谁是谁了，那么，它们摸上去感觉有什么不同呢？颜色有什么不一样的呢？孩子们把它们一一记录下来。

生动、有趣的记录形式，让孩子们在积极、主动的状态中利用多种感官习得了经验、发展了感知能力。

3.写生

幼儿对事物的喜爱往往是先被其外在的生动形象、鲜艳色彩等外形特征所吸引，渐渐地由欣赏逐渐产生良好的情感萌芽，产生积极、愉悦的情绪体验。我们组织了一次次的写生活动，都令孩子们流连忘返。初夏时，野趣圃给我们带来了惊喜，那里有一片已经老去的蓬花菜，本来我们决定拔掉种上新的蔬菜，可没想到这蓬花菜在一场雷雨过后居然开出了一朵像太阳一样灿烂的小花，孩子们舍不得摘掉，商议后决定把它们留下，等待它们全部绽放。一个阴凉的下午，我和孩子们拿着小画板来到野趣圃，这次是专门为蓬花菜而来的，层层叠叠的花儿实在太美了，有的孩子只盯着一朵，从花心画到花瓣，颜色一层一层的渐渐变化着；有的孩子画了好几朵，有的昂头、有的弯腰，姿态万千……到野趣圃写生，没有孩子说“我不会画。”，也没有孩子说“我想回教室。”，总是画了还想画。

也许他们的乐趣已然超越了绘画本身，这是用心在感受大自然的美、表现大自然的美。

三、收获之趣

孩子们亲自播种、亲眼观察记录、亲身体验收获的喜悦。由收获而延伸出的许多活动又给了孩子们不一样的体验。

1.收获

有付出就有收获。虽然孩子们很享受种植的过程，但对收获的期许还是溢于言表的。一年中我们收获了好几次劳动成果，特别是秋天，春天种下的山芋在地下默默地长大了，当孩子们七手八脚拔掉了山芋藤后，山芋像一个个调皮的粉娃娃露出尖尖的脑袋，分泌着乳白色的汁水。孩子们欢呼雀跃地纷纷用小铲子挖了起来，这里挖一个洞、那边挖一个洞，无奈有的山芋长得太深了，单靠小铲子是很难把调皮的它们都挖起来的，我们不得不调整了方案，由老师先用大锄头把土翻松，孩子们看着一个个被翻起来的山芋发出阵阵欢呼“哇，这个好大！”“这里有一窝哦！”，等老师的大锄头工作完毕，孩子们蜂拥而上，这一次，我们收获了两大篮子的山芋；有一次，我们饭后散步来到野趣园，发现胡萝卜已经很粗了，收获的时节又一次到来，我们用挖山芋的方法把胡萝卜拔回了教室，大个的吃掉，小个的孩子们也不舍得扔掉，把它们养在了窗台上的小瓶子里，作为自然角的水生植物观赏。

2.分享

有收获就有分享。当我们收获了三根黄瓜时，孩子们提议把黄瓜切成一片一片，让每个小朋友都尝一尝；当我们收获了很多胡萝卜时，我们就请隔壁班的小伙伴儿们一起分享；当我们收获了两篮子山芋时，我们就拿到食堂交给了厨房阿姨，做成山芋汤和全园的小朋友一起分享。这不仅仅是食物的分享——满足了味蕾的需要，更重要的是经验和喜悦的分享。我们把我们的种植记录分享给其他班级的老师和小朋友们，让他们在种植的探索中获得帮助；我们还把孩子们种植、制作、品尝的过程拍成照片和视频，让家长一起分享我们的快乐。

3.制作

孩子们本来是五谷不分的，就连日常吃的蔬菜也认识不多。但在轰轰烈烈的种植活动后，孩子们能对菜园里的菜名如数家珍，而且还通过种植活动延伸出了很多制作活动。清明时节的家乡流行吃青团子，于是，我们用我们种植的青菜叶子榨出青菜汁揉在米粉里，看着白白的米粉慢慢的变绿，孩子们感受着大自然的神奇，他们洗净小手用不太娴熟的手法做出了自己的青团子，经过蒸锅蒸熟后，原本淡绿色的小团子变成了墨绿色。离园时，好多孩子都迫不及待地跟家长描述自己的新发现，分享自己动手操作的成就感。

我们开展种植活动的价值不单单是增强幼儿的知识与技能，而是设置充满趣味的环境，发挥本土资源的教育优势，“适其天趣，顺其自然”。孩子们通过天天接触、长期观察、亲自管理、动手操作，在丰富的种植园活动中寻求生活和学习的乐趣，收获成长。