国审薏苡新品种安薏1号良种繁殖技术

， 崇果

(1.安顺市农业科学院， 贵州 普定 562100； 2.安顺市五谷农业科技有限责任公司， 贵州 普定 562100)

薏苡是一种古老的作物，也是最早开发利用的禾本科植物之一，在6 000年前的河姆渡人遗址发现了它的存在。早在夏朝至春秋战国时期，薏苡的采集和种植已受重视，并成为一种重要的粮食作物[1]。可见薏苡在中国栽培和利用历史悠久。春秋战国以后，中原地区的干旱和寒冷限制了薏苡的生产，后来兴起的玉米因其具有籽粒大、生产力强等优势很快取代了薏苡的位置；水稻的出现也可能抑制了薏苡作为栽培作物的进一步发展，薏苡逐渐变为半野生的药用植物，长期以来对薏苡几乎没有做什么遗传改良工作。但是，由于其潜在的优点，薏苡的生产并未停滞，在全国各地都有零星种植[2]。薏苡是药食兼用的作物，有祛湿、预防乳腺癌、宫颈癌和直肠癌等功效。茎秆又是家畜良好的饲料作物，其茎、叶、糠壳是良好的食用菌培养料[3]。

随着人类对薏苡营养、药用和饲用价值的逐步认识，薏苡在人类健体益智、延年益寿以及发展食品业、畜牧业、医药业方面的作用和重要性越发凸显。因此，对薏苡的需求也越来越大。薏苡不仅在医药行业，在现代食品行业也引起了极大的关注。薏苡食品加工方兴未艾，以薏苡为主的营养食品盛销不衰。日益扩大的国际国内市场需求为中国发展薏苡生产提供了良好的机遇。然而，目前中国薏苡生产用种主要还是农家品种，单产低，综合性状差，在很大程度上制约着薏苡生产的发展，这就迫切需要培育出一批高产、优质、多抗的突破性品种[4]。

安薏1号系安顺市农业科学院以优质、高产、广适、高抗为育种目标，经多代定向选育而成的薏苡新品种。2012—2014年参加国家第二轮区域试验，产量位居参试品种首位，平均单产为250 kg/667 m2，2014年生产试验平均单产为281.63 kg/667 m2，增产试点100%。2015年6月通过国家小宗粮豆品种鉴定委员会鉴定。该品种适应性广，产量高，抗逆性强，综合性状优良，生产潜力大。2016—2017年在安顺镇宁、紫云板当、普定白岩大面积示范67 hm2，专家组田间临田测产平均单产为362.87 kg/667 m2，深受当地农户的喜爱。

1 播前准备

1.1 选地、整地

薏苡栽培适应性广，对土壤的要求不太严格。薏苡具有湿生性，选地以稍低洼、不积水、平坦的土地为宜。

播种前将地深松耙平、耙细，上虚下实、无大土块、无残茬。整地质量是保证出苗及决定产量的关键环节。在前茬作物收获后，及时灭茬进行翻耕，以利于蓄水保墒，耕深20～30 cm，结合耕翻施入基肥，施腐熟的厩肥1 500～2 000 kg/667 m2+15 kg/667 m2过磷酸钙+10 kg/667 m2钾肥(硫酸钾)或施腐熟的厩肥1 500～2 000 kg/667 m2+复合肥50 kg/667 m2均匀撒入土面。

1.2 种子处理

在播种前，通过精选种子、晒种、浸种和药剂拌种等，增强种子发芽势，提高发芽率，并可减轻病虫危害，以达到苗全、苗齐、苗匀、苗壮的目的。

1.2.1 精选种子

播种前要进行种子精选，剔除小粒、霉烂粒、破损粒、瘪粒种子，选择籽粒饱满的种子备用。

1.2.2 晒 种

将种子晒1～2 d，以提高种子内酶活性和利用太阳光中的紫外线杀灭附着在种皮上的部分病菌，提高种子的发芽率。

1.2.3 浸 种

播种时，要根据土壤墑情决定是否浸种。浸种可用温水(水温40～50 ℃)浸种6～10 h。

1.2.4 药剂拌种

用5%的多菌灵，按种子量的1%进行拌种，可以防治薏苡黑穗病。

2 隔 离

薏苡为常异花授粉作物，为保证种子质量，在扩繁时必须严格隔离，可采用空间隔离法和屏障隔离法。空间隔离300 m，屏障隔离利用山坡树林等进行隔离。

3 播 种

3.1 适时播种

薏苡播种期主要根据温度、墑情和品种特性来确定。掌握好适宜的播种期及播种量是确保苗全、苗齐、苗壮的关键。一般生产上当土壤表层(0～10 cm)温度稳定在10～12 ℃时，土壤含水率60%～70%即可播种。播种过早，气温过低，易造成粉种或霉烂；播种过晚，容易导致薏苡生长的后期遭遇低温影响结实。安顺市在3月下旬至4月中旬播种为宜。

3.2 播 种

薏苡采用直播种植，直播多采用条播和宽窄行、穴播。条播：行距60 cm、株距15 cm，开深6～8 cm沟，将种子均匀撒于沟内，单株留苗。宽窄行：宽行距130 cm、窄行距40 cm，株距36 cm，每穴留苗3株。穴播：按行距60 cm，穴距30 cm，开挖3～5 cm深的穴，每穴播4粒，每穴留苗2株。用种2～2.5 kg/667 m2，留苗6 500～7 500株/667 m2，水肥条件好宜稀，反之宜密。

播种深度要适宜，深浅一致，保证苗齐、苗全、苗壮。适宜的播种深度，是根据土质、墑情和种子大小而定。如果壤土、墑情好，应适当浅些，一般3～4 cm为宜；土壤质地疏松、干燥的沙质土壤，宜播种深些，可增加到5～7 cm。

4 田间管理

4.1 苗期管理

4.1.1 及时间苗、定苗

间苗要早，一般在薏苡幼苗2～3片叶时进行，结合松土除草，拔除密生苗、病弱苗，4～5叶定苗。

4.1.2 中耕除草

薏苡在苗期，一般需进行1～2次中耕除草；第1次结合定苗的同时进行除草，一般只宜浅锄3～5 cm；第2次在薏苡拔节前苗高12～15 cm时进行。

4.1.3 苗期水肥管理

薏苡定苗后要及时追施肥料，追施尿素10 kg/667 m2；也可追施撒可富15 kg/667 m2或硫酸铵10 kg/667 m2。薏苡幼苗期的需水特点是植株矮小、生长缓慢、叶面积小、蒸腾量不大、耗水量较少。苗期除了遇到底墑不足而需要及时补水外，在一般情况下，土壤水分以保持田间持水量的60%为宜。

4.2 孕穗期管理

4.2.1 孕穗期水肥管理

薏苡进入抽穗前15 d，重施穗肥，满足穗分化的需要；用复合肥(撒可富20 kg+硫酸钾10 kg+过磷酸钙15 kg)/667 m2作穗肥，提高薏苡的产量。

拔节孕穗期耗水量增加，当降水量不能满足薏苡需水的要求时，须进行人工灌溉，解决薏苡对水分的需求，力争薏苡穗多、粒大提高产量。

4.2.2 中耕培土

在薏苡拔节时应进行一次中耕，耕深6～8 cm，促进新根大量生出，扩大吸收范围，并除去杂草。到抽穗前，应结合施肥培土，促使支持根的大量发生。培土还有利于雨多防涝、防植株倒伏。

4.3 花粒期管理

粒肥一般在雌穗柱头长出受精后施用为好，这样能使肥效在灌浆乳熟期发挥作用。粒肥用量不宜过多，施尿素2.5～4 kg/667 m2。

开花期灌水很重要，是薏苡增产的关键，需水达到高峰，花期灌水，可明显增产。从灌浆到乳熟末期，需要大量的水分，在土壤墑情不好的情况下，可进行1～2次沟灌。

5 防治病虫害

在安顺市，薏苡整个生育过程中主要虫害有地老虎、螟虫，病害主要是黑穗病。

5.1 地老虎的防治

地老虎主要发生在苗期，是为害最重的地下害虫。幼虫将幼苗近地面的茎部咬断，使整株死亡，造成缺苗断垄。防治方法：

1) 喷雾。可用90%晶体敌百虫800～1 000倍液、50%辛硫磷乳油800倍液、5.7%氟氯氰菊酯800～1 000倍液喷雾等。

2) 灌根。在虫龄较大、为害严重的田块，可用80%敌敌畏乳油或50%辛硫磷乳油1 000～1 500倍液灌根。

5.2 螟虫的防治

危害心叶及茎杆。防治方法：

1) 早春在螟虫羽化前将上一年的薏苡秸秆集中烧毁或沤成肥料，以消灭虫源。

2) 用黑光灯在6～8月间诱杀成虫。

3) 药剂防治：用50%杀螟松乳油200倍液灌心，也可用50%西维因粉剂500倍液喷雾。

5.3 黑穗病的防治

黑穗病主要发生在薏苡抽穗期。防治方法：

1) 实行轮作。

2) 土壤处理：用50%多菌灵可湿性粉剂500倍液或75%百菌清可湿性粉剂500倍液泼浇或喷雾。

3) 种子处理：用50%多菌灵、80%粉锈宁等，按种子重量的0.4%～0.5%进行拌种。

4) 建立无病留种田，在无病植株上采种。

5) 加强田间管理，发现病株，及时拔除并烧毁。

6) 施用腐熟的有机肥。

6 适时收获

一般在植株中、下部叶片枯黄，种子成熟度达80%，即可收获。早晨有露时收割最好，可以防止落粒，减少损失。收获后应及时晾晒，防止潮湿霉烂降低品质。

薏苡割倒集中立放2～3 d，有利于高产增收，用稻谷脱粒机进行脱粒，也可采用人工用连枷进行脱粒。