绥中县农业标准化生产推进措施及建议

杨振红

摘要 本文结合绥中县农业生产现状，介绍了绥中县推进农业标准化生产的主要措施和发展成效，并提出了自我完善的建议，以提高绥中县农产品质量安全和市场竞争力，增加农村经济活力，促进农业增效、农民增收。

关键词 农业标准化生产；措施；成效；建议；辽宁绥中

中图分类号 F322 文献标识码 A 文章编号 1007-5739（2017）24-0262-01

2010年，绥中县被列入全国农业标准化实施示范项目县，示范品种为水果。全县水果果园面积4.33万hm2（苹果2.20万hm2，梨1.67万hm2，其他4 666.67 hm2），果树1 700万株，产量60万t，产值16亿元，为绥中县推广农业标准、提高农业生产标准化水平、保障农产品质量安全、提高农业产业竞争力、促进农民增收创造了条件。

1 绥中县推进农业标准化生产的主要措施

按照农业部农办财〔2010〕85号文件精神，确定绥中县境内以生产水果为主。民营股份制企业——绥中超仁核桃有限公司建立了绥中县标准化生产示范区，示范区的建设辐射带动了全县果树标准化种植的推广和普及。示范区产品主要销往京津市场、东北三省、俄罗斯、东南亚地区，果品倍受国内外客商青睐，果品销售出现脱销。

1.1 稳抓产品的标准化生产

实行病虫害全程“四统”服务，即开展农药的统购、统供、统配、统施。

1.2 抓“三品一标”工作，树立品牌意识

农发局帮助企业续办了核桃、榛子等产品的绿色食品证书。同时，绥中县申办了绥中白梨地理标志。公司发展了优秀果品经纪人16名，每年对果品销售做出杰出贡献的经纪人奖励2万元。目前公司生产的优质果品远远满足不了国内外市场的需求，“超仁核桃”干果享誉国内外市场。

1.3 抓培训，重视科技支撑的作用

1.3.1 聘请专家开展培训。聘请辽宁省果树研究所、兴城果树所、市绿办、市果蚕总站等单位专家到核心示范区讲课培训，全年共培训6次，现代农业科技新技术在示范区的应用和推广效果良好。

1.3.2 开展农场自我培训。农场技术人员经常到各个分场进行现场讲课指导，解答果农各种果树种植技术难题，使果农熟练掌握绿色食品生产操作技术规程。

1.3.3 分级培训。重点培训各分场的场长、技术员、植保员，使其熟练掌握绿色食品生产技术操作规程，然后由接受培训的各分场场长、技术员、植保员下到田间地头指导果农生产。技术员、植保员既是标准化生产的指导者又是监督者，常年忙碌在生产第一线。

1.3.4 抓生产档案和追溯制度建设。印制生产记录手册1万册，为每个农户建立生产档案，实行农产品质量安全可追溯制度，督促每一位农产品生产者对农产品质量安全负责。农业投入品经营者记录投入品的进货渠道和销售去向；农产品生产企业及规模生产农户记录完整的生产过程，包括农产品产前、产中、产后各个环节，同时还要记录采收后的检查结果；农产品批发经营者建立农产品购销台账。通过相关信息的记录，实现从生产到销售各个环节的可追溯性，严控农产品质量安全[1-2]。

2 主要成效

2010年实现经济效益比2009年产值翻一番；果品质量安全水平明显提高；产品生产标准入户率、标准转化应用率、标准宣传培训率达到100%；基本实现产品质量安全可追溯管理、组织化生产、品牌化销售；极大提高了农民科学种养意识，引导农业生产由传统农业向生态农业转变，盘活农村经济，促进农业增效、农民增收。利用沼渣、沼液为果树施肥既保护了环境又提高了果品质量，促进了无公害、绿色农产品生产，保障了农产品质量安全。该模式可杜绝农药和化肥的施用对人和动物体的危害，沼气肥还可改良土壤结构，使产出的果品个大、皮薄、无公害，生态效益明显。

3 建议

3.1 进一步建立健全农业标准化体系

结合实际情况、坚持针对性和先进性原则，建立并完善农业生产的相关标准，同时加强标准的实施和监督[3]。

3.2 进一步抓好培训工作

建立縣、乡、村3级农业科技推广网络，通过多渠道、多形式在农民中开展宣传培训，注重加强对各级农业标准化工作人员、农业干部以及合作社和龙头企业负责人的宣传培训，提高农民对标准化生产技术的接受度，使其掌握和使用标准。

3.3 进一步完善检验检测体系

结合质检站建设项目，进一步完善检测手段，提高检测水平，真正实现农产品从田间到餐桌的全程监管，提高农产品的市场占有率和竞争力[4]。

3.4 实施品牌战略

树立名牌农产品效应是实施农业标准化的重要内容。要充分利用和开发当地资源特色和优势，使市场资源向名牌农产品加工龙头企业转移，提高名牌农产品市场占有率和竞争力，扩大其规模和效益。可以通过名牌农产品专营区、专卖店、农产品展销会等方式积极向市场推介，提高名牌农产品的知名度和市场份额。同时，名牌农产品的生产应借鉴国内外先进标准和生产技术，在发展中不断革新质量保证体系。遵循产业化、标准化经营模式，通过龙头企业示范带动

基地，基地联系农户[5]。

4 结语

总之，实现农业标准化生产是一项难度大、技术要求高、涉及面广的系统工程，也是一项适应社会经济新形势发展的新任务，要从学习实践科学发展观的要求出发，把实现农业标准化生产纳入调整农业产业结构、发展效益农业、增加农民收入的工作中去，从而提高绥中县农产品的科技含量、质量安全和市场竞争力，推进农村经济的可持续发展，为绥中县经济发展进入全国百强县做出应有的贡献。

5 参考文献

[1] 王百辉.论发展农业标准化生产[J].北方经贸，2011（6）：32.

[2] 陈武红，马晓艳，闻育琴.沙溪镇农业标准化生产初探[J].上海农业科技，2008（1）：8-9.

[3] 唐伟，薛美.推进农业标准化 提高农业竞争力[J].上海农业科技，2006（5）：1-2.

[4] 刘亚圣.原料标准化 打响福建农业品牌[J].农村工作通讯，2010（10）：11-12.

[5] 王福毅，李振山.大力推行农业标准化生产的实践[J].农产品质量与安全，2005（4）：25-26.endprint