他23年只做了一件事——访山西省运城市中农乐果业联合社理事长杨良杰

记者 郝建玲 通讯员 郑 科

他，山西省运城市中农乐果业联合社理事长。一个在北方果区有着众多粉丝的生产实践型果业技术专家。从果业科技工作者到新农人，从为果农服务到开发农村互联网服务平台，从打造“有身份证的水果”到果品安全溯源体系的实施，从让“运城水果”在电商平台赢得口碑到生鲜水果电商邀请入驻，从建设数千个分布在全国各地的水果示范园到建设数千亩自有生产基地……二十多年来，他所做的每一件事情都与农民有关，都与苹果有关。他就是本期推出的三农人物杨良杰

帮果农“产好果”

开启互联网 果业新业态

1994年，杨良杰被果农报社招聘为技术人员，他钻研果业技术，到处拜师学艺，积极联系全国各地的果树专家，不论是在课堂还是田间地头，他不放过任何一次学习机会。几年下来，从本地农业推广部门的技术员到中国农科院里的大专家，从田间地头实干出的土专家到来华讲学的国外洋专家，都成了他的好朋友。他把这些大专家的先进经验、实用技术通过报纸翻译成农民能读懂、用的上的实用技术，这一干就是十年。十年的下乡实践，十年的埋头苦干，十年的揣磨钻研，让他收获颇丰。10年间他共发表各类专业科普文章上千篇，与专家合著出版果业专业方面书籍十多部。在果农心目中他已然成了最受欢迎的“实战型”果业专家。

2004年10月，他放弃当时在北京价值近百万元的住房和年薪10多万的稳定收入，辞去报社技术负责人的工作，返回故土，专注于中农乐果树新技术研究所的技术集成与生产实践；并成立了中农乐果业联合社，办了一份专门服务果农的“技术明白纸”——《果业科技与信息》，指导果农学技术,搞生产，产好果。同时，他指导山西、陕西、河北、河南、甘肃等果区的果农陆续建起了中农乐果业技术工作站。为了尽快把最先进的果树管理新技术传授给果农，打通农技服务最后一公里，让它落地生根，杨良杰把桃、苹果等管理技术要领绘制成彩色挂图，把老师在园里具体的操作刻录成光盘，免费送给果农。十多年来，中农乐共赠送技术挂图800多万张、光盘68万多套，技术手册86万多册，印刷技术报纸及果园管理“明白纸”近亿份。

杨良杰通过把乡土能人组织起来，把示范园打造起来，让中农乐的讲师、技术骨干、示范园主等“二传手”通过培训提升，然后走进“最后一公里”，把先进的技术送到田间地头，看着它开花结果。据不完全统计，10多年来，杨良杰个人免费为果农讲课超过了3600场，受训的果农超过200万人次；中农乐讲师下乡讲课累计达89600场次，进园指导达178000人次；先后在全国各大果区建设水果示范园4362个，帮扶打造各类高效示范园近2600多个。通过示范园的样板带动，中农乐联合社成员户果园和技术承包果园面积达800多公顷，效益平均高出当地一般农户30%。

至此，帮果农“产好果”，杨良杰做到了。然而，杨良杰并不满足所做的这一切。在果品产量饱和，产业由数量型向质量型转向，消费市场和销售渠道都在发生巨变的互联网时代下，他也在考虑从技术服务方式到帮果农销售的战略转变。

打造APP溯源服务平台：让果子“卖好价”

2014年开始，中国苹果产业普遍遭遇下行压力，千万果农面临从事果树种植以来从未遇到过的局面，面对果业新常态，杨良杰借助“互联网+”的力量，大胆与中国电信联手，开发出“千乡万村”APP果业科技服务平台。果农可以免费下载中农乐“千乡万村”APP，了解全球果业动向和最新技术动态；免费学习各类果树管理技术视频；可以与各类水果示范园主交流对话，面对面向果业大咖讨教取经；可以自助查询果业生产中的各类实际问题；可以轻松请到线下技术人员进园指导；可以自动生成果园管理个性化方案…… 平台的“聚粉效应”更为杨良杰建立果品质量追溯体系创造了契机。他聘任村级质量监管员，将果农生产的每个环节及监管数据逐一上传到平台，生成专属于生产者本人的二维码，让果品安全溯源成为现实。截至2017年5月，通过安全溯源体系进入线上线下市场的“中农乐有身份证的苹果”，累计销售达4.8万吨，涉及果农户3200余户，平均销售价格比一般农户高出28%，纯收益比非溯源体系户高20%以上。

指导桃农生产

建示范基地：让果农从“听我干”到“学我干”

杨良杰依托技术服务优势，扎实搞技术培训，开展技术托管，使中农乐果业联合社成员户自营或联营的果园收益远远超过当地平均户。这使得更多农户愿意跟上中农乐去干。但在当下的产业环境下，苹果种植从品种、树形、模式到机械化、标准化、品牌化，均面临这个产业30年来的大变革，如何引导传统农民向新型职业农民转变，如何向农民现身说法产业结构调整的必要性，如何通过适度规模化经营探索高效果业的发展之路，杨良杰再次站在风口浪尖并勇敢行动起来。

2015年，杨良杰在永济冬枣优势区流转千亩冬枣园，以“标准化生产、全流程监控、统一品牌运作、电商平台销售”为核心，利用物联网智能化管理，着力打造千亩设施冬枣示范基地。在生产中明确规定 “不让一颗化肥进枣园”“不使用一滴非植物源农药”，且生产过程全程监控，产品全程溯源。这又一次吸引来京东、苏宁、亚马逊等国内生鲜水果电商企业。6月上旬，离冬枣成熟还有两个月，但基地的冬枣已经签订出去近800吨的销售合同。

在冬枣基地建设的同时，杨良杰五年前在自己的老家稷山建立的中农乐核桃研究所和33多公顷研究基地已硕果累累，他研发并实施的“核桃矮冠自然圆头型”技术已突破每667平方米产干核桃750千克的瓶颈，被当地果农赞为“核桃大王”，中农乐因此承担的数千亩的核桃技术扶贫项目也在全面实施；在平陆县，67公顷生态桃基地也拔地而起，新优品种、高效树形、肥水一体，仅两年时间，就通过品种打造、市场销售、品牌营销，带动周边形成新优桃基地产业群，被群众赞誉为“桃都”；在河南灵宝，1300米海拔的山顶，杨良杰在此建立的53.6公顷高山苹果基地，双矮栽培模式、免套袋新优品种、省力化管理实验，在他的构建中，这里将成为现代高效果业的示范基地。他的这种信心，来源于他20多年与中国苹果产业和千千万万果农的一路同行，更来源于他多年来的深刻思考和不断创新。

这种自建基地、自有品牌、标准化管理、安全可溯源、自主销售的“中农乐”模式，既专注于“线下”实体基地建设的示范引领和带动作用，又大力发挥“线上”互联网平台的优势，把科技创新、生产实践、适度规模、技术托管、果品销售融为一体，已经显现出了现代高效果业的“龙头”带动作用。而且已经带动数百户流转土地的农户参与到果业基地的生产中，收益比以前增加了25%-40%；同时，更多的规模种植户，也在中农乐的技术托管中转型成为现代果业的经营者，从一开始的“听我干”，到效仿中农乐“学我干”。中农乐也由“示范场”慢慢变成了“发酵场”，带动更多农民通过产业转型升级而增收致富。

杨良杰在果业技术服务和生产领域几十年如一日默默耕耘，社会也给了他一项项荣誉。他曾被农业部乡镇企业局授予“中国农村致富带头人”荣誉称号；被阿里研究院授予“中国新农人”称号；被山西省记“个人一等功”，被山西省科协授予“科技奉献先进个人一等奖”荣誉，被运城市评为“运城市拔尖人才”；中农乐也连续被评为“省级示范合作社”“三晋新农人创新创业大赛一等奖”“山西省著名商标”等各项荣誉。

2017年5月3日，农业部副部长张桃林在山西运城市中农乐果业联合社调研时，对该联合社理事长杨良杰23年深耕农业技术服务，并在“互联网+果业”领域的创新作法表示赞赏，对他在果品基地规模化建设等生产实践领域先行先试的行为予以高度称赞。

5月11日，农业部“全国农技推广信息化工作座谈会”召开，杨良杰应邀参会，并专门作了经验汇报。

6月26日，农业部全国农技中心就农技推广机制方法创新在山西调研时把地点选择在中农乐……

成功的背后总是充满艰辛，杨良杰走出了一条服务果农的创新路子，成为全国农技中心推广的典范，让我们将鲜花和掌声送给这位年轻有为的董事长。