警惕不健康的“健康食品”
2018-01-24
时代邮刊 2018年7期
以下几种公众以为的“健康食品”,其实并不健康。
果粒酸奶
果粒酸奶喜欢用各种词汇来包装自己,如“有机”“纯天然”等。
真相:果粒酸奶含有大量的糖。一盒200g的果粒酸奶,热量可达200大卡以上。不如喝原味酸奶,吃新鲜水果。
寿司花式卷
很多人喜欢吃的寿司看起来很健康。
真相:并非所有的寿司都健康。比如天妇罗手卷和各种花式卷,是油炸的,还加了蛋黄酱。用来蘸寿司的酱油中,钠含量可不低。
蔬菜沙拉
各种蔬菜混合在一起,拌入沙拉,可谓一道开胃菜。
真相:沙拉的热量非常高,一大份蔬菜沙拉,热量高达800大卡,比一个汉堡还高。切记新鲜蔬菜才是沙拉主角,可以适量加点瘦肉、白煮蛋和一小份粗粮,少放沙拉酱。
果汁
很多人就餐时喜欢点一杯鲜榨的果汁。
真相:果汁是隐形糖的重灾区。特别是果汁饮料,只有约10%的纯果汁,有些干脆就是色素、糖或者甜味剂的混合物。直接吃水果更健康。
粗粮饼干
粗粮饼干号称有大量的膳食纤维,乍一看很像是健康食品。
真相:厂家在粗粮饼干中加入了大量糖和脂肪,因此脂肪含量非常高。
维生素饮料
维生素饮料是直接将两个健康的营养成分(维生素和水)放在一起。
真相:这种饮料中加入的糖分相当可观,而且其中的维生素比例并不一定适合所有人。最普通的水才是你的好朋友。