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茶室空间意境营造中自然元素的运用

2018-01-19

福建茶叶 2018年3期
关键词:茶室饮茶营造

李 旭

(四川眉山职业技术学院文化艺术系,四川眉山 620010)

我国茶文化形成的基础源自大自然的茶叶,因此无论茶文化如何发展和演变,其天生的自然色彩不仅没有弱化,反而在佛教、道教以及儒家思想和其它文化思想的影响下更加浓郁。对于生活节奏越来越快的现代人而言,其在进行茶文化的欣赏和消费时,也愈加重视和青睐其所蕴含的自然属性。因此,茶室在空间营造上倘若能够吸收更多的自然元素,不仅能带给饮茶者更好地享受和体验,同时更能让我国博大精深的茶文化得到更好地弘扬和传播。

1 传统茶文化的自然属性和审美价值取向

顾名思义,中国茶文化源自于茶叶和茶事活动,而我国的茶叶种植区域基本都分布于一些自然风光优美的山区和丘陵地带,因此自然属性便不可避免的成为茶文化的基础属性。在茶文化的形成初期,也就是魏晋南北朝时期,那些崇尚大自然的文人和士大夫们更是通过反对奢靡之风,进一步增强了茶文化清新质朴的自然特征。之后,随着茶文化与佛教、道教和儒家等思想流派的融合,诸如“禅茶一味”、“天人合一”、“修身养性”的理念跟茶文化的自然属性相互交融,让茶文化焕发出了新的文化色彩和思想光芒。笔者针对茶文化的这些特征,从以下几方面来分析茶文化的自然属性和审美价值。

茶叶生长的自然环境决定了茶文化的基础属性。从我国主要产茶区来看,其大多分布于一些自然风光优美的山区或者是丘陵地带。一方面多山多水,并且常年多风霜云雾,十分有利于茶叶有效物质尤其是芳香物质的沉淀积累,这就让在这里生长的茶树吸取了大量的日月精华,自然气息更加浓郁。另一方面,这些产茶区大多远离人群聚集区,环境具有幽深静谧的特征,因此也就远离喧嚣和各种污染,如生活垃圾污染、工厂废气废水污染、噪音污染、光污染等污染源。在这种环境下生产出来的茶叶,更加健康天然,十分符合现代人对绿色健康的追求。

茶文化形成之初的社会风尚让茶文化的自然内涵更加凸显。在汉朝末年,茶文化开始形成,到了魏晋南北朝时期,茶文化正式形成。而推动茶文化形成的一个重要原因源自于两晋时期的奢靡之风。当时,在一些贵族炫富、斗富等不良风气的影响下,整个社会都变得浮躁和奢靡起来。针对这种风气,一些有识之士尤其是一些清高的文人们,开始通过倡导节俭清廉质朴的生活,来抵御这种风气的蔓延和发展。而茶叶所具有的自然属性被他们所看重,因此这些人便通过在青山绿水中进行茶事活动,并将茶叶与诗歌、绘画等艺术相结合,向社会传递着一种质朴自然平和的价值理念和生活方式。通过他们的努力,一方面使当时的奢靡之风削弱不少,另外一方面也让茶文化正式形成,并且让越来越多的人开始认识并喜爱上了茶叶及茶文化。

茶文化与一些思想流派的结合,让茶文化的自然属性上升到了思想乃至哲学的高度。在这方面,儒家、道教和佛教的作用功不可没。儒家赋予了茶文化“修身养性”的思想内涵,其与茶文化的自然属性融合之后,能够让饮茶者更加注重行为上的规范、内心的平和。道家思想赋予了茶文化“天人合一”的价值追求,其强调大自然是一个大天地,而人本身是一个小天地,因此人与自然在本性和本质上是相通的,是你中有我、我中有你的状态,是相互依偎共同生存的,二者之间存在一种“道”,这个道就是自然和宇宙规律。因此,“天人合一”的思想理念强调人要把自己的行为放置于自然这个“大天地”当中,要尊重自然、顺应自然、保护自然,最终达到人与自然和谐相处的目的。茶文化的这一理念,其实与茶的自然属性高度契合,在这一思想的引导下,热爱茶文化的人往往更加青睐于青山绿水、竹林小溪、明月清风等自然环境。而佛家思想则给予了茶文化“禅茶一味”的哲学概念,其起源于石家庄赵县柏林禅寺著名的佛学偈语“吃茶去”。其强调饮茶者要通过茶事活动去提升自己的精神境界,去感悟到宇宙万物的规律,做到世间万物皆由我心,“一花一天堂、一沙一世界”,让自己从世间万物找到最终的真相和最本质的规律。

2 当前我国茶室在空间意境营造中存在的不足

近些年,随着我国社会经济的蓬勃发展,富裕起来的国人对于精神文化生活的需求呈现出井喷之势,这也就让很多城市的茶楼、茶馆竞相涌现,极大丰富了居民的休闲生活,在一定程度上满足了人们对精神文化的追求。同时,很多爱好饮茶的人会在自己的家中、工作场所设立专门的茶室,自己独酌或是与朋友共饮。但是从现实看,无论是社会上的这些消费性茶楼,还是个人的茶室,其在茶室空间意境营造上还存在一些不足和偏差,总体来讲可以分为以下几方面。

2.1 有的茶室在装修风格上与茶文化的本质相去甚远,夹杂着各种文化元素,显得不伦不类

近些年,随着我国经济的发展,各种文化不断传入我国并被国人接受,这反映到房屋装修和空间布局上就是各种装修风格不断涌现。如北欧风格、和式风格、罗马风格、田园风格、中式风格等等。这些不同的装修和空间营造风格有着各自独特的特点,应当结合不同的房屋和空间实际情况进行有针对性地选择运用。但是从现实看,很多茶室在装修上一味图洋图全,没有根据中国茶文化的特性和风格,有的把茶室搞得金碧辉煌,采取诸如大吊灯、西方壁画、真皮沙发、欧式家具等物件进行空间布局,让人感觉不伦不类。有的则把中国传统文化的风格与日本以及欧美的风格进行融合,仿若“大杂烩”,看似热热闹闹,但却贻笑大方,给人的感觉是“四不像”。

2.2 一些茶室在空间意境营造中缺乏与茶文化有关的元素

既然是茶室那么必然要突出茶文化的内涵。我国茶文化博大精深,并且有很好地延展性,其与不同领域相互交融,为很多事物都打上了茶文化的烙印。因此,要想让饮茶者更好地进行茶事活动并感受到传统茶文化的韵味,就要在茶室的空间意境营造中融入更多的茶文化元素。但是从我国一些茶室的实际情况看,还存在茶文化元素欠缺的不足,有的是重装修轻装饰,装修的十分考究精致,但是却没有进行科学而有效的装饰。有的尽管进行了很好地装饰,但是其在装饰过程中采用的元素却与茶文化相去甚远,如时尚玩偶、后现代主义的挂饰等等,无法凸显出茶文化的底蕴。

2.3 一些茶室在空间意境营造上也采用了大量的茶元素,但是由于对传统茶文化的了解不够,因此存在不相匹配的偏差

我国茶叶种类丰富,不同区域的茶叶有着各自的特点,而由此衍生出来的茶文化也是各具特色,如江南茶文化、华北地区的茶文化、西南少数民族茶文化、蒙古族茶文化等等。因此,在进行空间意境营造上,就要针对自己茶室的特点进行有针对性地选择。从现实中,一些地处西南少数民族地区的茶室,茶事活动本以普洱茶等特色茶叶为主,但是其空间布局却采用了大量的江南茶文化元素,如小桥流水、徽式建筑、乌篷船等,却对自己当地的少数民族茶文化元素“视而不见”,这难免会让外地人产生一些“违和感”,感受不到其当地茶文化的独特韵味。

3 茶室空间意境中应用自然元素的意义

3.1 更好地传播绿色发展的理念,让人们更加注重生态环境的保护

当前,生态保护已经成为一个全社会所普遍关注的话题,在环境的保护上,人人都是受益者,但人人也都是参与者。然而,现代都市人尤其是年轻一代,其生活范围基本就是城市的“森林”当中,很少有机会去感悟和接触到大自然的美丽和韵味,所以他们也就很难对保护自然产生深刻的认识。而在茶室空间中融入大量的自然元素,可以利用茶室这一社交平台,激发出人们对大自然的热爱,进而增强他们亲近自然、保护自然的动力。

3.2 能够培养饮茶者更高的审美情趣

中国茶文化与自然有着高度的契合,无论是茶诗茶画,还是一些古典文学,都始终在营造一种十分高雅的意境,将大自然的一些元素提取出来,并进行高度凝练,用最合适的方式进行呈现,有着极高的艺术水平和审美价值。因此,在茶室空间意境营造中,倘若能够把我国那些经典的茶诗茶画中的元素融入进去,如唐诗“明月松间照,清泉石上流”等,那么必定能够让饮茶者在得到茶文化熏陶和享受的同时,更能让自己的审美水平得到很好地提升,对于其工作、生活都大有裨益。

3.3 自然元素融入到茶室空间意境营造中,可以让饮茶者更好地品茗悟道

对于一些个人茶室来讲,茶主人不仅将其用来招待好友,同时更是自己修身养性、感悟人生、思考生命的重要场所。而自然元素的融入,能够让饮茶者在一个清新幽雅的茶室环境中进行品茗和思考,使其内心更加平和,在茶香的味道中,更好地放松自己、放空内心,感悟人生的种种滋味,进而让自己的精神和心灵得到进一步地升华。

4 茶室空间意境营造中自然元素的运用策略

4.1 要在保证安全的前提下,尽可能多地采用一些自然材料进行空间意境上的营造

装修中的材料运用,是房屋空间的物质基础,不同的材料所达到的装修风格是不尽相同的,有的甚至是完全相反。为了凸显出茶室背后所蕴含的茶文化特征,让饮茶者更好地感悟到“禅茶一味”和“天人合一”的思想,因此我们要在茶室空间的装修中尽可能多的采用那些源自大自然的材料。一方面可以减少污染,另一方面更是能为饮茶者营造出一个清新自然的饮茶环境。在自然材料选择上,要根据不同材料的颜色、质地进行有针对性地选择。比方说,对于经常饮用普洱茶的主题茶室,尽量要选择一些红木材质的材料进行装修,营造出一种古朴、厚重的感觉。而对于绿茶的主题茶室,则可以选择一些竹制材质进行空间营造,营造出一种清新、幽静的饮茶环境。在选用材料之前,茶室的设计师应当首先做到充分认识各种自然材料的基本属性,如耐火性、耐水性等,确保空间不同部分选用的材料不仅要美观合适,同时更要安全耐用。另外,设计师还要充分考虑到不同材料的纹理、色泽等外在属性,与茶室的空间布局、灯光照明情况有机结合。

4.2 要通过适当模仿自然形态,去增强茶室空间意境的仿生设计

从当代设计理念来看,无论是房屋装修,商品外包装设计,又或是服饰设计,都存在一种仿生设计理念,这一点在中国等亚洲国家以及欧美或是非洲诸国的文化中都存在着。比如说,我们今天在家庭装修中常见的北欧风格,就有大量模仿鹿头、树桩的形象设计。又比如说,在希腊风格的房屋空间设计上,同样会在石柱、房顶等部位采用一些动物、植物以及星辰的自然形象。中国茶文化与大自然中的生物有着非常密切的关系,如竹子、山峰、小溪、梅花、飞鸟、鱼类等。因此,在茶室空间意境的营造中,就要大胆地选取这些自然元素,让茶室空间的意境更加丰富而立体。

4.3 要充分自然色彩的运用

空间意境的构造,不仅靠装修材料、饰品等具体的事物,同时更是要将色彩的运用摆在重要位置。我国传统文化中对于色彩有着较为严格的规定,比如说红、黄、青、白、黑五种颜色是我国传统文化中最为主要的五色,其与道家文化的五行是相对应的,这是传统文化对自然色彩的基本认知和理论总结。茶文化作为我国传统文化的重要组成部分,在茶室的意境营造中要充分考虑和尊重我国传统文化中的颜色分类。茶室的整体颜色要选择暖色调,也就是红、黄两种颜色,再用青、白两色作为调和和补充,让茶室的空间色彩更加和谐而充满层次变化。当然,针对一些主题茶室,如红茶茶室、绿茶茶室,还要根据其茶叶种类的特性选择合适的主色调,如绿茶类的茶室要尽量以冷色调为主,并辅以适当的暖色调,如此才能让饮者感受到绿茶文化的那种高雅和清秀。如此多措并举,定能大大提升茶室的空间意境,使其成为人们放松身心、沉淀自我、净化心灵的最佳场所。

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