对猪场粪污处理技术的分析和全自动处理技术的探讨

（湖南省隆回县金石桥镇动物防疫站，湖南隆回 422208）

0 引言

从我国养猪的历史来看，真正进行规模化养猪还是在改革开放以后，对于养猪专业户来说，虽然规模养猪给其带来了较大的经济收益和利润，但猪场粪污的处理也成为多数养猪户面临的重要难题。历经多年的发展，猪场粪污的处理方式也不断演变，最开始是水泡粪、水冲粪，到后来发展为机械刮粪。可以说，粪污处理技术不断进步，每种处理技术都有其优势和不足，下面就来具体了解一下。

1 传统的猪场粪污处理技术

1.1 水泡粪

这是我国最早的猪场粪污处理技术，是从国外引进来的。需要在猪场外建设一个大型的粪污池，养殖人员用自来水将地缝中的猪粪进行冲洗，而粪污池中的成分可以作为养猪场周围作物的肥料，得以充分利用。但这样的方式适合猪场周围没有农户的情况，不适合中国养猪场的周边环境，并且导致猪舍的空气质量很差。

1.2 水冲粪

是在水泡粪的基础上，对处理技术的革新。主要目的就是改善了猪舍内的空气质量，采用的方法就是在原有的装置基础上添加了闸门和排气扇，以方便将猪粪产生的臭气排到室外，改善室内的空气环境。这样的方式的优势和不足也很明显，虽然仍将粪污废物利用，但还是不适合中国猪场的周边环境[1]。

1.3 粪水固液分离

这种处理技术是六、七年前从台湾引进的。由于水泡粪、水冲粪的技术应用，室外遗留了大量的粪尿污水。采用粪水固液分离的方式，能将干的粪料作为肥料，将污水进行发酵处理。看似不错，但分离出来的粪料其价值大大降低，而污水用于制造沼气也达不到理想的效果，因此这种处理方法也没有得到广泛推广。

1.4 沼气发酵（发电）

该方式也是由台湾引进，并且得到国家的大力推广和支持。主要是将粪污通过特殊的发酵罐可以制造沼气，沼气又可以用来发电，对于养猪场来说，可以节省大量的电能以及成本，这也是它的优点，但其不足之处在于沼渣和沼液需要定期处理，也需要广阔的场地供应。另外，沼气的产生与温度有很大关系，在北方的冬季，沼气的生产就会受到影响。

1.5 发酵床

发酵床是在十多年前由日本等外国引进来的处理技术，就是用木屑和稻壳或其他秸秆等混合物，加上特定的菌种发酵，经混合、搅拌、发酵几天后，铺在猪圈内作为垫料，上面养猪。

采用发酵床的优点是减少水资源的浪费，同时也大大节省了人工，并且垫料在冬天能够起到保温的作用。但这种方式也有不足之处，一是需要养殖人员定期管理，将猪粪平铺开来，二是这样的生存环境容易滋生细菌病毒，不利于猪体健康，三是垫料原材料不易获取，成本较高。

1.6 人工干清粪

人工干清粪一般用于规模较小的养猪场。这种方式的优势是人工清理干干粪，一定程度上保存了猪粪中的有机质，增加了肥效性，使得猪舍环境质量得到保证。其不足之处在于需要一定数量的劳动力，并且使用人工清粪的效率不高，不适用于规模较大的养猪场。

2 猪场粪污全自动处理技术的目标和技术路线探讨

随着我国养猪场的数量和规模不断扩大，养猪过程中产生的粪污量也在不断增加，很多年轻人不愿意从事养猪这一行业，很多猪场找不到高素质的养殖人员，且又没有有效的处理方式，致使大量的粪污任意排放到自然环境中，严重污染了周边的生态环境[2]，也给周边居民造成很大的困扰，使得彼此之间的矛盾不断加剧。对此，国家还专门出台了“禁止饲养”的法令。这些都促使对猪场粪污全自动化处理技术的研究。

2.1 猪场粪污自动化处理的现实需求

猪场粪尿全程自动化处理技术应该实现以下几点需求；首先，确保污水能够达标排放，实现猪粪零排放，减少水资源的浪费；其次，节省人工，实现粪污处理过程的自动化；再次，经过发酵处理后的猪粪有机成分含量较高；最后，处理后的有机肥便于运输和使用[3]。

2.2 粪尿全程自动化处理技术路线

粪尿全程自动化处理技术路线包括：（1）猪舍内粪尿分离自动化控制技术；（2）舍外干粪自动化传送技术；（3）干粪高温快速发酵及有机肥生产技术；（4）尿、污水（沼液）自净及肥料化技术；（5）粪、尿污水全程处理自动化控制技术。在这 5 项技术中，第一种技术已经实现，且比较成熟，当前我们需要重点研究的是第二、四、五种自动化处理技术，其中主要的难点是如何自制和谁来组织。

3 结语

综上所述，通过对传统的猪场粪污处理技术的分析，无论哪种处理方式都有其优势和不足，随着社会科技的不断发展与进步，对猪场粪污处理的自动化将是未来规模化养猪的必然趋势，为此，国家应该出台有关规模化猪场粪污处理的政策，鼓励有条件的养殖企业积极参与到粪污自动化处理的研究和使用中，可以实行经济补贴的方式，同时也要充分调查当前农户不愿使用生物有机肥的原因，积极进行政策调整，转变农户的思想。通过多管齐下，共同推动规模化养猪场粪污的自动化处理的进程，促进我国规模养猪业的发展。

[1] 王林云.对猪场粪污处理技术的分析和全自动处理技术的探讨[J].中国猪业，2016，（11）：25.

[2] 施正香.猪场设计与粪污处理技术选择[A].南京：第三届中国环保型养猪业发展论坛[C].2016：129.

[3] 韦习会.规模养猪企业运行模式与成本分析[A].南京：第一届南农中美猪业高峰论坛[C].2016：51.