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身如蓝海,喙如长枪

2018-01-22犹知子

风流一代·经典文摘 2017年10期
关键词:鱼会林鱼雄鱼

犹知子

故事里的鱼

你大概还记得《老人与海》的某个精彩片段:

他想起有一回钓到了一对大马林鱼其中的一条。雄鱼总是让雌的去咬食,所以上了钩的自然是雌鱼。雌鱼发了狂,惊慌失措而绝望地挣扎着,不久就筋疲力尽了,那条雄鱼始终待在它身边,在钓索下窜来窜去,陪着它在水面上一起打转。这雄鱼离钓索好近,老人生怕它会用它的尾巴把钓索割断,这尾巴像大镰刀般锋利,大小和形状都和大镰刀差不多。

老人用鱼钩把雌鱼钩上来,用棍子揍它,握住了那边缘如砂纸似的轻剑般的长嘴,连连朝它头顶打去,直打得它的颜色变成和镜子背面的红色差不多,然后由孩子帮忙,把它拖上船去,这当儿,雄鱼一直待在船舷边。当老人忙着解下钓索、拿起鱼叉的时候,雄鱼在船边高高地跳到空中,看看雌鱼在哪里,然后掉下去,钻进深水里,它那淡紫色的翅膀,正是它的胸鳍,大大地张开来,于是它身上所有的淡紫色的宽条纹都露出来了。它是美丽的,老人想起,而它始终待在那儿不走。

而你或许不知道《老人与海》里的大马林鱼,其实就是大西洋蓝枪鱼。它是老人理想的追求之物,但他已经连续八十四天没捕到一条鱼。尽管这样,他还是决定继续第八十五天的航行,他从未放弃过心中的信念。经过三天的斗争,大马林鱼终于没有力气了,老人以胜利告终。

现实中的鱼

蓝枪,蓝枪,身如蓝海,喙如长枪。

所谓蓝色枪法,是指它会用其“枪”来伤害或刺杀猎物,之后再回来享用。枪,即指其喙长及粗壮,下颚及上颚都有细小的牙齿覆盖。

大西洋蓝枪鱼属于旗鱼科及鲈形目,是大西洋特有的一种旗鱼。其属名的希腊文意思是“短剑”,种小名的拉丁文意思是“变黑”。其分布区域主要是在大西洋的热带及温带海域,但较多出没于西部。其肉质含有高脂肪,在日本的刺身中是贵价的食材。味关之食用鱼,新鲜鱼体可作生鱼片,亦可煎食或煮汤,加工成罐头或零嘴、鱼松等皆宜,故而具有很高的商业价值。

它是一种巨大的鱼类,外观非常出众,它的上侧(背部)呈蓝色,可以起到保护色作用,防止从它上方游过的较小猎物发现它。大西洋蓝枪鱼可以改变颜色,一般在猎食时会变为鲜蓝色,这种变色的能力是来自色素细胞及反光细胞。它有两条背鳍及两条臀鳍,都是由骨质的鳍条所支撑。腹鳍比胸鳍短小,鳍膜不怎么发达,可以收缩到腹面沟。而第一臀鳍与胸鰭及尾鳍都可以收入此沟内,这可以令它们更为流线形及减小阻力。有趣的是,雌性大西洋蓝枪鱼的体重往往比雄性更重,最大的雌鱼可以比雄鱼重4倍。雄鱼很少会多于160公斤,雌鱼一般超过540公斤。据记载,全球捕获到最大的蓝枪鱼是巴西一个渔民在1992年捕获的,重644公斤。

作为大洋暖水鱼中的名贵上层鱼类,身体娇贵,环境适应性不佳,主要生活于表层温暖的等温线附近。当然,它的分布纬度会随季节而改变,最远可达北纬45。至南纬35。。较大的蓝枪鱼会单独活动,但较小的鱼会聚在一起活动,形成最多10条鱼的小规模的种群。它主要以鱿鱼、类金枪鱼鱼类、甲壳类动物为食。当这种鱼被钓上钩时,它绝对不会老老实实地束手就擒,因为它是不折不扣的“传奇战神”,它会奋力挣扎。1952年欧内斯特·海明威的出版物《老人与海》使它一举成名。endprint

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