榆林市核桃产业发展现状与对策

曹 平

（陕西省榆林市横山区林业工作站，陕西 榆林 719100）

榆林市地处毛乌素沙地和黄土高原过渡地带，林业资源十分丰富，近年来，加快建设现代林业产业体系，全力实现了林业产业富民的目标。特别是在发展以红枣、“两杏”等传统经济林果的基础上，积极培育核桃产业，使其成为当地农民脱贫致富新的“增长极”[1]。

1 发展现状与分布区域

据调查，榆林市核桃分布区域广泛，在全市12县区均有分布，目前，全市核桃栽植面积2.42万hm2，既有零星分布，也有集中连片种植。其中，南部的绥德、米脂、佳县、吴堡、清涧和子洲等6县（区）发展较快，栽培面积均在1333.3hm2以上，是榆林市核桃产业发展的重点区域[2]。集中分布的区域有绥德县的满堂川镇、崔家湾镇、名州镇、薛家河镇；子洲县的砖庙镇、何家集镇、淮宁湾镇、马蹄沟镇、苗家坪镇、双湖峪镇、三川口镇；佳县的乌镇、官庄乡、上高寨乡。

2 产业发展优势与问题

2.1 发展优势

2.1.1 自然优势。榆林市位于陕西省最北部，地貌大体以长城为界，北部为风沙草滩区，占总面积的42%；南部为黄土丘陵沟壑区，占总面积的58%。平均海拔1300m，气候属暖温带和温带半干旱大陆性季风气候，四季分明、光照充足、昼夜温差大，年平均气温10℃，年平均降水量400mm，且集中在7、8、9月。土壤以黄绵土为主，土质疏松，发展核桃生产有着得天独厚的自然气候条件优势。

2.1.2 市场优势。核桃果实富含脂肪（65%～70%）、蛋白质（15%～20%）。同时，含有对人体有益的多种营养成分，具有健脑益智、补气养血、润燥化痰、润肌乌发等医用和保健作用，是上等果品和木本油料。

2.1.3 政策优势。目前，国家已将核桃列为确保我国食用油安全的战略性树种，国家林业局将陕西列为优质核桃生产基地范围，陕西省发改委将核桃产业列入巩固退耕还林后续产业，给予重点扶持。榆林市将核桃产业作为林业生态精准扶贫的重要产业来抓，促进了榆林核桃产业的健康发展。

2.2 存在的问题

自然灾害频发，目前，限制榆林市核桃发展的主要气候因素是冬季极端低温、严重晚霜、冬春大风危害等。因此，各县（区）在栽植核桃时，一定要考虑当地的气候条件，选择耐寒、抗旱的良种以及背风向阳、水分条件较好的区域，不可盲目大规模栽植，否则会造成不必要的经济损失[4]。

3 进一步加快核桃产业发展的意见建议

3.1 切实加强组织领导

各级党委、政府要把核桃产业开发作为新时期榆林乡村振兴和脱贫攻坚的重要举措，把核桃产业规划纳入全市经济社会发展总体规划中，统筹安排、重点实施。各级业务部门做到有安排、有措施、有配套服务体系，确保产业开发的顺利实施。

3.2 落实优惠扶持政策

在基地建设方面，全面落实《土地承包法》，给予农民合法、稳定的土地承包经营权，并按照有偿、自愿、依法的原则，引导推进土地的合理流转，使核桃产业向经营能手和大户适当集中，提高集约化经营水平。

3.3 建立健全社会化服务体系

（1）成立核桃产业开发课题组，围绕产、加、销3个主要环节，按照市场需求和生产实际，开展科技攻关和科技创新，研制新品种、新技术、新工艺、新产品。并制定核桃基地建设、产品贮藏、加工、包装方面的质量技术标准，不断推进标准化生产，壮大无公害绿色产品比重。（2）以各级技术服务体系和专业协会体系为载体，搞好产业开发所需苗木、农药、化肥以及加工、包装、机械、物资的购销服务及栽培技术、市场信息服务。