冬至农事

本刊的技术版面一直受到读者朋友们的青睐，经常会有农民朋友打电话到编辑部，咨询一些各方面的技术问题，也提出了宝贵的意见。小编在此把平时农民朋友提及到的问题进行归纳分类，带着问题走访专业人士，并请专家予以解答，希望会对大家有所帮助。小编也将对农民朋友感兴趣的二十四节气的农事热点，通过专业权威机构的发布，给大家予以解答！

农谚

大雪忙挖土，冬至压麦田。

一冬天气暖，虫子闹翻天。

大雪半融一层冰，来年病虫发生轻。

冬至严寒数九天，清理果园要及时。

冬至北风烈，一定降大雪。

冬至有雪来年旱，冬至有风冷半冬。

冬至东南风，来年好收成。

冬至天阴无日色，来年定唱太平歌。

圈暖三分膘，圈冷皮毛焦。

冬牛地质好，饮水不能少。

冬至出日头，年前年后冻死牛。

冬牛的食，春牛的力。

隔年要犁田，冬牛要喂盐。

三九不冷，猪也打颤。

农事

冬小麦进入越冬期，农事活动减少。为确保麦苗安全越冬，可进行冬季麦田镇压、麦田盖草。果园越冬保护，苹果、梨等乔化果园冬季整形修剪，间伐减密，清洁果园，灌水，防治病虫害。设施农业可在冬季持续生产。中南部冬季农田建设仍可进行。

病害防治：注意监测与防治设施蔬菜霜霉病、灰霉病等。

奶牛：适时配种。奶牛的妊娠期大约为280天，冬季配种怀胎，可避开炎热的夏季产犊，有利于奶牛获得高产，保证母牛产后恢复，对犊牛护理也较容易。应抓住大好时机，做好奶牛配种工作。

肉牛：进入严冬时节，肉牛消耗增加，注意牛舍保温，做到不漏雨、不透风，地面不潮湿、清洁卫生，室温保持在10~18摄氏度为宜。及时通风换气，每天在喂牛时清除牛粪，喂完后要扫净拌料，及时扫净饲槽。用浓度1%的氢氧化钠溶液进行牛舍地面和墙壁喷雾消毒，每月进行一次。

肉羊、绒山羊：怀孕母羊管理重点是抓膘保胎、预防流产。

猪：重点做好防寒保暖，饲喂温食，预防怀孕母猪流产等工作。适当增加饲养密度，可在猪互相取暖的同时利用猪的抢食习性增加采食量，加强怀孕母猪、哺乳母猪及仔猪护理。

蛋鸡：产蛋高峰期，一定要按饲养标准提供足够的营养物质，保证清洁的饮水，保持安静的环境。无特殊情况，产蛋高峰期不投药、不免疫、不更换饲料。

兔：免疫接种，预防兔瘟。30~40日龄初次免疫，60日龄左右第二次免疫。青年兔、成年兔预防巴氏杆病、魏氏梭菌病、兔瘟、大肠杆菌。

蜜蜂：防止死蜂和杂物堵塞巢门，确保蜂巢内空气流通。保持安静，无特殊情况不开箱查看。根据天气变化，随时调节巢温，注意防火。

小麦

山西清徐农民朋友问：预防麦田冻害的措施?

答：浇足底墒水，提高整地质量 底墒是基础，整地是关键，七分种，三分管，是对小麦多年来稳产高产的经验总结。近年来，农民抢墒面积大，加之浅旋耕，为小麦形成冻害埋下了很大隐患。尽管采取了浇蒙头水和满月水措施，对土壤紧实度和防冻起到了较好作用，但由于浇地时温度高，使土壤形成大量裂缝，农民又不愿意锄划，而蒸发量大，冻水还必须补浇，所以宁可晚播也要浇足底水。

控旺苗一是在小麦越冬期，667平方米用多效唑40克或0.3%~0.5%矮壮素溶液喷洒麦苗，可抑制植株生长，抗御或减轻冻害发生。二是把小麦镇压两遍，使小麦地上部分遭到破坏而生长缓慢。

促弱苗 弱苗地上部分易遭冻害，结合浇冬水，亩施氮、磷、钾复合肥10~15千克/667平方米，也可根外喷施蔗糖等。

浇冻水 无论是底墒不足或麦田早浇水的都要浇好越冬水，掌握在夜冻昼消时间，但晚播麦浇过底墒的不再浇冻水。

壅土围根 在越冬前、麦苗即将停止生长时，结合划锄，壅土围根，可以有效地防止小麦越冬期受冻；冻害严重的年份，效果尤为明显，一般可增产5%~10%。

冻害补救措施 死苗不超过50%的麦田不能毁种，在返青和拔节期各追10千克尿素，促进中、小蘖成穗，保证后期不早衰，千方百计把冻害损失降到最低限度。

山西临汾农民朋友问：小麦冬灌注意啥？

答：看天：在秋雨稀少、冬冷干旱的年份效果最好。冬灌适宜在日平均气温稳定在3℃左右时进行。过早，气温偏高，蒸发旺盛，不能起到蓄水保墒的作用，并会因水肥充足引起麦苗徒长、甚至冬前拔节过苗，冻害严重；过晚，温度偏低，不利水分下渗，地面易积水形成冰壳。

看地：土壤墒情不足，5~20厘米土层含水量沙土低于13%、壤土低于15%、粘土低于17%，或土壤相对湿度低于65%，即需进行冬灌，高于上述指标要缓灌或不灌；稻茬麦底层地湿墒足，地温偏低，不宜大水漫灌，以免麦苗发红、发黄，甚至死苗，可采取喷、管灌的方法，以利增温保苗。

看苗：小麦早茬旺苗一般底墒较好，可以缓灌或不灌，积水、晚茬麦播种迟，冬前生育期短，有效积温不足，单根独苗多，为了充分利用初冬冷暖间隙的有效积温，促进分蘖盘墩，除过于干旱的田块外，一般以不灌为好。

谷子

山西晋中农民朋友问：为什么谷子高产优质栽培提倡“轮作倒茬”？

答：（1）合理利用土壤养分，做到土地用、养结合：不同的作物对土壤养分的要求不同，吸收特点和能力也不同，如大豆是深根性作物，可以利用土壤深层中的养分；谷子、小麦等作物是浅根性、须根性作物，主要利用土壤浅层中的养分。特别是大豆，所需要的氮素1/3以上是由根瘤菌固定空气中的游离氮素而来的。也就是说，从土壤中拿走的氮素少，而给土壤中留下的氮素多。因此，谷子种在大豆茬上可以获得较高的产量。农谚“豆茬谷、享大福”就是这个道理。

（2）消除或减轻病虫害：大多数的病菌和害虫都有一定的寄主和寿命。谷子白发病、黑穗病，除了种子带菌传染外，土壤传染也是个重要原因，实行合理轮作，隔数年种植，就可以大大减轻病菌的感染。谷子种在玉米茬上，玉米螟危害就重，因为玉米茬地里，根茬和茎秆中隐藏着许多玉米螟幼虫（化蛹越冬），第2年羽化为成虫，产卵后再孵化成幼虫危害。种在大豆茬上则没有或很少有这种虫源，危害就轻。

（3）可以抑制或消灭杂草：不同作物对杂草的竞争能力不同。一般来说，密植作物和速生作物具有抑制杂草的能力，而稀植作物和前期生长缓慢的作物则差。如麦类作物茎叶繁茂荫蔽度较大，可以抑制杂草的生长，而谷子幼苗生长缓慢，对杂草的抑制能力较差，只能通过机械、农药或人工防除；特别是伴生性的杂草，如谷地里的谷莠子，大豆地里的苍耳和苋菜，小麦地里的稗草等，最有效的除草措施是实行作物轮换种植。

（4）利用肥茬创造高产：利用肥茬播种谷子，是夺取谷子高产的重要途径。谷子对茬口的反应较敏感，不同茬口产量效果不同。谷子对前作的反应，实质上是指对前作物留下的土壤环境的反应，土壤环境的好坏，是谷子选择前茬的标准。谷子对前作土壤环境选择的标准是：①土壤松紧适度且通透性较好；②保墒好，排水方便；③杂草少，肥力较足。谷子适宜的前作及特点：按好坏顺序排列依次是豆茬、马铃薯茬、红薯茬、麦茬、玉米茬、高粱茬等。棉花、油菜、烟草等茬口也是谷子较为适宜的前茬。