微生物添加剂在生态养殖中的应用

（广西贺州市八步区莲塘镇水产畜牧兽医站，广西贺州 542803）

微生物添加剂主要是利用完善饲养畜禽肠道菌落平衡性，对其生长进行影响的活菌微生物添加剂，以胃肠生态研究为基础，通过生物技术形成的全新商品。在20世纪谋其相关人员对其进行研究，各发达国家都对其有着极为重要的使用范围，其中我国对微生物添加剂也有着较深的研究。在相关制度出台的作用下，我国对微生物添加剂的使用也较为广泛，并有着较高的效果。

1 微生物添加剂使用的菌类

科学合理的选择菌类在微生物添加剂研究中具有较为重要的作用与地位。各种菌类自身都具有较强的宿主特异性，可以宿主形成较好的受体与供体联系，所以各种微生物添加剂菌类应主要在相关动物的消化道中进行提取与分离，更好地提升各种菌类在宿主中的定植效率。同时在对菌类选择期间，其还应具有较高的繁殖能力，这才可充分布满整个动物消化道，其中菌类在酸性环境中有着较强的生存能力。另一方面，选择的微生物添加剂菌类还应具有较强的产酸能力，进一步提高各种营养物质的消化与吸收能力。这时才可更好地提升各种畜禽饲料的实际利用率。

通过相关研究部门的研究与分析可以发现，选择的微生物添加剂菌类对于胆酸应具有75%的抵抗能力。在长时间研究中，可进行微生物添加剂使用菌类并对人与畜禽没有任何副作用的微生物主要包括：黑曲霉、凝结芽孢杆菌、婴儿双歧杆菌、乳链球菌二丁酮乳新亚种、德氏乳杆菌以及拟杆菌属等共90多种菌类，同时随着科学化技术的发展，可选择菌类数量也在不断提升。

2 微生物添加剂作用机理

对于微生物添加剂实际的作用机理，当前研究人员还在不断的深入研究与分析，但通过其在生态养殖中的科学运用，可较好发现其作用机理主要为下述五个方面。

2.1 增强畜禽免疫力

在对微生物添加剂进行使用期间，较好的提升了畜禽的机体免疫能力，形成了具有较强非特异性免疫调节因子。使各种动物自身抗体水平充分提升，并在一定程度上使得巨噬细胞活性得到充分提高，使得其机体免疫能力不断完善，并在第一时间对入侵体内的各种危害性病毒进行消灭，进一步阻止畜禽病症的出现。

2.2 提升消化道中微生物平衡性

在实际生态养殖期间，各种正常饲养畜禽胃肠中都具有各种微生物物种，其相互之间进行制约的同时，也相互依存相互发展，并逐渐使畜禽消化道具有较强的微生物平衡环境。其中在这种微生物环境中，有着较强优势种群是所有微生物菌正常生长的主要基础，在优势群落自身机能消失期间，畜禽消化道中良好的生态平衡环境将被打破。饲养人员通过对微生物外加剂的使用对各种有益菌落种群进行科学补充，保证有益微生物数量的科学性与合理性，使消化道长时间保持良好的生态平衡环境，提高饲料实际利用率。饲养人员在对微生物添加剂使用期间，有益微生物在抵达畜禽消化道时开始进行快速的繁殖，并逐渐提升自身数量，在繁殖过程中需要对大量氧气进行使用，充分形成不利于有害无菌的生长环境，其中在各种抗菌物质形成的基础上还可降低畜禽消化道酸碱度，与各种有害菌类争抢养分以及对各种病原微生物生长进行抑制，使得畜禽消化道中菌类生长具有较强的平衡性，在对各种疾病进行预防的基础上，更会对饲料进行充分利用。

2.3 调整补充动物营养成分增强吸收

各种有益微生物菌类在饲养畜禽消化道中进行生长与繁殖时，可形成各种氨基酸、酶以及多种动物生长发育所需的微生物物质，例如：其消化道中存在的芽孢杆菌与酵母菌等可充分形成各种淀粉酶、脂肪酶以及蛋白酶，对饲料中存在的各种影响物质进行充分消化与吸收。一些微生物可生成还对结构较为复杂糖类进行分析的植酸酶以及其他种类酶，对动物消化道中食糜现象的特征进行优化与完善，并对饲料中抗营养物质进行清除，在提升饲料转化能力与利用率的同时，减少畜禽粪便和尿液的排放，一步减少对环境的污染，为饲养畜禽的健康发展创建良好条件。

2.4 提升饲养畜禽繁殖水平

微生物添加剂中存在的各种有益微生物菌类在饲养畜禽机体中进行各种活动，自身与代谢期间形成的各种酶类物质等可对动物的生殖系统进行相应的刺激，使其生殖机能充分提升，通过提高血液中荷尔蒙含量以及精子、卵子数量与质量的基础上，使饲养畜禽的受精率等，使饲养动物后代健康成长。

2.5 避免形成有害物质，提升饲养环境质量降低排放

在对微生物添加剂进行使用期间，可更好地提高饲养畜禽消化道对饲料各种养分吸收与消化质量，所以在一定程度上降低可氨与胺的排放量，并使得饲养动物肠道实际容物、粪便、门静脉氨含量、肠道中的甲酚含量等充分减低，减少粪便臭味，可显著降低粪便中的氨、氮含量及挥发性脂肪酸含量，使动物饲养环境得到完善，在对养殖固体污染物进行控制的基础上，也对养殖气体污染物充分控制。另一方面，在对微生物添加剂使用期间，还能使得消化道中出现具有较强的致密性菌类物种，逐渐形成良好的生物性屏障，进一步防止各种有害物质对饲养畜禽健康生长造成影响。

3 结语

综上所述，在人们生活质量逐渐提升作用下，政府部门对生态养殖越来越重视。相关饲养人员对微生物添加剂进行使用，可充分增强畜禽免疫力、提升消化道中微生物平衡性、调整补充动物营养成分等，并在提高饲料利用率的同时，对养殖固体污染物以及养殖气体污染物进行控制，有效去除粪便臭味、降低畜禽粪尿氮、磷排放，进一步提升养殖畜禽生长质量和改善可持续发展的养殖环境。