浅析提高茶叶企业经济效益的管理策略

2018-01-19赵家正王圆可

福建茶叶 2018年3期

赵家正，王圆可

（中国人民公安大学，北京 100038）

前言

质量是企业的生命，管理是企业的脉络。只有捋顺企业的管理脉络，才能稳步提升企业的产品和服务质量，对茶叶企业而言更是如此。当前，国内茶叶企业的生产经营状况受到了宏观经济环境的较大影响。不少茶叶企业存在着管理制度不够完善，企业管理能力和水平不够高等多种问题。笔者论述了提升茶叶经济效益的多种管理策略，希望能够为相关企业提供有益的参考和借鉴。

1 茶叶企业的经济效益概述

1.1 茶叶企业的经济效益

经济效益是茶叶企业本身所具备的盈利能力，也就是企业充分运用所拥有的内部经济资源和外部条件，有效地赚取经济利润的水平和能力。它全面地展现了企业自身的市场营销能力，稳步获取收益的水平，减少企业生产、运营、管理成本的水平，回避市场风险和财务风险的能力等，它是企业所具备的诸多能力的核心内容。Melnnes于1971年探讨了美国三十家跨国企业，注意到投资回报率是企业运用最多的盈利能力指标。获取利润是很多机构和投资主体创办企业的主要目标和动机，是其核心的经营目标，为其实现稳定的、持续的发展提供了重要保障[1]。国内不少专家学者纷纷研究了企业的债权人、投资者、经营管理者等影响企业盈利能力的问题。学者们注意到，企业资产、经营生产、所有者投资等多种因素，都会对企业的盈利能力产生重大影响。这些成果为本文的相关研究打下了良好的理论基础。

1.2 茶叶企业的盈利能力概述

从国内文献研究来看，茶叶企业经济效益的研究文献比较少，其中高水练，林爱惠，杨江帆的研究成果指出，随着国内外茶叶市场日趋白热化的市场竞争加剧，企业的管理运营成本逐步攀高，盈利能力在很大程度上影响着福建省的茶叶企业的发展和生存。他们通过多元线性回归模型以及问卷调查等多种研究方法，实证分析了该省220多家茶叶公司的盈利能力的相关影响因素。并且指出，茶叶企业本身的盈利能力受到了多种因素的影响，如企业的总资产、最高决策管理层的受教育程度、经营茶业产品的年限和经营历史等多种因素的强烈影响[2]。

2 影响茶叶企业提升和增加经济效益的具体因素和问题

2.1 企业人力资源管理管理水平不高

人才是企业发展壮大的智力支持力量，但是，不少茶叶企业未能高度重视员工培训工作，缺乏针对性的岗位技能培训，员工的继续教育和培训效果不够理想，缺乏科学合理的人力资源管理和发展规划。企业领导担忧员工的培训和继续教育会影响正常的生产经营活动，再就是部分茶叶企业没有把好招聘录用关，招录的人员素质不过硬，不精通相关业务。此外茶叶企业的人才流失率也比较高，员工缺乏较强的内在动机和工作积极性[3]。这些都在较大程度上影响着茶叶企业提升自身的经济效益。

2.2 不具备科学的财务管理思想

不少私营茶叶企业的生产经营规模并不大，管理层不具备科学的、正确的财务管理思想，觉得有没有财务管理都一样，销售茶叶产品才是最主要的工作，忽略了财务管理工作。他们没有构建和打造系统化的财务管理体系和制度，遑论开展财务管理工作了。因为缺乏系统化的企业财务管理思想，可能会在一定程度上威胁到企业的长久管理和经营事宜。由于企业不具备良好的财务管理思想，资金链很可能发生断裂，也无法找到合适的融资、投资策略和政策，进而在较大程度上影响茶叶企业的经济效益问题，波及企业的健康发展。

2.3 企业财务审计能力较弱

以福建的茶叶企业为例，不少茶叶企业采取了传统意义上的家族管理方式，或职业化水平不高的财务管理审计手段和方式，造成了这些茶叶企业在财务审计工作中的严重问题。比如这些茶叶企业在开展内部财务审计工作时，受到了主管领导或者企业法人的间接或者直接影响，无法实现财务审计工作的独立性。不少财务管理审计人员，为了满足管理者的意志以及企业的发展要求，不愿意或者不敢采取合理科学的财务审计工作。如此以来，不能充分地发挥财务审计的作用和职能，滋生了严重的财务腐败等现象，导致了企业的违规经营管理，甚至破产倒闭的情况。

2.4 滞后的管理模式制约茶叶企业的发展

不少茶叶企业依旧采取经营管理者的经验化管理，虽然也运用了不少信息管理手段，但是并未充分发挥它的积极作用，未能达到人尽其才、物尽其用的效果。很多茶叶企业主要依靠价格进行市场竞争，控制自身产品流通的能力严重不足，不能有效地提升企业的经济效益。虽然不少茶叶企业的茶叶出口量比较大，但是因为茶叶质量的品牌和质量问题，未能真正地形成自身的竞争优势。

3 茶叶企业提升和增加经济效益的建议和措施

3.1 扎实开展人力资源管理

如今人类社会已经进入知识经济时代，应该充分地意识到知识在企业生产经营管理过程中的重大作用。首先应该将外部的标准化、商业化培训和茶叶企业的实际管理情况结合起来，做好培训考核工作。其次，制定、落实和优化本企业的人力资源管理规划，做好各种细节性的内容和要求，和本企业的经营管理战略密切结合起来，使本企业的人力资源管理工作具有较强的指导性和计划性。第三，应该制定落实严格有力的招聘制度和机制。比如，茶叶企业的内部管理者可以借助自身的关系网络为企业招聘人才，但应该采取举荐人才责任制，以稳步提升相关员工的技术水平和管理能力。还要从多个方面调动员工的积极性，激发他们为企业发展壮大做出贡献的内在动机，以实现双赢的目标[4]。

3.2 牢固树立财务管理理念

对茶叶企业来讲，应该逐步招聘专业开展财务管理的员工和工作人员，构建和打造系统化的财务管理体系和制度，设置科学化的财务管理目标和任务，制定企业的财务管理预算，打造维持企业正常运作的资金链。企业管理层要逐步树立财务管理理念，稳步引导企业的财务管理部门开展针对性的财务管理措施。科学地确定本茶叶企业的财务管理工作和任务，切实转变思想观念，贯彻落实国家关于财务管理的相关法律法规和规章制度，有效地改善企业的投融资管理乱象。

3.3 提升企业财务审计水平的措施

为了更好地提升茶叶企业的经济效益和盈利能力，企业的经营管理者应该更新思想观念，应该逐步构建独立性的财务审计制度和机制，打造和实施符合企业实际情况的财务产权监督管理机制。在各个生产经营管理环节中落实内部审计制度和机制，及时关注财务审计制度的介入效果。采取企业内部深部以及外部审计相结合的管理策略，丰富财务审计的内容，加大对企业中相关部门的监督和评价。健全企业审计的方式和手段，扩充企业的财务审计内容，延伸财务审计业务的内涵。增强财务从业队伍的专业化素养和业务技能，积极地落实2013年中国审计协会颁布实施的《审计师职业道德规范》，具备“公正、廉洁、诚实、守信”的审计理念，既有效履行审计职责，又能够为提升茶叶企业的财务审计奠定良好的业务基础和专业技能保障[5]。

3.4 适应经济新常态，优化企业管理模式

如今我国已经处于经济发展新常态的背景下，消费者对茶叶的质量要求日益提升，主动采取先进技术，优化产品结构，稳步提升产品质量，稳步打造本企业的茶叶品牌，为消费者提供个性化的茶叶产品。强化自身的企业文化建设，打造追求产品创新和积极奋进的企业价值观。和第三方信息数据平台开展业务合作，积极采用微信、微博等各种新媒体，打造O2O产品推介平台，拓宽产品销售渠道，整合线下线上资源，有效整理市场信息。此外还要开发富有文化色彩、历史内涵的茶叶产品，扩大自身的市场占有率[6]。应该采取先进的信息化管理系统，重视分析和研究各种动态数据，及时更新和添加相关的行业自律数据，有效地调整相关的反馈信息，做好事前分析以及事后跟踪，减少决策失误带来的诸多问题，形成更强的企业执行力。持续完善自身的实施方案，使改进后的企业管理模式契合茶叶行业的发展趋势，进一步提升实施方案的效果。