基于武夷茶博园的观光景观设计探讨

张 坤

（福建师范大学美术学院，福建福州 350000）

1 武夷茶博园项目设计概况

1.1 工程研究背景

武夷山作为茶产业的代表性景区，对国内茶文化的发展和推广起着至关重要的作用。但是由于武夷山自然风景区域与传统旅游观光模式的发展，使得该地区的茶产业文化一直没有凸显出来。随着近年来大红袍文化活动、茶文化宣传活动的全国推广，武夷山茶园产业文化不断走入民众的视角之中，本文研究的茶博园景观茶园就是在这种形势下构建的。

1.2 位置分析

茶博园茶叶观光项目地理位置在武夷山度假景区的入口之处，是近年来前往该景区观光休闲的必经之地。该园区所在位置交通四通八达，是茶产业园建设的热门地块。该观光园区在选址方面满足现代园林设计的“应地制宜，合理选址”的基本思路。该观光园的建设与印象大红袍商业演出区相邻，迎来了来自全国各地的茶文化演艺圈宾客，近年来成为以茶文化为主的重要旅游休闲场所之一。

该园区结合武夷山地区的自然环境和景色，并运用巧妙景观融合设计手法，将该区域的山水、自然景观与人工景观相融合。在园区能够看到武夷山的大王峰、玉女峰等景区，独特的位置能够将武夷山的山水景观尽收眼底。

1.3 主体定位

该区域的文化的是茶博园景观设计的主体，通过茶文化历史和景观的融合设计，并借助现代雕塑、壁画等文化风味的人工景观的衬托，全面展示该区域的武特点。由于该园区的景观设计、娱乐项目等综合性较高，该园区景观设计采取综合性休闲观光的仿古式茶园设计手法对整体进行了设计。该园区能够体现武夷山地区优秀的历史文化特点，对推广武夷茶文化起着重要的作用。根据上述多方面因素的综合考虑，该园区确定选用历史文化、风景观光的仿古式风格设计。

2 武夷茶博园总体设计

2.1 茶博园功能分区设计分析

该园区选用的功能分区参照该地区的特点，主要将景观区域划分为：茶文化区、大红袍活动区、茶历史区、文化展区、博园区、广场活动区与停车区等多项功能分区，全面考虑的文化传承、休闲娱乐与观光游玩等多项功能需求。

2.2 茶博园交通设计分析

该观光园区的道路设计采用主干道部分、次干道部分和曲径漫步部分构成。通过对该该园区的道路体系的各方面影响因素考虑，如人流、车辆以及休息区等的分析，确定停车区域设定于南入口区域。由于该观光园整体空间包括上层部分与下层部分，园区的人行道主要通过台阶的形式铺设。对于园务车辆的行驶，可以通过下层空间运行，来确保日常园务工作的进行。该观光园的北侧入口部分由于处存地坪的高差问题，可以采取台阶形式处理，所以，该园区故侧入口不用于车辆通行。

3 园区景观主要影响因素调查和设计

3.1 园区建筑设计

茶博观光园内的建筑主要包括景区入口门卫室、服务建筑以及博物馆等，该区域的建筑大多以服务游客为主。对于南北区域的建筑大多采用古式建筑，不同的古建筑风格和样式衬托了园区的不同风味。南入口部分的建筑采取牌楼式风格，凸显了园区的端庄，同时也为该园区增加了古典风味。该园区的北侧入口部分通过引用武夷山地区的历史文化风格，构建了汉式楼层建筑，并运用镂空景观的衬托，组成了引人神往的入口景观建筑。

跟常见的休闲观光园区最大的区别在于该园区具有双层空间的景观设计风格。该园区的设计巧妙运用高差的特点，通过人行天桥的搭建激活了整个园区的各层空间景色层次感。该人行天桥的材料选用木材和钢材，通过颜色的修饰，与空间做到了深度的融合。人行天桥的巧妙搭配设计，科学地展现了不同角度下武夷茶叶博物馆与该区域自然风光的秀美。此外，通过武夷山观景效果和人行天桥的搭配设计，能够有效映现出该地区景观的突出特点。

该园区比较著名的博物馆是该景区的重要景点之一，其建筑风格参照了苏州博物馆的构型，成为该园区具有独特风格的建筑之一。其建筑风格为新中式风格，最早起源于苏州，该风格建筑的出现受到了社会各界的好评。但是该形式博物馆建筑的设计却存在一些与武夷山景区整体建筑风格的差异，同时也没有展现出当地的古典风格形态。

该休闲观光园的大量服务型建筑设计风格选用的是明清时代的古建筑设计，现在山下的梅古民居中也比较常见。该景区的服务型明清建筑展现了一种古朴典雅的风格。下梅作为该景区的著名茶产业基地之一，代表了武夷山茶业文化的发展，该园区选取改风格的建筑，起到了宣扬武夷山茶叶的文化的作用。

3.2 园路与广场铺装

对于广场铺装的设计，该休闲观光园选取了与传统茶文化有关的符号形式，比如茶文化广场选取的茶叶铺装风格、大红袍活动区选取的“大红袍”字样的铺设形式等，为园区与广场点缀的同时也增加了主题感。尽管与茶相关的符号有效提升了该休闲观光园的文化气息，但由于过于追求文字符号的运用，造成游览实现的干扰，造成与广场周围的景色不融洽的问题。该形式的设计风格，尽管具有一定的新颖，但从整体效果上来讲未达到“情”“景”融合的设计目标。

3.3 水景设计

该观光园内部的水景设置方面比较欠缺，比较引人入胜的位于北侧的出入口部位，该部位的“九曲溪”景观成功塑造了茶文化广场的亮点。通过“九曲溪”景观的设计能够巧妙地引出该园区所蕴含的武夷山茶文化，同时通过水景区域的诗词雕刻映衬出了该园区的九曲溪之美。

3.4 小品设计

该园区比较另外一项比较引人注目的景观当属茶博园内部的小品设计，如各式各样的雕塑、不同风格的亭廊、装饰华美的景墙和与茶有关的文化点缀。通过多式多样小品设计，该园区展现了武夷山景区蕴含的茶历史与茶文化，同时也展现了现代茶产业发展的特别，全面衬托出了该园区的设计主题。

该园区的岩茶史话与奇茗传说两个部分运用了大量的雕塑来诠释该景区的古老故事，为该园区增添了文化内涵。茶博观光园内部的人物雕塑呈现出不同的形态，展现出了武夷茶文化故事，使得休闲游玩的人群在精神上得到了升华。

该园区小品之中能和雕塑起到共同作用的当属园区的格式各样景观墙设计，该独特设计对武夷山地区茶产业发展历史与诗人为该景观写下的脍炙人口诗句的传承起到了积极作用，同时也为武夷山茶艺文化的快速发展提供了宣传平台。该处的景墙采取的形式包括石刻形式、绘画形式、木雕形式等，在传扬优秀茶文化的同时，还做到了与整体景观的融合。该处的各式各样景墙，采取了不同形式展现出了武夷山地区的历史与传统文化。

4 结论

观光茶园景观设计作为武夷山地区现代观光旅游的重要休闲、娱乐场所之一，广受当地和茶品爱好者的欢迎。在众多观光茶园的建设中，突出武夷山风景特点、展现茶山特色、传承历史文化等特点成为景观设计人员关注的重点。本文基于茶博园风景设计观光园项目的设计定位、设计主题等，对园区的功能分区、交通、建筑设计、水景设计和小品设计等多项内容进行了分析，并指出了景观设计的精髓所在。通过各个角度分析武夷山茶博观光园项目的景观设计情况，得到以下几方面值得借鉴内容：

（1）该园区在景观设计和建设风格选取方面，做到了结合当地当地实际情况科学选址；同时茶博园还做到了根据武夷山景区的切实需求，做到了合理的规划设计；此外，该园区还做到了“以人为本和娱乐休闲”的基本功能要求，为广大游客提供品茶的休闲场所，同时也给武夷山地区的茶产业提供了一定的导向。

（2）茶博园景观的各项设计充分结合了该园区所在的地理位置优势和资源条件，将整个园区合理地划分为了多个功能分区。该园区运用道路、人行桥、广场等将整个园区分为了两部分，巧妙地借助了崇阳溪和大王峰两处武夷山特殊景观，在体现整个园区的茶园风味之外，还展全面展现了该景区的风采。

（3）茶博园在项目的定位过程之中，结合了该园区的地理位置、历史文化、秀美景观灯，构建了以观景品茶与传承民间文化为主旨的茶博园特色。同时，茶博园的景观设计集休闲娱乐、观光品茶、文化活动等多项内容为一体，全面展现了武夷山景区的闽越文化内容，为传承优秀的武夷山地区历史文化起到了积极作用。

[1]何周德，索朗旺堆.桑耶寺简志 [M].拉萨：西藏人民出版社,1987.05.

[2]列谢托美.桑耶寺简志[M].北京：北京民族出版社，2003.

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