天津地区树莓栽植技术要点

2018-01-24刘家祺

天津农林科技 2018年4期

刘家祺

（天津市武清区林业科学技术推广中心，天津 301700）

树莓，植物学统称覆盆子，是多年生落叶小灌木。树莓具有很高的营养价值，被誉为第三代黄金水果。近年来，树莓栽培产业发展迅速，多集中在我国东北地区，华北及其他地区种植相对较少。随着天津市都市型现代农业的快速发展，种植树莓不仅能丰富天津地区农作物种植品种，还可以带动当地农户增收。现将树莓栽植技术要点介绍如下。

1 品种选择

天津地区年平均气温在13 ℃以上，春秋两季气候温和，适合树莓的生长。但由于部分地区土质黏重、盐碱度和pH值偏高，对树莓生长造成影响。因此，树莓栽植品种应选择耐盐碱、抗病性强、品质好、产量高的品种，如秋福、米克、托拉米等。

2 整地与施肥

深耕改土，将土地全面深耕一遍，深度25～30 cm，之后平整土地，彻底清除树根、草根和混杂的砖头石块等杂物。利用夏季暴晒、冬季冻垡或药剂对土壤进行消毒。在种植前施用有机肥以提高土壤有机质水平和改善土壤物理性状，通常施用腐熟的有机肥1 300～2 000 kg·（667m2）-1。

3 定植

3.1 定植时间

天津地区树莓定植时间可以选择春季或者秋季，实际多以春季定植为主。春季栽植选在土壤解冻后至苗木萌发前（3—4月），秋季栽植是树莓苗成熟木质化后至土壤结冻前（10—12月）。

3.2 栽植密度

树莓栽植密度以660～990 株·(667m2)-1为宜，行距为2.5 m，株距为0.3 m，树莓栽植主要采取挖穴栽植，每667 m2挖定植穴330个，树穴的直径与深度均为50 cm，以每穴栽2～3株为宜。

4 定植后管理

4.1 施肥管理

施肥分春秋2次进行。春季施肥，4月中旬—5月上中旬树莓上架后萌芽前进行，每667 m2施有机肥1 000 kg，结合松土将肥料翻入土内，可补充根系营养不足。秋季施肥，在树莓结果母枝疏除后，落叶上冻前进行，以促进冬前根系生长，为下年高产打下基础。施肥时在距植株40～60 cm一侧施肥，挖坑或开沟施肥，每丛施肥0.7 kg左右。第二年施肥时换到植株另一侧。

开花至幼果形成期，进行第一次追肥，以氮肥为主，主要是促进基生枝生长和果实膨大，可在株丛基部20 cm 处开沟，施氮肥30 g，边施边覆土。第二次追肥是在果实采收后期，以追施磷钾肥为主，目的是促进基生枝生长充实，奠定来年高产基础。每丛施40 g，以提高果实品质和产量。

4.2 水分管理

树莓生长一年需灌水4次，分别为返青水、开花水、丰收水和封冻水。返青水（3月份）可在春季土壤解冻后，树体开始萌动前浇灌；开花水（4月份）可促进树莓开花和增加花量，并为第二年有足够枝芽量打下良好基础；丰收水（6月份）可在果实迅速膨大时灌溉；封冻水（11月份）可在入冬落叶后埋土防寒前灌溉，提高越冬能力。

4.3 植株管理

树莓有旺盛的生长力，株丛每年都发生基生芽和新梢，伸长可达2～5 m，枝条丛生，无主干，每年至少需要修剪1～2次。修剪时基生枝的剪留长度以l.5～1.8 m为宜，修剪留长度既可保证基生枝第二年春抽生一定数量的结果枝，又能使得早春的花芽分化充分完成，并能提高花序和花朵的数量。树莓修剪时基生枝的留枝密度以平均单株保留6～8枝为宜，最多不超过l0个枝。

4.4 果实管理

树莓不同品种果实的成熟时间不一致，同一个花序上的果实成熟时间不同，采收时要分批进行。通常第一次采收后7～8 d大量成熟，以后每隔1～2 d采收1次，盛果期每天采收1次。采摘时要将成熟的果实全部采净，延迟采收会导致果实过熟而腐烂，霉变腐烂的果实也会成为污染源继续传播病菌，侵害未成熟的果实，所以病果烂果应及时从植株上摘除，并运出果园集中销毁。采收后的果实应放在阴凉处，避免强光照射。

5 病害防治

树莓病害主要有茎腐病、白粉病、灰霉病等，防治病害应根据当地实际情况，及时处理，尽量减少施用化学农药。

5.1 茎腐病

茎腐病是危害树莓最普遍和最严重的病害之一。

防治方法：加强田间管理，及时清理田间病株、落叶和杂草。防止初生茎受伤，避免造成不易愈合的伤口。在修剪时选择干燥晴天，保持修剪后7 d内无雨以利伤口愈合，防止感染。采果后彻底消除结果老茎枝、病枝、病叶等，减少菌源。保持土壤疏松、通透，加强水分管理，排湿、排涝。在埋土防寒前、早春萌芽前、开花后期和幼果初期喷施药剂。可以使用万霉灵65%超微可湿性粉剂1 000～1 500倍液，甲基托布津可湿性粉剂500～1 000倍液，40%乙磷铝500倍液，或福美双500倍液等喷施。

5.2 白粉病

病叶片覆有一层白色粉状物，会引起叶片扭曲变形或卷曲；有时叶片也会表现为有水渍浸状斑点；被害新梢尖呈细长鼠尾状。

防治方法：选用不带病原菌的植株种植，及时剪除病枝、病芽、病叶，清理园内的腐枝烂叶，以减少侵染源；加强栽培管理，栽培密度不要过大；注意通风透光；增施磷钾肥，氮肥要适量；在休眠期喷洒波美2～4度石硫合剂，在生长季节可喷70%甲基托布津可湿性粉剂700～800倍液，50%代森铵800～1 000倍液，50%多菌灵可湿性粉剂500～1 000倍液或25%粉锈宁1 000～1 500倍液预防，使用2～3次。