大通牦牛生长发育规律及育肥措施

（青海省大通种牛场，青海大通 810102）

1 大通牦牛生长发育规律

大量研究证实：体成熟前的牦牛，体重增长规律，表现为：暖季增长速度快，冷季增长速度减缓。而且，体重的变化，随着年龄的增长，表现出周期性的变化。

这样的变化规律，由这些因素的影响作用：第一，饲喂管理。大通牦牛的管理方法，因生产方式、生长环境、养殖者管理水平等，而表现出不同差异性。通常情况下，在不同的地区，甚至同一地区，常会因不同牦牛群而表现出巨大的差异性。现在的牦牛养殖，更多靠天然牧场，满足其生长发育营养需求。即使在寒冬枯草季节，草地枯萎，饲草严重匮乏，除个别体质孱弱，度春比较困难的牦牛，会有补充少量干草、青贮饲料的可能，而多数情况下，不给予补饲。第二，杂交方式。牦牛作为原始的畜群，长期生活在特定高原环境，对高原严酷环境有着极强的适应性。虽有乳、肉、役、毛等多种用途，但其生产性能低、产品商品率低、经济效益差。通过本种选育，虽可提高牦牛的生产性能，但提高的速度很慢，难以适应当前国民经济迅速发展的需求。

2 对此的解决措施

2.1 实施科学化管理

大通牦牛的养殖，重点搞好养殖管理工作，充分发挥其良种优势。改善喂料管理，这几方面不能有所忽视。

第一，牦牛养殖工作的开展。有根据四季划分草场，根据季节放牧的；有推广围栏分群放牧牦牛的。不管选择何种养殖方式，都应建立在充分利用草场的基础上，科学合理规划牧场，合理组群放牧。通常情况下，根据性别、生理、年龄等等，合理进行分群，确保牦牛群采食均匀，减少放牧带来的困难。细分的牦牛群，有泌乳牦牛群、干乳牦牛群、幼牛群、青年牛群、育肥牛群等等，这样的划分不是固定不变的，可根据放牧地形、草场规模、牦牛数量、管理水平等等，因地制宜的合理组群，以提升外出放牧的效益。

第二，外出放牧时间的划分，应根据分群牦牛群的不同以及季节的差异而有所不同。但是，总体的原则，为夏秋季早出晚归，冬春季迟出早归。不同季节放牧，选择的育肥重点，略显差异。夏秋季放牧，重点抓好膘情，做好配种，提升泌乳产量，为牦牛越冬打好基础。同时，确保当年屠宰牦牛准时出栏。一旦进入夏秋季节，放牧牦牛群应及早向夏秋牧场过渡，每天行程控制在10～15km为适宜。夏秋季节，酌情延长放牧时间，确保多采食牧草。中午气候炎热，选择阴凉处休息。出牧时，由草质差的牧场，向草质好的牧场过渡。冬春季放牧，重点保膘、保胎。避免乏弱，能安全过冬。妊娠母牛，做好保胎工作，确保安全产仔，提升成活率。冬春季，利于放牧时间有限，应利用好中午暖和这段时间，做好放牧和补水工作。晴天放牧，尽量远处放牧。阴雨天放牧，选在低洼山湾。而且，放牧尽量顺风向。冬春季节，一年中牧草最乏弱。由此，正常放牧外，条件允许的，可适量补饲。尤其风雪天，外界温度低，严寒对牛只威胁大时，可停止放牧。棚圈中，通过适补饲，确保牦牛膘情，有利于安全越冬。

第三，注意牦牛群病虫害防治，做好牛群消毒管理工作。定期清扫养殖圈舍，改善舍内通风质量，注意舍内温湿度控制，确保干燥清洁卫生的适宜养殖环境。定期擦拭牦牛体表，一则有效防控寄生虫病，二则有利于增进人畜关系。喂养牦牛期间，留意牦牛群变化，发现有疑似病例症状，务必第一时间诊治，确保早发现、早治疗。制定合理的免疫程序，根据各种病害流行情况，选择合适的接种方法和方式，以确保增强牦牛抗病体质。

2.2 充分利用杂交优势

畜牧业的现代化发展，在育种管理方面，更崇尚“两条腿走路”。这体现在：抓好本种繁育的同时，有针对性地杂交，改良繁育品种，利用好杂交优势，以提升牦牛的产肉、产乳性能，提升其商品率，为畜牧建设提供服务。而且，杂交改良，有利于新牛种的培育。

同一种饲养管理模式，由于品种不同牦牛的生长发育会有较大差异；而同一品种由于种质的好坏，个体之间生产力也会存在差异。利用杂交优势，大幅提升牦牛生产力，是现代畜牧养殖业发展的重要技术手段。我国在3 000年前的殷周时期，已有利用本地黄牛与当地牦牛杂交生产牦牛增加乳肉产品的历史，但由于父本的生产性能不高，导致牦牛乳、肉生产力提高的幅度也不大。20世纪40年代原西康省模范乳牛场曾引进1头荷兰公牛与当地20头母牦牛杂交，并成功获得2头杂种后代。野牦牛身高、体重、生长速度、抗逆性、生活力等性状的平均遗传水平远高于家牦牛。1982年捕获的野牦牛经调教驯化，于1983年成功采精、制作冻精；1985年兰州畜牧研究所和大通种牛场共同建立了“耗公牛站”；2005年3月8日农业部发布公告（第470号）批准“大通牦牛”为新品种，并决定颁发新品种证书，大通牦牛以它独有的杂交优势在牦牛业中名列前茅。所以在生产中杂交优势尤为重要，要引进优良品种进行杂交改良，培育适应本地养殖的牦牛好品种。

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