剩饭变寿司

我有一个聪明妈妈，生活琐事都难不倒她，她有化腐朽为神奇的力量，能把我不爱吃的剩米饭变成我的最爱。

我从小胃口不佳，每顿饭都吃不多，因此家里经常有剩米饭。奶奶见了，总是皱着眉头，一副无可奈何的样子，妈妈却有妙招。她在米饭中拌入白糖和醋，将一片海苔铺在竹帘上，然后將拌好的米饭均匀地铺在海苔上，再放点肉松、胡萝卜丝、黄瓜丝等我爱吃的东西。接着，小心地将海苔卷成细长筒状，最后用竹帘把海苔筒包起来，压紧，然后将海苔筒切成寸段，这样，美味可口的“寿司”就做成了。

一截一截的寿司是那么诱人，吃进嘴里香甜酸脆，百吃不厌。顷刻间，一碗剩米饭就这样被我吃进了肚中。听说，寿司是日本料理，我的妈妈居然能把剩米饭变成日本料理，她真聪明！

发稿/庄眉舒

@飞流直下三千尺：不爱吃饭的浦实同学，请问，我可以称呼你为“寿司小哥”吗？endprint