承德地区越冬茬番茄品种比较试验

巴金磊　刘剑平　石佳

摘 要：为了筛选出适合承德地区温室越冬生产的番茄品种，满足冬季蔬菜市场的需求，本试验通过对3个番茄品种的比较试验，从生长势、果实品质和黄化曲叶病毒抗病性3个方面进行比较分析，结果表明：贵妃863生长势强，果皮厚耐储运，黄化曲叶病毒抗病性强，与其他2个品种相比更适合承德地区越冬茬番茄的种植。

关键词：番茄；品种；比较试验；越冬茬

中图分类号：S641.2 文献标识码：A DOI：10.11974/nyyjs.20171233004

番茄是世界范围内广泛栽培的蔬菜作物，果实含有丰富的维生素、胡萝卜素和番茄红素，具有很高的营养价值。据营养学家研究测定：每人每天食用50～100g鲜番茄，即可满足人体对几种维生素和矿物质的需要。番茄不仅能够鲜食、炒菜，他的加工产品番茄酱和番茄汁也颇受人们的喜爱。由此可见，番茄是人类生活中必不可少的蔬菜，具有很重要的地位。冬季是蔬菜生产的淡季，承德地区地处华北和东北2个地区的过渡地带，属于温带季风气候，冬季寒冷，最低温度可达-20℃，所以必须使用温室进行番茄生产，冬季温室内通风条件相对较差易滋生烟粉虱从而诱发番茄黄化曲叶病毒病[1]。温室内的小气候与陆地不同，适应陆地生产的番茄品种不一定能适应温室越冬生产，所以选择适合温室越冬生产的番茄品种进行推广栽培具有极其重要的意义。开展越冬番茄品种比较试验不仅能满足冬季蔬菜市场的需求，还能为未来的番茄育种工作提供样本和依据。本实验通过对3个番茄品种的比较，筛选出适合承德地区温室越冬生产的番茄品种，同时了解各个品种的特性，为下一步的育种工作奠定基础。

1 材料和方法

1.1 试验材料

供试的番茄品种分别是硬粉8号、贵妃863和粉琪，共3个品种。

1.2 试验方法

1.2.1 棚室结构

试验是在承德市蔬菜科学研究所石灰窑基地5号温室内进行，温室建于2008年，长70m，宽8m，半拱式结构，覆盖聚氯乙烯薄膜。

1.2.2 育苗和栽培方法

2015年3月9日进行种子处理，3月12日播种于日光温室内，采用50孔穴盘育苗，基质组成为蛭石：草炭：基肥=2：1：1。4月23日定植于塑料大棚内，高畦栽培，每畦定植双行，行距×株距=65cm×47cm。黑色底膜覆盖，采用滴灌方式浇水。栽培过程中，采用单枝整蔓，每株留4穗果，每穗果留果4个。

1.2.3 指标调查及数据处理

每个品种随机挑选5个植株，在封顶后进行株高、茎粗和叶片数的测量；每个品种随机挑选5个果实记录果实指数和单果重；观测果实性状，品尝果实风味；调查3个品种黄化曲叶病毒（Tomato yellow leaf curl virus，TYLCV）的发病率和病情指数。

黄化曲叶病毒发病情况按田兆丰的方法[2]进行发病程度分级：0级（不发病，无症状），0.5级（新叶叶缘轻微黄化或轻花叶），1级（新叶叶缘明显黄化，约1/3叶片黄化，叶变小），3级（1/3～1/2叶片黄化，顶梢叶片进一步变小（约1/2正常叶），病株比健株矮约1/3），5级（1/2～2/3叶片黄化，顶梢叶片细小，约1/3正常叶，病株比健株矮约1/2），7级（整个植株叶片黄化、变小，病株比健株矮约1/2～3/4），9级（叶片严重畸形缩小，植株严重矮化，甚至枯死）。病情指数=∑（各级病株数×该病级值）/（调查总株数×最高病级数）×100。根据通用的番茄病毒病群体分级标准，将各世代的番茄秧苗分为免疫（I，不表现症状，病情指数为0）、高抗（HR，0<病情指数≤2）、抗病（R，2<病情指数≤15）、中抗（MR15<病情指数≤30）、感病（S，30<病情指数≤100） 。

2 结果与分析

2.1 不同品种番茄生长势比较

从表1可以看出，番茄各品种株高由高到低依次是贵妃863、粉琪、硬粉8号，株高分别是112.7cm、108cm、101.2cm；茎粗由粗到细依次是硬粉8号、贵妃863、粉琪，茎粗分别是11.7mm、11.5mm、11.3mm；叶片数由多到少依次是贵妃863、粉琪、硬粉8号，叶片数分别是14.8、14.4、13.4。通过以上3个指标分析来看，贵妃863在株高和叶片数2个指标上都明显高于其他2个品种，茎粗方面与最粗的硬粉8号差距也不大；粉琪的3个指标中有2个指标都处于居中的位置；硬粉8号的茎粗指标虽然排名第1，但是优势并不明显，而株高和叶片数2个指标与其他2个品种比较差距明显，所以综合比较，生长势由强到弱依次是贵妃863、粉琪、硬粉8号。

2.2 不同番茄品种果实品质分析

從表2中可以看出，3个品种的果形指数分别是0.72、0.73、0.73，几乎没有差异，都属于扁圆形果实；单果重量方面，最重的是贵妃863，重量为229.5g，粉琪次之，重量为191.1g，硬粉8号最轻，重量为171.9g；硬粉8号和粉琪的果色是粉色，果皮较薄，口感微甜，属于典型的粉果类番茄，而贵妃863的果色是红色，果皮较厚，口感偏酸，属于典型的红果类番茄。

2.3 不同品种番茄黄化曲叶病毒的发病率和病情指数比较

从表3中可以看出，3个番茄品种的发病率和病情指数由高到低依次是硬粉8号、粉琪、贵妃863，发病率分别是26.6%、19.5%、1.9%，病情指数分别是9.0、4.8、1.9，由此得到的抗性评价结果是硬粉8号和粉琪为R（抗病）、贵妃863为HR（高抗）。贵妃863的黄化曲叶病毒抗病性最高，且明显优于其他2个品种，粉琪略高于硬粉8号。

3 结论与讨论

试验的3个番茄品种中，贵妃863生长势强，果皮厚耐储运，黄化曲叶病毒抗病性强，与其他2个品种相比更适合承德地区越冬茬番茄的种植。

参考文献

[1]郑积荣，胡浅浅，王慧俐.番茄育种材料对黄化曲叶病毒抗性鉴定及抗性基因检测[J].浙江农业学报，2015，27（6）：1015-1023.

[2]田兆丰，刘伟成，谢欢，等.不同番茄品种对番茄黄化曲叶病毒的抗病性鉴定[J].植物保护学报，2013，40（1）：56-60.

[3]陈春秀，王宝驹，刘明池.北京地区冬春茬日光温室粉果番茄品种比较试验[J].北方园艺，2012（7）：40-41.

作者简介：巴金磊（1988-），男，河北承德人，硕士研究生，承德市蔬菜科学研究所，助理农艺师，研究方向：功能农业。endprint