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汤卓敏 用生命做茶

2018-01-21张强

中华儿女 2018年24期
关键词:茶场宜兴市宜兴

张强

“绿色、健康、养生,这是公司一直坚持的发展理念,也是想要向公众传递的思想。”汤卓敏,一个浑身都透着茶香的女人,宜兴市太华镇乾元茶场的掌门人,从选料到制作,再从生产到包装销售,每一个环节都凝聚了她对茶的参悟。其公司所推出的“乾红早春茶”已成为了阳羡茶的第一品牌。她说:“我就是要让乾红早春茶走出宜兴,走到全国,走向世界。不为别的,就为我是宜兴儿女,就为让宜兴茶叶再次成为受尊重的中国新贡茶。”

識茶,爱的开始

一把壶,一杯茶。伴着汤卓敏女士亲自沏的红茶,我们跟随着她的足迹,追溯她那多彩人生。

2011年之前,汤卓敏还是一个个体户老板,开过酒厂,也办过纺织厂,其丈夫也有着稳定的工作,可以说小日子过得非常滋润。2011年,在爱茶如痴的丈夫的一次自作主张下,汤卓敏与茶结下了不解之缘。做梦都想拥有一片茶园的丈夫在汤卓敏毫不知情的情况下筹措了880万元资金接手了忘年交宗才芝的乾元茶场。乾元茶场是有着阳羡茶1800年贡茶历史的茶场,在历经了44年的市场沉浮后,已成为宜兴茶行业的代表。

丈夫接手茶场后,才跟汤卓敏坦白,这让一向在家做主的汤卓敏很是生气。汤卓敏当时就直言:我不懂茶叶,不想做,就是不想做。生气过后,为了不扫丈夫的兴,汤卓敏勉为其难接下了茶场。冒然插足一个完全不懂的行业对汤卓敏来说是一次非常大的冒险,因为不懂茶叶,一开始遭到了很多人的质疑。汤卓敏也知道自己是半路出家。因此,要想成功必须要比别人付出更大的艰辛。一开始汤卓敏只要进入茶场制作车间,就会被制茶师傅赶出来,到后来汤卓敏这才知道,做茶是非常讲究的,茶叶很容易吸味。尤其进茶园采茶的时候,不仅不能擦香水,全身上下都不能用带香味的护肤品,甚至前一天洗头发都只能用清水。这时她才知道仅凭一腔热血是远远不够的,她需要学习的东西还很多。于是她就拜原乾元茶场场长宗才芝为师,从此就一头扎进了茶场,那时她就立誓要让乾元茶场在宜兴拥有一席之地。

2011年随着春茶上市,陆续有客户到茶场来买茶叶。一天,汤卓敏接到一个客户的电话,让她半小时之内把茶叶送到宜兴市里,可从她的茶场开车到宜兴市最快也要一个小时。这时候,客户说你们应该在宜兴有一个店,你如果开不起店,弄一个仓库也行。客户的这个建议让汤卓敏动了心,并马上付诸行动。她在宜兴市里找了个共300平米的门面房,一次签了5年的合同。别人都很不理解她的这种行为。但汤卓敏认为,既然我们选择做茶,那就要做最好的。2011年8月,门店开业了,汤卓敏重新制定了茶的价格体系,红茶分成680元一斤到3000元一斤不等的四个级别。她还定出一条规矩,茶叶价格决不打折。在汤卓敏的带领下,老茶场一年的销售额由原本的500万提升到了1200多万元。

汤卓敏介绍到,宜兴是千年贡茶之乡,茶资源丰富。很长一段时间,人们津津乐道的宜兴茶,都只有一个概念,那就是阳羡绿茶。却从没人知道我们宜兴有红茶,因为宜兴的红茶是绿茶做完以后最后一批,不是用来喝的,而是洗壶、养壶的。从2011年以后,宜兴茶的历史开始了改变。从聘请、拜师资深茶专家、到精选茶种更新换代、茶场升级改造,再到数百万重金策划营销、打造品牌,多措并举,迎来了“乾红早春茶”的脱颖而出,进而奠定了乾红品牌的高端形象。”现在都在做的宜兴红茶就是我开始的。“汤卓敏自豪地说道。

品茶,品牌的缔造

企业发展渐入正轨,而汤卓敏却并不满足。汤卓敏认为,宜兴茶既要传承,更要创新,要想让历史深厚的阳羡茶文化走向更大的舞台,必须得拥有自己的品牌。2012年下半年,一个消息在宜兴的茶叶界传开,汤卓敏再次成为大家议论的焦点。刚刚接手茶场一年多,汤卓敏要花400万元请国内一家策划公司做品牌策划,她决定进军全国市场。

从2012年起,乾元茶业每年投入近千万元,先后邀请国内营销策划界的知名人士和专业团队负责品牌推广,他们先后为乾红早春茶树立了“感恩”的品牌理念,并将其化为一种文化符号,通过创意营销,不断打响品牌。

2015年,乾红早春茶成为第十三届中国大学生广告艺术节学院奖唯一入选的茶业命题,借助当代大学生的精彩创意,赋予了阳羡茶更加蓬勃的生气。同年,乾元茶业还与陶瓷行业协会达成战略合作,由紫砂界大师为乾红早春茶量身定制配套紫砂茶罐。

2015年7月,乾红早春茶首度迈出“国门”,亮相米兰世博会,向世界展示阳羡茶文化的魅力。在汤卓敏的心中,“小树叶”走向大舞台的这段路,虽艰辛,却充满希望。因为它不仅带动了周边1600多户农民增收致富,还带动了太华地区乃至全市茶产业的发展。

懂茶,启迪感恩

汤卓敏说:“乾红是太华的山水、太华的文化滋育出来的品牌,是在太华转型发展大浪潮中结出的果子。”因此,对于这片土地,她常怀感恩。

汤卓敏从做茶、卖茶的第一天起,她心里就想着怎么样能够回馈大众。她决定乾红每卖出一斤茶叶,都会捐出十元钱给当地的慈善机构。她从来不认为这是什么了不起的事,她说:”勿以善小而不为,把小小的慈善坚持做下去,就是大功德。”

“感恩天感恩地感恩您”是乾红早春茶一直使用的形象广告语,它在乾红茶的传播力度上起了非常大的作用。汤卓敏介绍到,首先,我们要感恩“自然恩赐”;其次,我们要感恩生命中的每一位恩人。乾红早春茶的文化属性就是感恩的茶,就是有爱的茶,就是受人点滴之恩涌泉相报的茶。这和乾红人的精神层面的内容是非常吻合的。在文化内涵上我们要把乾红茶打造成中国感恩茶第一品牌。一杯好茶献恩人,乾红茶将感恩生命中每一位恩人。所以说乾红茶未来不仅是红茶的第一品牌,也是感恩茶的第一品牌,“感恩茶就是乾红茶,乾红茶就是感恩茶”必将流行。

巾帼抒怀中国梦

2018年,汤卓敏作为中国妇女十二大代表在北京人民大会堂参加了中国妇女第十二次全国代表大会,并现场聆听了党和国家领导人对妇女以及妇女儿童事业的期盼和寄语。汤卓敏回忆到,走进会场,我的心情是很澎湃了,当耳边响起国歌的时候,我已热泪盈眶,我感到非常的骄傲与自豪。

汤卓敏说:“参加了中国妇女十二大代表大会后,我发现我们女人还是很有力量的。党和国家领导人给与了我们很大的希望,同时也赋予了我们更多的责任与担当。身在基层我感到重任在肩、大有可为。未来,我将在以下几个方面作贡献,体现代表的使命与责任、担当与追求。一是振兴江苏茶区域品牌,二是推动乡村振兴、助力一、二、三产融合发展,三是发展一方经济,致富一方百姓,四是弘扬社会公德、培育感恩文化。”

“我很庆幸,创立乾红是在中国文化自信正在崛起的今天,大家都在遵循自己内心喜欢的原则,喜欢什么就会选什么。做茶的这几年,我压力非常大,但是庆幸的是我拥有一支年轻的团队和支持我的家人。将来,我要把乾红茶打造成中国红茶第一品牌,要让乾红作为宜兴茶的代表品牌走向全国,我要做宜兴茶走向世界的创新者和推动者,实现宜兴茶的伟大复兴。”汤卓敏说。

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