美国华裔文学作品中的茶文化研究

冷海连

（福建农林大学东方学院，福建福州 350009）

中国是茶文化的发源地，随着茶叶传入美国等西方国家，茶文化也在西方国家生根发芽，形成了迥异于中国传统茶文化的茶文化。在大批华人移居美国后，美国华裔文化迅速崛起，中国的茶文化便又以不同的姿态进入了美国人的视野中。美国华裔文学作品中的茶文化是西方人民学习和了解中国正统茶文化的主要路径，正式基于这样一个现状，文章将对美国华裔文学作品中的茶文化进行相关的研究，以促进我国茶文化在西方世界的传播。

1 相关概念概述

1.1 美国华裔文学作品的创作背景

中国有着数千年的饮茶历史，在饮茶的过程中也形成了博大精深的茶文化，茶文化的精髓和中国魂从本质上是相通的，更多的是对中国人修养和品格的体现。茶文化之于中国人，就相当于水之于鱼，在数千年的发展历史中，茶文化作为一种璀璨的文化被历朝历代的文人骚客所记载，这也就形成了独具中国特色的茶文化文学。而在近代，经济全球化进程的不断加深，使得全球人才的交流越来越频繁，很多中国人移民美国，长期在美国的生活中，对其影响深厚的中国文化受到了美国文化的侵蚀，而不能形成系统化的文化理念。因此，很多的华裔作家，从自身的理解出发，将其所认知的中国传统文化与美国文化所糅合，表现在其文学作品中。茶文化亦是如此，随着茶叶与茶元素流向美国，并在美国华裔作家的笔下呈现出不同的姿态，不断的完善和丰富茶文化体系。

1.2 美国华裔文学作品中茶文化的内涵

茶文化是一种文化内涵，其理解因人而异，在美国华裔文学作品中，中国传统的茶文化呈现出了不一样的内涵。首先，《吃碗茶》和《茶壶烈酒》所呈现出的不是典型的美式文学感觉，而有浓浓的东方文化的色彩。茶文化贯穿了《吃碗茶》的始终，文章中茶文化的运用，让东方文化在西方传承下来，并将中国故事将给了美国读者，很好的传承了东方文化。其次，华裔美国作家都有着一个共同的故乡——中国，在异国他乡他们最难忘的也是那片养育他们的热土。在美国华裔作家的作品中都表现出了对祖国的热爱，茶文化是其表达对故土思念的一种媒介，这在《吃碗茶》中表现的尤为明显，茶是小说人物思念心上人的媒介，同时也是美国华裔作家抒发其爱国之情的体现。

2 美国华裔文学作品中茶文化的成因

美国华裔文学作品中的茶文化与我国传统的茶文化有着很大的差别，这与茶文化在美国的传播密不可分，也具有一定的必然性。美国华裔文学作品中茶文化的成因主要是由于东西方文化的差异、中国传统的内化性以及华裔作家的中国根。

2.1 东西方文化的差异性

在美国华裔文化的发展史中，有两部与茶相关的著名作品，《吃碗茶》和《茶壶烈酒》，这两部作品均是小说的形式，但对茶文化有着深刻的表达。不可否认的是，在美国华裔文学作品中所表达的茶文化与中国传统的茶文化有着巨大的差异，追根溯源，其差异的出现，最本质的原因就是东西方文化的差异。一方面，美国华裔作家长期生活在美国，深受美国文化的影响，对于茶文化的认识更是基于从小的认知，对中国传统的茶文化没有最本质的认识，因此其文学作品中茶文化必定与我国传统茶文化有一定的差异；另一方面，中国与美国的文化土壤有着本质的差异，美国华裔作家在创作时必定会充分考虑到文学的现实成分，在文学创作中会有意的倾向于美国化。由于中西方文化的差异和作家在对文学作品的处理过程中，造成了中国传统茶文化在美国华裔文学作品中不一样的地方。

2.2 中国传统文化的内化性

中国有着五千年的文化史，无论在哪个年代，我国的文化都是熠熠生辉，炎黄子孙无论身处何地，都与华夏土地密不可分。很多的美国华裔作家已经在美国生活了多年，其文化、思想都深受西方国家的影响，甚至可以说已经西化。但华裔作家往往与中国有着盘根错节的联系，也深刻的受到中国传统文化的联系，在华裔作家的作品中常常会出现“神”、“鬼”、“茶”等中国文化元素，就是最好的证明。古时陆羽所著的《茶经》，可以说是中国茶文化史上的圣典，这些经典的作品早已内化在华裔作家的血脉中，成为了其创作时文化创意的源泉。由于中国传统文化的内化，华裔作家在进行创作时，这种中国传统文化的元素便会自动流露出来，成为作品的一部分。但在华裔作家的作品中，其所表达的茶文化与中国传统的茶文化又确有差异，是因为没有系统化地接触过中国传统的茶文化，因此形成了及其独特的茶文化。

2.3 华裔作家的中国根

美国华裔作家的作品中往往能看到很多带有中国元素的东西，这在美国本土作家的作品中是不存在的，其根本的原因就是华裔作家的中国根。华裔作家的华人身份是其与生俱来的，有着深刻的社会认同感。美国华裔文坛在历史上有三个阶段，第一阶段也就是开始阶段，在这个阶段，华裔作家受到严重的种族歧视，为了在异乡寻找到民族的认同感，便开始了最初的创作。第二阶段，也就是发展阶段，华裔作家数量的不断增加，使得其在美国有了一定的地位，对自己华人的身份有了更高的认同。第三阶段，是美国华裔文学鼎盛的阶段，在这个阶段中，具有中国文化符号的经典作品层出不穷，华裔作家的茶文化内容也是在这个阶段出现的最为频繁。茶文化元素的加入让美国华裔作家具有了鲜明的特点，有着强烈的华人身份的认同，这样，茶文化作为一种中国传统的优秀文化自然出现在了美国华裔作家的作品中。

3 美国华裔文学作品中的茶文化的意义

美国华裔文学作品茶文化的出现是对中国传统文化的认同，也是美籍华人身份的象征，文学作品中茶文化的出现具有很多的现实意义，通过文学作品的传播实现了中国传统文化的传播，促进了中西方文化的融合，同时也提高了中国的文化地位。

3.1 促进中西方文化的融合

世界是一个文化大圈，在这个圈子中，各国文化百花齐放，异彩纷呈，但文化自然的具有其地域性，实现文化的融合绝非易事。尤其在美国，要让中国文化在异国的土壤上生根发芽，最有效的方法就是在文学作品中进行体现。茶文化在元朝时就随商队走进了美国，但始终无法很好的融入到美国的文化中，而美国华裔作家的文学作品，让美国人重新认识到了茶文化，以一种美国读者可以接受的形式走进了他们的生活，以《吃碗茶》和《茶壶烈酒》为例，这两篇与茶文化相关的文学作品在美国受到了广泛的关注，更多的美国读者对茶文化有了新的认识，吸引了大批的美国读者主动的去了解中国的传统文化，有力的推进了东西方文化的融合。此外，要想美国读者能够对中国的茶文化有深刻的理解，就要对中国传统文化进行一定的调整，就要以一种他们可以理解的方式对茶文化进行诠释，美国华裔作家就是最好的载体，只有通过他们的作品才能让茶文化在美国真正的传播，与西方文化很好的融合，时中国文化在异国他乡也能焕发出应有的光彩。

3.2 实现中国传统文化的远播

中国是一个拥有五千年文明历史的大国，在五千年的历史长河中，中国的传统文化源远流长，文化软实力不断增强。随着文化全球化进程的加深，中国的茶文化乘着中国梦的列车，缓缓的驶出中国，驶向全球。此过程与华裔作家的茶文学作品是密不可分的。美国华裔作家通过文字的形式，对茶文化进行记载，即使在数百年和数千年之后，文学作品的作家已然逝去，但其作品仍在，因此美国华裔文学作品为中国传统文化的传播提供了一个良好的平台。一个时代的文学作品就是一个时代的缩影，在文学作品中所表达的内容就是对社会的诠释，正是由于时代的需要，才会出现具有中国茶文化象征的《吃碗茶》等优秀作品。美国华裔文学作品是中美文化的融合体，在传播中国传统文化的同时也将东西方的文化进行有效的融合。因此，美国华裔文学作品在中国传统文化的远播中起到了至关重要的作用。

3.3 提高中国的文化地位

当今社会是一个快餐文化的社会，虽然中国的传统文化堪称为世界奇迹，历经千年而不衰，但在当今社会各种快餐文化的冲击之下，我国的优秀传统文化受到了冲击，茶文化正是其中之一。一直以来，茶是各国之间交流的媒介，但由于语言等障碍使得中国的茶文化在西方传播，中国的文化无法真正的走向世界。而美国华裔文学作品将茶文化带入了西方读者的生活中，让更多的美国读者对茶文化有了新的认识，直接提升了中国文化的知名度，使其在国际上的文化地位有所提升。文化是一个国家的软实力，文化的根基则象征着这个国家的力量，提升自身的文化地位，也就意味着提升国家的实力。美国华裔文学作品是促进了中国传统文化的传播，促进了中西方文化的融合，也就是在提升中国的文化地位。

4 结语

美国华裔作品在美国文坛的地位不断的上升，中国的传统文化的符号也在逐步被美国读者所认识和熟悉。茶文化是中国优秀传统文化的代表，是中国精神最集中的体现，是美国华裔作家借以表达思乡之情的媒介，茶文化之所以能漂洋过海在西方的土地上生根发芽，与美国华裔作家的文学作品是密不可分的。正是在这一群在异国他乡的华裔作家的帮助之下，中国的茶文化能深刻地被西方读者所认识，实现中国传统文化的传播。

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