糯玉米栽培及秸秆青贮利用技术

王志学，周玉辉

（1.蛟河市农业技术推广总站；2.蛟河市科技局，吉林蛟河132500）

蛟河市在农业种植业结构调整中，加大对特色产业的政策和资金扶持力度，特色产业规模不断扩大，特别是青食糯玉米种植产业发展迅速，青食糯玉米种植面积连续三年稳定在12万亩以上，带动了当地糯玉米产业发展，为农民带来了可观的种植效益。

1 糯玉米栽培

1.1 选择优质品种

选择高产稳产、口感甜糯、抗逆性强的品种，才能获得较高的栽培效益。当地大面积种植的是京科糯2000、垦粘一号等品种。

1.2 翻地整地

秋季前茬作物收获后，每公顷施入25～30立方米腐熟有机肥，然后进行秋翻地，翻地深度25～30厘米。春季播种前进行旋耕耙地，耙地要精细，不要漏耙，整平土地后适期播种。

1.3 适时播种

1.3.1 种子处理 选择含有杀虫剂、杀菌剂、微量元素等成分的种衣剂对种子进行包衣，能够防治地下害虫，预防后期病害，促进出苗和幼苗生长等。

1.3.2 播期和隔离 糯玉米和普通玉米错开播种时期，一般糯玉米提前播种5～7天或延后播种15天以上，使糯玉米和普通玉米花期不能相遇，进而保证了糯玉米的品质特性。

1.3.3 播种密度 垄距60厘米，株距32～33厘米，每穴播种2～3粒，播种覆土后适当进行镇压。定苗后，每亩以（667平方米，下同）保苗3300～3400株左右为宜。

1.4 合理施肥

选择玉米专用型缓释肥或者控释肥，在起垄时作底肥一次性施入，用量为总含量（NPK）40%～45%的专用肥每亩35～40公斤。播种时每亩施入磷酸二铵，或玉米专用口肥4～5公斤，口肥要做到种子和肥料之间有隔离层。

1.5 中耕除草

1.5.1 化学除草 播种后出苗前，每亩用50%乙草胺乳油180～200毫升加40%莠去津悬浮剂150～180毫升，兑水40～50公斤喷雾处理土壤。

1.5.2 中耕培土 6月中下旬，田间进行中耕培土，深度10～15厘米，疏松土壤，提高土壤蓄水能力，有利于提高糯玉米产量和品质。

1.6 及时除蘖

糯玉米由于品种特性和施肥管理原因以及特殊气候影响，容易产生分蘖，分蘖争肥争水，必须及时除去分蘖，避免分蘖对主茎生长产生影响，糯玉米苗期需要人工除蘖2～3次。

1.7 虫害防治

1.7.1 防治粘虫 6月上旬粘虫就开始发生和为害，要加强田间预测预报，及时发现及早防治，避免造成严重危害，影响糯玉米生长，对产量造成损失。一般田间百株有虫率达到10%开始防治，选用48%毒死蜱乳油30～40毫升/亩，或2．5%高效氯氰菊酯40～60毫升/亩兑水40～50公斤，均匀喷雾防治，要把粘虫消灭在三龄之前。

1.7.2 防治玉米食心虫 在6月下旬至7月上旬，玉米食心虫田间产卵期释放赤眼蜂防治，每亩释放赤眼蜂1．5万头，分2次释放，间隔7天时间。

1.8 适时收获

青食糯玉米收获一般掌握两个指标。一是籽粒含水率66%～72%为最佳收获期；二是在抽丝后25～28天左右进入适时采收期。采收期要集中，最好3～5天内采收完毕，及时销售，否则影响品质和种植效益。

2 秸秆青贮技术

糯玉米鲜穗收获结束后，及时对鲜绿的糯玉米秸秆进行青贮处理，利用秸秆资源，发展畜牧业，拉长糯玉米种植产业链，通过种养结合，实现效益最大化。秸秆青贮方式很多，下面介绍贮藏窖青贮秸秆方法。

2.1 贮藏窖建设

一般窖宽 2～2．5 米，窖深 3～3．5 米，长度因贮藏量而定。窖底用草铺垫，窖的四周用芦苇席或塑料膜围起，防止泥土混入。

2.2 青贮料准备

玉米秸秆收获后用铡草切割机械将秸秆切成3～5厘米小段，并测定秸秆的含水量，青贮秸秆的标准含水量是65%～70%。切割后秸秆的含水量，如果高于标准含水量要适当加糠麸调节，低于标准含水量要适当加水调节。

2.3 青贮料装填

原料切割和装填实行一条龙作业，快速进行，一个贮藏窖要在3天左右时间装满。原料填装过程要随时人工踏实，四周边角处不能遗漏，创造紧实厌氧条件。原料装填达到高出地面0．8～1米时呈圆顶形封窖，然后用塑料膜盖严，塑料膜上加盖草，草上覆土夯实，表面拍打光滑，把贮藏窖密闭起来。

2.4 贮藏窖维护和管理

贮藏窖封好后，要在窖的四周1～1．2米处挖好排水沟，保证贮藏窖的四周不能积水。经常检查窖顶部位有无塌陷现象，有塌陷及时修复，防止雨水渗入或者空气进入窖内。在厌氧的条件下，玉米青贮秸秆经过50～60天的发酵，就可以达到喂食牛羊的标准。