阜蒙县苜蓿草利用存在问题及建议
2018-01-19白玉权
白玉权
(辽宁省阜新蒙古族自治县伊吗图动物卫生监督所 123100)
随着阜蒙县苜蓿草种植面积大幅增加,苜蓿草在收割、加工、贮藏和利用等环节上尚存在一些问题,严重影响苜蓿草的利用价植和经济效益,笔者浅谈苜蓿草利用存在的问题及建议。
1 苜蓿草利用存在的问题
1.1 放牧利用不合理
阜蒙县苜蓿种植地块基本在5亩左右,属于农户自有土地,秋冬季节基本没有防护措施,无法完全禁止农户放牧。苜蓿不耐家畜践踏,经家畜践踏后苜蓿返青率下降。放牧利用不能限制家畜对苜蓿的采食行为和采食量,家畜过量采食苜蓿草容易发生腹胀死亡。
1.2 青饲利用不合理
苜蓿青饲饲喂方便、适口性好、营养损失少、消化利用率高。农户受养殖规模和气候条件等原因限制,大多采用现割现喂,直接投喂或切短为2~3cm后饲喂。青饲利用时间短,短时间换料容易造成家畜消化机能紊乱,不适用于批量化规模化生产。
1.3 苜蓿干草加工调制受限制
经过加工调制后的苜蓿干草,一般能保存新鲜牧草养分的70%~80%,粗蛋白质含量的10%~25%。干草的制作方法有自然干燥和人工干燥两种。人工干燥法主要是通过高温实现快速干燥,需要加工设备,成本较高,只适合于规模化生产。自然干燥方法即苜蓿收割以后,就地摊开曝晒,及时翻动苜蓿,待其水分减至50%左右时,任其自然风干而成。该方法操作简单、成本低,适合农户适用。自然干燥法受天气条件制约,生产效率低,必须注意防霉和防淋。
1.4 苜蓿青贮方法使用率低
农户受苜蓿产量小和苜蓿刈割时间固定等因素,苜蓿青贮方法使用率低。苜蓿粗蛋白质含量较高,青贮苜蓿鲜草时,其含水量降到40%~50%时进行青贮较好,否则容易发生霉变。农户因青贮条件有限,容易造成青贮不成功和使用青贮时二次发酵。
2 建议
2.1 苜蓿草适时刈割
随着牧草的生长发育,生长到一定时期随着牧草产量的增加,纤维素含量也随之增加,牧草品质会下降。因此,苜蓿草收割并非产量越高越好,而要兼顾质量因素。实践证明苜蓿草在初花期(开花率达到20%~30%)收割较好。
2.2 苜蓿鲜草青饲
苜蓿鲜草青饲可以经适当晾晒,降低水分含量,提高营养浓度。适量饲喂,防止发生瘤胃膨胀,同时也是考虑饲料营养平衡的需要。开花前的苜蓿中含有皂角素,可使牛羊等反刍家畜发生鼓气病,应与禾本科牧草同时饲喂。忌喂带雨水草、露水草、霜冻草、含有农药草。
2.3 苜蓿草刈割后干燥
苜蓿草收割应避过阴雨天,尽量选择阳光充沛的天气。根据手工收割和机械收割方式,合理安排人员和时间。苜蓿收割后干燥过程越快越好,否则会增加营养损失。田间晾晒不宜过干,过干日光照射,叶片容易脱落,导致品质下降。
2.4 苜蓿草合理贮藏问题
苜蓿刈割摊晾到合适的含水量时,含水量降到40%~50%时进行青贮,及时切碎,及时装填,压实,封严,防止漏气漏水。含水量在20%左右应及时堆垛或打包,并运送到草料库中贮存。草料库要通风干燥,具有良好的防雨遮荫性能。最好采用牧草打包机械打成20kg左右的方捆包,便于牧草运输、贮存,减少营养损失。
2.5 苜蓿草合理饲喂问题
苜蓿草叶片易脱落,拿取饲喂时,动作要轻,切不可揉搓挤压。饲喂干草时杜绝霉变干草,禁止混入杂物,适量饲喂;饲喂青贮时禁喂冰冻青贮,随用随取,防止二次发酵,妊娠后期减少或停止饲喂牧草青贮。规模化饲养场或专业户可考虑按营养需求按比例添加苜蓿。