禅宗文化在现代茶馆设计中的运用

汤常鸣

（东北大学，辽宁沈阳 110819）

禅宗文化的核心思想为：“不立文字，教外别传；直指人心，见性成佛”，意指透过自身实践，从日常生活中直接掌握理，最后达到真正认识自我。禅宗文化包括经典、思想、诗歌、书法、绘画、中医、茶道、素食等等。在茶文化方面，自古以来就留有“饮茶赋诗，茶助诗性”等重要论述。中国禅茶文化精神概括为“正、清、和、雅”。“茶禅一味”的禅茶文化，是中国传统文化史上的一种独特现象，也是中国对世界文明的一大贡献。茶与禅本是两种文化，在其各自漫长的历史发展中发生接触并逐渐相互渗入、相互影响，最终融合成一种新的文化形式，即禅茶文化。

1 禅宗文化与茶馆设计文化概述

西汉公元前52年，吴理真在四川蒙顶山种下七株茶树开创了世界上人工种植茶叶的先河，吴理真因此被敬为茶祖。公元前4年，佛教传入中国后，吴理真在蒙顶山脱发修行，亦佛亦茶，首创“佛茶一家”，被尊称为甘露禅师。唐代人封演也在《封氏见闻录》中记录北宗禅习茶的情景“学禅务于不寐，又不夕食，皆许其饮茶。人自怀挟，到处煮饮，从此转相仿效遂成风俗”。禅文化的起源和发展都对我国历史产生了深远的影响，其不仅对茶文化有重要影响，在建筑设计方面也有点睛之笔，这也是现代茶馆设计为何要采用禅宗文化的统一点，即茶与茶馆的同一性设计。

在禅宗的美学观及其衍生出的设计理念当中，营造清净祥和的气氛是必不可少的方面。禅宗文化的艺术手法能够通过其带具备特殊意义的文字、符号、风格等展现出来，具有丰富多彩的艺术内涵，其艺术载体也较多。从我国传统的建筑设计和空间设计上来说，带有禅宗文化的建筑风格能够给人以独特的艺术感受，设计出的产品往往具有空净、安然和归一等精神特质，以禅宗文化为代表的设计也一直致力于营造人与自然之间的和谐美感。例如在传统园林设计和建筑设计中，人性、人心与自然的结合就展示的极为融合，采取水、石灯笼、佛像、龙、孔雀等具象景观带来了建筑设计风格的禅宗境界，其影响下的建筑空间往往坚持以少为多的造型，简洁化的几何设计和色彩设计能够构建淡雅、空灵的内心感受，在光影结合上也能够通过单纯的色彩配比达到心灵净化的目的。上述设计理念和风格均与禅宗文化致力于影响人类心灵感悟的理念有关，如王维在诗中描绘的“行到水穷处，坐看云起时”等，生动描绘出了一幅人与大自然相映衬的美感。现代茶馆作为都市人群心灵和精神享受的一片沃土，作为市场经济下的新型经济体，在禅宗文化的指导下进行整体设计具有严谨的科学性和人性理念。

现代茶馆设计文化使用的往往为中国传统文化精神，禅宗文化是最能够达到人茶心境融合的理念之一。其原因就是禅宗文化自诞生以来就一直与茶文化相向发展，茶文化也是禅宗文化中的重要方面。传统饮茶风气和茶道本身就从佛教僧人之间传出，包括龙井茶、蒙顶茶、武夷岩茶、碧螺春茶等都发源于寺院当中。茶是禅宗人群的精神载体，并且对茶道的发展和升华有着丰富的作用。在今天的现代茶馆设计当中，不仅可以采用传统的摆设、空间布局，也应当结合现代化的灯光造型、多媒体技术等，将禅宗文化与科学技术紧密结合，以适应新时期社会发展和人民精神层次的需求。

2 禅宗文化在现代茶馆设计中的运用

2.1 禅宗文化在现代茶馆意境空间上的运用

现代茶馆的设计要与禅宗文化相结合，不仅需要设计者灵活运用禅宗文化的物件、摆设和文字符号等，更要将其内在精神与现代化建筑空间设计相结合，进而塑造出自然、和谐、灵动的茶馆氛围，这就需要设计者对禅宗文化特质烂熟于心，并且能够依托实际将茶馆的内部构造、用品材质、色彩光影等紧密结合。笔者在上文中就介绍到，禅宗文化一直具有清净祥和、自然和谐等特质，在现代茶馆设计中与之适应就要讲究内部空间设计的简约化，表现出动静结合、悠然淡雅的氛围。现代茶馆与传统茶馆相比，往往具有综合化的服务功能，例如饮茶、用餐、上网、棋牌、商务等，在不同服务空间的陈列的设计上，首先就要将禅宗文化的符号、文字、画作等融入其中。由于很多现代茶馆都位于商业区和城市中心，茶馆的底部可以采取玻璃样式的设计风格，下方可以采取假草、真草皮等进行装饰，使整个茶馆给人以通透自然的美感。同时，以自然环境和禅宗标志向呼应，营造出茶馆内部的淡雅安静，与都市喧嚣作出鲜明对比，这也能够从侧面体现整个茶馆设计的开放性原则。

2.2 禅宗文化在现代茶馆结构布局上的运用

在整个现代茶馆内部的设计当中，所有造型均应当以简单大方作为设计原则，坚持以少为多的理念，在平面设计当中可以多使用三角形等几何造型，茶馆墙壁可以采取传统木栅栏式的古铜色木条装点，突出自然和谐的设计风格。在整体选材上要坚持以木制材料、石质材料、竹草等自然原始的材料为主，在设计艺术上展现出大自然的质感和美感，以求室内风格在简洁淡然的环境下依然具有蓬勃的生命力，与饮茶、修身、养性等茶馆文化紧密结合。在材料色彩方面要坚持使用白色、黑色、灰色等自然颜色作为主体，展示出舒适的感受。同时，在茶馆的外部设计上，门口可以设计成一条古朴的木质小径，配合下方的水潭、岩石和人工瀑布等，在墙壁上可以镶嵌石头，凿出孔洞等，最好可以漏出光照，进而宾客在进入茶馆伊始就能够感受到亲切自然、心灵安静的氛围。

在内部结构的划分上，由于现代茶馆的综合性功能，应当尽可能的区分商务、休闲、品茶以及棋牌等功能区，商务区、棋牌区也要加入多媒体、无线网络等宾客需要的设施，在单纯的品茶功能区可以尽可能的回归自然与朴实。同时，要尽可能的减少配电室、办公室、前台、卫生间等不易造型区域对茶馆整体氛围的影响。例如在多层空间的茶馆中，可以将上部、中部、下部楼层区分开来，以适应不同人群的需求，防止出现嘈杂、拥挤等情况。在茶室内，可以根据空间大小、容纳人群的不同采取差异化的设计风格，颜色仍然需要选择贴近自然的颜色，房间背景可以采取山水画覆盖、留白、纯色等科学搭配，使宾客能够第一时间赶到心旷神怡和空灵祥和，墙壁下部和桌凳等可以使用木质材料、鹅卵石等进行装饰，使整个内部空间更加具有禅宗文化的设计理念。

2.3 禅宗文化在现代茶馆光影设计中的运用

禅宗文化在光影设计当中不仅要求光线实用度高，更要诠释出禅宗美学的内涵。首先，现代茶馆的光影设计应当多利用自然光源，自然光源作为灯光难以替代的照明方式，搭配人工光源，能够使茶馆呈现出生机勃勃的映像，例如设计顶部天窗等。人工光源要讲究清幽淡雅，紧密结合光线与阴影，营造出曲径通幽的感受。茶馆与KTV、酒吧等娱乐场所不同，光线淡雅才能够与茶文化，与禅宗文化的内涵融合，达到构建自然氛围的目的。除此之外，还要重视对景观、装饰、字画等的光照，使宾客能够在品茶的同时，对禅宗文化、禅宗景观等茶馆装饰进行细致观赏。

3 总结

科学技术的发展为人类生活带来便利，但优秀传统文化依旧具有其独特的魅力，洗涤着中华民族的灵魂。禅宗文化作为先进的传统文化代表，在现代茶馆设计中的应用能够为茶文化营造更好的外部氛围，提升宾客的精神感受，使其能够在品茶的同时陶冶身心，减轻社会压力和生活压力，对茶馆设计具有较为显著的提升作用，值得深入研究。

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