身如蓝海，喙如长枪

犹知子

故事里的鱼

你大概还记得《老人与海》的某个精彩片段：

他想起有一回钓到了一对大马林鱼其中的一条。雄鱼总是让雌的去咬食，所以上了钩的自然是雌鱼。雌鱼发了狂，惊慌失措而绝望地挣扎着，不久就筋疲力尽了，那条雄鱼始终待在它身边，在钓索下窜来窜去，陪着它在水面上一起打转。这雄鱼离钓索好近，老人生怕它会用它的尾巴把钓索割断，这尾巴像大镰刀般锋利，大小和形状都和大镰刀差不多。

老人用鱼钩把雌鱼钩上来，用棍子揍它，握住了那边缘如砂纸似的轻剑般的长嘴，连连朝它头顶打去，直打得它的颜色变成和镜子背面的红色差不多，然后由孩子帮忙，把它拖上船去，这当儿，雄鱼一直待在船舷边。当老人忙着解下钓索、拿起鱼叉的时候，雄鱼在船边高高地跳到空中，看看雌鱼在哪里，然后掉下去，钻进深水里，它那淡紫色的翅膀，正是它的胸鳍，大大地张开来，于是它身上所有的淡紫色的宽条纹都露出来了。它是美丽的，老人想起，而它始终待在那儿不走。

而你或许不知道《老人与海》里的大马林鱼，其实就是大西洋蓝枪鱼。它是老人理想的追求之物，但他已经连续八十四天没捕到一条鱼。尽管这样，他还是决定继续第八十五天的航行，他从未放弃过心中的信念。经过三天的斗争，大马林鱼终于没有力气了，老人以胜利告终。

现实中的鱼

蓝枪，蓝枪，身如蓝海，喙如长枪。

所谓蓝色枪法，是指它会用其“枪”来伤害或刺杀猎物，之后再回来享用。枪，即指其喙长及粗壮，下颚及上颚都有细小的牙齿覆盖。

大西洋蓝枪鱼属于旗鱼科及鲈形目，是大西洋特有的一种旗鱼。其属名的希腊文意思是“短剑”，种小名的拉丁文意思是“变黑”。其分布区域主要是在大西洋的热带及温带海域，但较多出没于西部。其肉质含有高脂肪，在日本的刺身中是贵价的食材。味关之食用鱼，新鲜鱼体可作生鱼片，亦可煎食或煮汤，加工成罐头或零嘴、鱼松等皆宜，故而具有很高的商业价值。

它是一种巨大的鱼类，外观非常出众，它的上侧（背部）呈蓝色，可以起到保护色作用，防止从它上方游过的较小猎物发现它。大西洋蓝枪鱼可以改变颜色，一般在猎食时会变为鲜蓝色，这种变色的能力是来自色素细胞及反光细胞。它有两条背鳍及两条臀鳍，都是由骨质的鳍条所支撑。腹鳍比胸鳍短小，鳍膜不怎么发达，可以收缩到腹面沟。而第一臀鳍与胸鰭及尾鳍都可以收入此沟内，这可以令它们更为流线形及减小阻力。有趣的是，雌性大西洋蓝枪鱼的体重往往比雄性更重，最大的雌鱼可以比雄鱼重4倍。雄鱼很少会多于160公斤，雌鱼一般超过540公斤。据记载，全球捕获到最大的蓝枪鱼是巴西一个渔民在1992年捕获的，重644公斤。

作为大洋暖水鱼中的名贵上层鱼类，身体娇贵，环境适应性不佳，主要生活于表层温暖的等温线附近。当然，它的分布纬度会随季节而改变，最远可达北纬45。至南纬35。。较大的蓝枪鱼会单独活动，但较小的鱼会聚在一起活动，形成最多10条鱼的小规模的种群。它主要以鱿鱼、类金枪鱼鱼类、甲壳类动物为食。当这种鱼被钓上钩时，它绝对不会老老实实地束手就擒，因为它是不折不扣的“传奇战神”，它会奋力挣扎。1952年欧内斯特·海明威的出版物《老人与海》使它一举成名。endprint