中国茶文化的数字化展示与实现路径分析

严 婧

（江西外语外贸职业学院，江西南昌 330099）

中国是茶的故乡，也是世界上茶文化最为丰富的国家。我国的茶文化不仅仅是我国传统文化中的精髓，同样也是世界文化体系中的重要组成部分。我国茶文化博大精深，内涵丰富，集中了我国儒释道三家文化的精髓，内容上既包括社交、礼仪方面的培养，又包含清、静、和、怡的茶道精神熏陶。传统的茶文化展示手段，只能对茶的外在形态和茶具进行介绍，互动性也只能局限于观众对茶的品鉴上。而借助于多媒体技术的数字化展示，突破了过去的展墙、展柜、图片、文字及灯光等传统手段，可以有计划的将茶文化的所有内容进行收集，通过图像、视频、音频、文字、人机交互、虚拟现实等各方面的设计，可以将中国茶文化进行系统的提纯整理，从而更为完整的呈现给观众。本人将从数字化展示的方式手段，实现的途径，以及和茶文化如何结合等方面进行阐述，希望能对我国茶文化的传播和传承起到一定贡献。

1 数字化展示的概念和优势体现

上个世纪90年代初计算机开始大量普及，数字化展示的研究也随之出现，数字化展示借助的现代科技手段，以计算机、网络为辅助工具，以数字化理论为指导，将展示主体内容体系以图片、文字、视频、虚拟成像等多种形式进行展示，从而达到展示目的。

传统的展示方法在表现力上虽然也很充足，但毕竟受时间、场地、材料、加工工艺等各种因素的影响，对观众来说知识的获取相对被动，只能是展示方展示什么，就接受什么。而数字化展示设计，展示方为观众提供的是由计算机模拟控制出的三维环境、甚至是虚拟现实的四维环境，同时又具备了听觉、触觉、嗅觉的多媒体功能。相对于传统的展示活动，数字化展示最大的优点就是更容易调动起观众的兴趣和积极性，对展示内容的传播效果，要远远高出传统的展示手段。观众可以身临其境，通过鼠标或肢体感应来操作系统中的每一个对象，在某种意义上，既是展示内容的参观者，又成为了内容的展示者，获取知识的方式变得更为主动，对展示内容的可以进行选择从而更具针对性。展示者只需对观众进行必要的引导，其他的交给观众就可以了。

科学在发展，技术在进步，CAD、人机交互、虚拟现实等技术越来越多的出现在我们的身边，也被更多的运用到数字化展示之中。数字化展示以独特的展示效果，炫美冷酷的科技手段吸引着越来越多领域的参与。

2 我国茶文化展示的趋势

中国的茶叶，在唐代之前就出现了。经历过唐代的定型、宋元的兴盛、明清的普及、现代茶文化的形成之后，中国的茶叶已经成为中国人民的“国饮”。如今，随着人们生活水平的提高，人们对饮茶的享受已经不在满足与解渴提神这一基本功能上，经历过数千年历史积淀，茶文化及其所承载的社会功能，越来越为人们所重视和挖掘。

中国人的开门有七件事：柴米油盐酱醋茶，茶已经成为我国日常生活中必不可少的一部分。作为一种穿越古今的传统优秀文化，茶文化集中我国儒释道三家文化之精髓。涉及的领域包含社会学、经济学、农业、历史、文学、美学、哲学、宗教学等等。既有着“千秋大业一壶茶”高姿态，又有着“竹下忘言对紫茶”的闲情逸致，无论哪一个社会阶层，都能够从茶这个载体汲取自己所需的精神内涵。所以说，当今的茶文化既是中国传统文化，也是接地气的大众文化。毫不夸张地说，茶文化的传播、传承和普及，在潜移默化地作用于中国整个社会，会对社会的道德评判标准、处世的哲学走向、个人价值的认定上都会产生一定影响。

正因为我国的茶文化内容丰富，涵盖面广，承载的社会功能强大，所以对茶文化的展示问题，一直是业内人员所关注的问题。传统的博物馆、展会、实物展出等展示手段，传递给观众更多的是茶的外在之美和器具之美，而茶文化在精神层面的内涵精髓却无法得到完美体现。尽管在近些年中，茶博会、品鉴会等类似的展示活动，大力增加了与观众的互动环节，但对茶文化内涵的传播也是收效甚微。基于多媒体技术的数字化展示的出现，恰恰为茶文化的展示提供了思路。动静结合、相互交融、互动体验的展示手段，为我国茶文化的传播和传承，提供了新的方式与可能。

3 数字化展示茶文化的优势所在

相对于传统展示模式，数字化展示对茶文化的传播传承，有着诸多优势，下面就主要优势进行简要论述。

3.1 更方便介绍茶的历史起源

中国是茶的故乡，至今有着数千年的历史，传说“神农尝百草，日遇七十二毒，得茶而解之”，这样的说法虽然得不到考证，但也充分说明了中国茶文化的历史之悠久。我国有文字记载的历史达三千多年，可以得到考证的是在唐朝时期，中国的茶文化就已经基本形成。唐朝被尊为茶圣的陆羽，留下了不朽的茶文化巨著《茶经》，至今还对当代的茶文化起到影响作用。宋元时期，茶由宫廷和寺院的专属用品，慢慢向民间普及，并在内涵方面也得到进一步完善。到了明清时期，我国的茶文化得到进一步的发展，茶叶的分类、泡制饮用的方法也根据制作方法的不同而变得更为细化。此真正意义上的茶馆文化、茶器文化、茶的家具文化，在明清也得到快速发展并定型。我国当代的饮茶方式和习俗，以及茶叶的采摘、制作方式，在最大程度上就是延续明清时期的茶文化。

只有了解了茶文化的历史发展过程，才能更好地了解学习我国茶文化的内涵和精髓。而这些茶文化历史，靠传统展示方法很难完成，即便展示时有所涉及，也只能是通过现场讲解来完成，传递的信息过于碎片化和概括化。而数字化的展示，完全可以通过音频、视频、动画模拟等手段，对茶文化历史进行全方位、系统化、立体式的介绍和回顾。通过数字化处理，可以设置不同的目录，分别对不同时期的茶文化进行详细介绍，这样观众就可以根据自己的需求，有针对性的对某段时期的茶文化进行学习。

3.2 更有利传递茶文化精神

中国的茶文化精神博大精深，内涵丰富，是中化文化教育的重要组成部分。在其形成和发展过程中，吸收了我国各个时期的优秀哲学思想，从古至今贯穿着“和”的精神，对社会的稳定、人与人之间的和谐相处、区域与区域之间的友好共存起到了至关重要的作用。宽厚、仁和、包容、和谐、中庸等诸多优秀的人文精神，在茶文化中都能得以体现，并潜移默化的影响着当代人的日常行为。毫不夸张地说“欲知华夏，可先品茶。”中华民族优秀的精神特征，都可以在茶文化中得到完美的体现。

如果说形、味是茶文化的外在之美，那么丰富的精神内涵就是茶文化的内秀。外在之美可以通过展厅、展台、陈列等传统展示手段体现，而内在之秀，靠传统的展示模式显然难以实现。与茶叶历史的展示同样的道理，借助数字化手段的展示，不仅仅能将茶文化的内涵完美的展现出来，更能因声光电所产生的综合震撼效果，带给观众最大程度的心理共鸣。

3.3 更容易与其他艺术形式结合

包容性是中国茶文化的一个典型特征，这一点也体现在与传统音乐、诗词、书画等其他艺术的巧妙搭配上，不仅能使得茶文化的表现更具张力，也能使得其他艺术更具魅力。

在传统的茶文化展示手段中，往往也融合着其他的艺术形式共同呈现。但终究展示的主体内容是茶文化，过多的其他艺术形式加入会喧宾夺主，从而影响茶文化的最终展示效果。数字化进行的茶文化展示，通过合理的构架完全可以解决茶文化和其他艺术形式在搭配比例上的矛盾，如背景音乐可以完全使用传统曲目、在画面背景中搭配与主题内容相贴切的书画作品，旁白中引用于主题内容相搭的诗词。如此一来，各种艺术即相得益彰，相互衬托，茶文化主题展示内容不但不会被掩盖，反而会起到更好的展示效果。

3.4 更大程度激发观众求知欲

知识的传播效果，对被传播者来说，被动“灌输”的形式永远不如主动“索取”的效果要好，茶文化的展示和传播，同样遵守这个规律。

暂且抛开展示的主体内容不说，绚丽多彩、高科技的数字化传播手段，本身对观众就具备极大的吸引力，更不要说数字化展示手段更具趣味性和互动性。数字化的茶文化展示，可以让身处其中的人始终保持探索欲和求知欲，并始终保持着愉悦的心情，茶文化也因此达到有效的传播。

3.5 与传统展示相比成本更低

做过展会营销的人都深有体会，一场展示会的成本非常之高。其中包括场地成本、人员成本、布展材料成本、水电成本等等。如果是商品类营销展示，展会成本可以从营销中得以弥补，但作为单纯的文化类产品展示，想要收回其展示成本简直是不可能实现的任务。

具体到茶文化的展示，侧重的更多是传递茶文化精神，培养人们喝茶、爱茶的习惯，商业目的相对较弱，文化气息更浓，所以不得不考虑来自成本上的压力。因对展示内容呈现方式的不同，数字化的茶文化展示在占地空间上要求不高，从而节约了场地成本。此外，数字化展示的特点是观众“按需所求”自主完成知识的获取，服务讲解人员不需太多，人员成本上也会大幅降低。至于布展设备材料，展方完全可以通过租赁的形式，与文化传媒等相关业态的公司合作来完成，从而解决大手笔的投资问题。

在成本上与传统展示手段不同的是，数字化展示增加了数字化产品的制作成本，但与其他方面节约下来的成本相比，数字化产品的制作成本可以忽略不计。

4 茶文化数字化展示的实现路径

数字化展示实现的路径很多，如CAD的应用，人机交互的应用、虚拟现实的应用、视频动画的应用等等，因受篇幅限制不能一一赘述，本文最后将最常见的和最前沿的展示实现路径和方法做简单介绍。

4.1 茶文化视频展示

视频展示是最简单，也是最容易实现的数字化展示。很多人都注意到，2017年，一款小罐茶的营销广告在电视台上播放，唯美的画面，娓娓道来的讲述、不刻意的茶历史穿插产生的效果，打动了很多消费者的心。即便有的人没有喝茶的习惯，也会忍不住将整个广告看完。这就是数字化展示的魅力，运用动态的视频画面，呈现出各种茶文化的视频、纪录片、或“微电影”等。它可以结合茶文化展示主体的侧重内容，选取最恰当的茶影像资料，精心剪辑并进行艺术处理，最终带给观众以耳目一新的体验。

4.2 茶文化数字博物馆的建设

数字博物馆是近些年出现的新鲜传播手段，采用三维图形图像技术、特种视效技术、虚拟现实技术等多种数字化手段，将某一领域想要的内容和信息进行集纳、整合、展示和处理，有计划的按照逻辑地进行图形、图像、音视频、以及文字等各方面的设计，并通过数字化平台完整呈现于网络上，让观众随时随地的进行参观和学习。中国的茶文化内容丰富，可以按照茶的品种、产地、制作工艺、精神内涵，可划分出无数个单独的茶文化子体系。每一个子体系都可以作为独立的内容单元，成为茶文化数字博物馆的内容。

茶文化数字博物馆的建设，即有利于茶文化的传播和传承，也有利于茶叶产地和品牌的推广。更为值得一提的是，茶文化数字博物馆可以不断根据实际情况进行调整和完善，对茶文化的传承有着不容忽视的作用。

4.3 虚拟成像的茶文化展示

可以说，虚拟成像是当下最前沿的展示技术。虚拟成像的科学称谓是全息投影技术，该技术利用干涉和衍射等光电原理，依托数字化手段再现物体真实的3D图像的技术。全息投影技术，即可以产生立体的空中幻象，又可以使幻象与表演者产生互动，共同完成展示，展示效果令人震撼。如2015年，邓丽君20周年虚拟人纪念演唱会上，靠全息投影技术“复活”的邓丽君震惊了全世界。再如2016年9月，杭州G20峰会的文艺演出，全息投影技术的应用同样让参会的各国领导人惊叹不已。

在我国的茶文化中，有一部分内容已经消失在现代茶文化体系中，如唐代的斗茶场景，我们只能从史料中得以窥视。如果借助全息投影技术，完全可以再现当时文人们的雅兴。观众可以更为清晰直观地感受茶文化的历史，充分而全面地感知茶文化。

结语

随着计算机技术的快速发展，我国的数字化展示技术和市场已经相对成熟。毫无疑问，数字化展示对行业的发展，起到了巨大的推动作用。茶文化是我国传统文化中的瑰宝，其蕴含的精神内涵不仅能陶冶人的情操，也能在很大程度上反应出中国传统文化的民族精神和特征。中国茶文化的数字化展示，有利于茶文化传播和传承的完整性，并为学习传统茶文化开辟了一种新的途径，同时也为中国其他传统文化与数字化展示的结合提供了新的思路。

[1]尉潇日.中国茶文化的数字化展示与实现 [D].北京工业大学,2014.

[2]战冠红.交互设计在茶展示空间中的应用研究[J]福建茶叶,2017(3):153-154.

[3]张瀚文.当今展示艺术中的交互设计研究 [J].现代装饰 (理论),2014(4):86-86.

[4]王谨.云锦文化数字化博物馆建设设计构思 [J].美术教育研究,2014(11):70-71.