当代茶馆的内部空间形态设计特点探讨

郑丽岩，李学勇

（1.河北劳动关系职业学院；2.河北工业职业技术学院，河北石家庄 050091）

茶文化不仅是一种历史悠久的文化形态，同时也与人们的日常生活密切相关。而饮茶也犹如“柴米油盐酱醋”一样成为人们日常生活中必不可少的一项活动，比如成语“茶余饭后”便将“饮茶”与“吃饭”提到了相同的高度，由此足以表明饮茶在我国民众生活中的重要地位。茶馆作为茶文化直接承载体，自然会受到人们的重视，甚至成为人们日常活动中的重要场所。随着现代社会的发展，茶馆不再仅仅具有饮茶、闲聊的功能，同时也是商业谈判、情感寄托、展现传统艺术等的重要场所。这种功能的变化促使当代茶馆在内部空间形态设计更加多元化，从而满足当代社会人们的各种审美需求。

1 茶文化的内涵与发展

茶文化在我国的历史文化发展中源远流长。我国的饮茶文化最早可以追溯至上古时期，唐代陆羽所著的《茶经》是当今世界上最早、也是最完整的一部茶叶专著。而据《茶经》记载，“茶之为饮，发乎神农氏”。由此可以判断饮茶起源于我国上古时期，而且据相关记载，当时茶还可用来治病，如《神农百草经》对于茶的治病功效进行了比较详细的记载，“神农尝百草，日遇七十二毒，得而解荼之”，由此说明当时神农氏尝百草，身染剧毒最后得茶而解。此后至宋时期，饮茶之风开始兴盛，茶逐渐成为人们日常生活中的重要饮品。“茶肆”也随之出现，茶肆即为现在的茶馆。伴随着这种饮茶文化的稳定与发展，茶馆逐渐成为人们日常饮茶、休息的重要场所。而且唐宋时期，大量的文人墨客与士大夫一族常常在茶馆品茗吟诗作对，这对于提升我国茶文化的内涵，完善茶馆的功能起到了非常重要的作用。

在漫长的历史发展中，各个时期的经济文化特色不断丰富了我国的茶文化内涵，使其更加博大精深。整体来看，我国的茶文化融合吸收了传统的道家与儒家思想的精髓，并融入了精湛的茶道、茶艺。此外，茶文化与佛教文化也有很深的联系。据相关文献记载，唐朝时期的寺庙外普遍都种植了很多茶树，而这些茶树与禅道思想多有异曲同工之妙。禅道思想中追求四大皆空、平心静气、而茶生长于天地万物之间，吸收日月之灵气，醇香四溢，提神醒目，回味无穷，与禅道思想所追求的理念相一致，因而两者之间具有紧密的关联。

道家思想中的道法自然对于我国的茶道的内涵发展产生了十分重要的作用。尤其是随着唐宋之后我国传统文化不断演变，道家思想与茶文化进一步深度融合，茶文化也更多的与修身养性相联系，甚至将茶道与生命相联系，得出“品茶即是品人生”的哲学思想。茶道思想作为我国茶文化中的核心思想，对于我国茶文化的发展无疑具有重要影响。事实上，正是在这种不同思想流派的影响下，促使我国的茶文化内涵不断丰富与发展，最终形成了独具民族特色的饮茶文化。

2 当代茶馆内部空间形态设计原则

随着现代社会的发展，茶文化的内涵更加丰富，人们到茶馆饮茶不再仅仅是为了饮茶、聊天消遣，同时也成为了一种情感的寄托，并兼具一些商业与文化属性。这种多元的属性必然对于茶馆内部的空间设计提出了更高要求，而要提升茶馆内部的空间形态设计效果，首先要对设计时应遵循的原则进行探讨。

2.1 传承传统茶文化设计原则

尽管在现代社会赋予了茶文化更多也更现代化的内涵，这对于完善茶文化的发展起到了重要的作用。但茶文化的内涵本质不应也不会发生任何改变，这种内涵本质是从茶文化自上古诞生之日开始，在漫长的历史发展中与不同时期的思想文化相互融合磨砺后逐步形成的，这是我国茶文化思想的精髓，也是当今人们在繁华的都市生活中来茶馆寻求精神安慰的目的所在。因此，在对茶馆内部空间进行设计时，首要设计原则便是要以传承传统的茶文化为设计原则。茶馆的内部空间设计是否能够准确的体现出传统茶文化的内涵与特色，对于茶馆的整体风格甚至是否能够获得民众的认可具有重要的影响。因此，茶馆设计师在设计过程中，必须要深入了解传统茶文化的内涵，并结合当前社会文化特色，以及大众的主流审美需求，辩证取舍，设计出能够吸引大众，获得大众认可的现代茶馆。

2.2 突出地域文化特色设计原则

我国茶文化的历史发展源远流长，涉及到各朝、各代、各个地区，而且在漫长的历史发展中，不同地区间都形成了自己的地域茶文化特色。这种地域文化特色更易获得当地民众的认可，并引以为豪。对此，设计师在对现代茶馆进行设计时，要结合当地的茶文化历史，更多的融入地域文化特色。正所谓一方水土养育一方人，不同的地域文化特色赋予了茶文化不同的内涵。通过在当代茶馆设计中运用特殊的设计元素将这些内涵加以展现，为前来饮茶的民众塑造出更加亲切、更加熟悉的文化氛围，无疑会更容易获得民众的认可。茶文化本身就是历史文化的组成部分，通过融入地域文化设计，在人们饮茶谈笑间，还能够加深其对当地历史的了解。比如在包厢之间的屏风上设计更多的与当地历史相关的人物画面，并配以简单的文字介绍，以便于人们在饮茶间对此产生兴趣，并作为谈资侃侃而聊，不仅会让他们心情更加舒畅，同时也加深了对当地历史的了解。

2.3 注重以人为本的设计原则

以人为本的设计原则是现代人体工程学设计理念的具体展现。伴随着我国改革开放以来，社会经济飞速发展，人们的生活水平不断提高，因而也更加注重生活质量的追求。而这势必又会改变人们的审美理念以及对舒适的理解等，进而对当代茶馆的设计提出更高的要求，促使设计后的茶馆更能满足人们的综合需求，从而带来更加愉悦的精神享受。在设计过程中，必须要遵循以人为本的设计理念，突出人性化设计。由于人们对于茶馆环境的直观感受首先来自视觉，因此，在设计过程中要注意茶馆整体环境的表现效果，使顾客在进入茶馆的一瞬间就能直观的感受到茶馆的整体的文化氛围，进而产生一种亲切感。为了达到这种效果，在装饰材料上可以木质材料为主，与时下的绿色设计理念相融合，地板则以古色地砖为宜，衬托出茶馆的古朴质感，营造传统的文化气息。空间上，对于坐凳的尺寸也要进行严格计算，避免高峰期时，造成拥挤，行走困难，降低了顾客对茶馆的好感，而且由于服务效率降低，也会增加顾客的不满。另外，为了提升设计效果，可以在茶桌或装饰架上摆放几盆兰花，或在拐角位置放置几株吊兰，营造出更加浓厚的传统文化空间，让顾客在亲身感受到的一刹那，便被深深吸引。

2.4 突出主题空间的层次性设计原则

另外，在当代茶馆的设计中，还要加强空间形态的主题层次性设计。而在这一设计过程中，灯光和色彩的运用至关重要。光与空间之间的关系密不可分，对于空间的感知也离不开光的搭配。通过光的照射后形成的光影效果能够使空间的层次性效果更强，从而提升顾客的观影效果。在当代茶馆的设计中，通过灯光设计，可塑造出柔美的光影效果，形成一种“光、色、形、质”相统一的现代化空间，更好的衬托茶馆的文化底蕴，突出不同文化氛围下的主题设计。另外，还可通过塑造不同的光影效果，实现对茶馆内空间的分割，提升空间的层次性表达，比如通过对内部空间的开合等，形成有序的空间序列，并根据环境需求改变灯光的光影效果，促进光影与装饰材料的融合，限定视觉范围，突出茶馆内部空间的主题风格设计。

3 当代茶馆内部空间形态设计特点

3.1 更加注重茶文化的价值体现

茶馆是传统茶文化的承载体，而这种茶文化正是人们在现代快节奏的都市生活中所寻求的片刻的安宁与清净，尽情享受生活的舒适与安闲，因此他们才会选择在温和的午后，与知己好友一起来到茶馆品茗畅谈人生，如当年的文人墨客们边饮茶边吟诗作赋一般。为了迎合大众的这一心理需求，在当代的茶馆设计中更加注重传统茶文化的体现。在茶楼的外部空间设计中，多采用传统的楼亭式、角楼式、五角屋檐式以及茶花造型等，生动而形象，给人带来传统的美感享受。而在内部空间的布局上，也更多的融入了传统的设计风格，如室内的亭台楼榭、书画的摆设设计等都充分考虑了传统的文化风格，更好的呈现了传统茶文化的内部价值。此外，在现代茶馆的内部空间形态设计中，不仅仅是对传统茶文化价值观的继承，而是通过与现代设计理念相融合，实现了对传统茶文化的创新与发展。通过在茶馆内部空间中融入更多的茶道、禅道以及儒道思想中的设计元素，使茶馆内部空间更富有哲学意境，塑造出一种空灵恬淡舒适之感，为顾客带来更加平和的心境，放松身心。所以，通过这种融合创新设计理念，更加全面的实践了传统茶文化的内在价值。

3.2 运用情感元素诠释内部空间

随着现代信息技术的发展，网络化、智能化、非人工化正在对我们的生活进行全新的改变，尽管这增加了我们生活的便捷性，但同时也让我们的生活面临更多的“非情感化”体验。人类是一种情感化动物，如果长时间置于这种环境中，必然会对身心健康造成不良影响。由此，茶馆在某种程度上成为人们弥补这种情感空白的最佳场所。在这一背景下，当代茶馆的内部空间设计中更多的通过运用情感元素诠释，从而更容易吸引顾客，获得顾客的认可与喜爱。这也促使很多当代茶馆在经营理念上由以往的商业消费向情感审美消费转型。通过运用情感元素设计，全面提升顾客在茶馆中的情感化体验，使其获得一种真实的存在感与满足感，比如在茶馆的家具、道具以及装饰物品的布置选择上，与空间的光线相配合，为顾客带来不一样的情感体验。此外，在地板、扶手等器物的选择上，主要以木质材料为主，色彩选择质朴的古色或暖色黄色，也能调动顾客的感官，增强情感体验。

3.3 灯光的美学价值得到充分利用

灯光作为当代茶馆内部空间设计中的重要设计元素，其美学价值已经得到了充分的利用。通过不同的光影组合，对于空间形态、审美艺术等都会产生不同的影响。在茶馆的内部空间中，有时会因为空间面积因素的限制导致无法完整的对空间功能进行划分，因此如何在有限的茶馆空间内尽可能多的划分功能区域成为茶馆设计师普遍面临的设计难题。通过应用灯光设计，制造出不同的光影效果，进而能够根据实际需求对茶馆的内部空间进行分割，划分出尽可能多的区域，而且实现了不同区域内的功能独立使用。在空间选择上更具灵活性，而设计效果上则使得茶馆的空间环境更具艺术魅力。由于地域文化的不同，一般北方的茶馆设计以粗犷豪放为主，而南方的茶馆则小巧精致。通过运用灯光设计，在遵循地域文化特色的基础上，也进行了融合创新。在当代茶馆的设计中，设计时通过设计不同的光影效果，使北方的茶馆粗犷中带有精致，艺术氛围更加浓厚，而南方的茶馆则在小巧中透出几分阳刚之美，给人带来别样的审美体验。借助灯光的美学理念，通过融合南北方文化，使当代茶馆具有了独特的东方文化魅力，更加富有情致。

3.4 设计风格趋向简约，强化茶馆品牌效应

伴随着后工业文明的衰落，人们迫切的想要从这种物质文明中解脱。尤其是随着环境不断恶化，促使了简约主义的兴起与发展。人们的审美观念似乎一夜之间发生了大幅改变。作为人们情感交流的重要文化场所，当代茶馆在其内部空间的设计中必然会受到影响，因而呈现出设计风格上越来越简约化的设计趋势。在这种风格下，茶馆的内部空间形态设计更加简捷明了，具有一种典型的简约美。在茶馆的内部装饰物上，采用化繁为简的设计手法，避免传统设计风格中过于冗杂的装饰物，为茶馆留下了更大的内部空间，从而塑造出一种时尚、简约、空旷的艺术效果，让人心旷神怡，精神愉悦。这种简约的设计风格设计简单，主题鲜明，强化了茶馆的品牌效应。让当代茶馆成为纷繁嘈杂的大都市中的一处静谧之地，同时也成为人们精神生活中的一片艺术圣地。

4 结语

茶文化在我国的历史文化中源远流长，茶馆作为其最直接的承载体，对于人们的日常生活具有十分重要的影响。随着现代社会各种信息技术的完善与发展，人们赋予传统的茶馆更多的内涵。为了满足这些不同内涵的需求，当代茶馆在其内部空间形态的设计上，呈现出多元化特点。本文结合我国茶文化的历史发展，对当代茶馆内部空间形态的设计原则进行了分析，并在此基础上对于当代茶馆的内部空间形态设计特点进行了总结。希望本文的撰写对于完善我国茶馆内部空间形态设计，促进我国茶文化的发展有所启迪。

[1]蒋傅容.茶馆空间设计对传统文化与地域文化的传承[J].福建茶叶,2017(9):88-89.

[2]叶柏风.茶馆空间设计中竹元素的应用研究[J].福建茶叶,2016(6):109-110.

[3]张建羽.中国传统文化元素在当代中式茶馆空间设计中的运用[J].美术教育研究,2012(16):69.