现代中药材研究技术浅析

贾 妤 王小艳 陈颖民

（河南省洛阳农林科学院，河南 洛阳 471000）

对中药材的研究就是对中药材质量的研究，因为中药材的质量会对中药药效的有效发挥造成直接的影响，从而影响中医的医疗水平。通常来说，中药需要经过炮制才可以投入市场，为患者所食用，而炮制这一过程也会受到中药材质量的影响。这就需要研究学者应用先进的中药材研究技术，保障中药材的质量与药效。因此，对中药材研究技术的分析是很有必要的。

1 中药材发展现状

河南省为中药材资源大省，全省共有2700余种中药材，其中植物类中药材近2300种，动物类中药材300多种，矿物类中药材50多种，是我国重要的中药材生产区之一，中药材的种植面积以及品种数量均位于我国前三位。野生连翘、冬凌草、金银花以及四大怀药等17种道地中药材的质量、产量和种植面积均位居全国首列，地黄、杜仲、山药以及山茱萸等十多种中药材的加工技术处于全国领先水平，近70种中药材成为我国主流产品。但是，随着土地资源的枯竭，生态环境的恶化，很多野生中药材资源状况不容乐观，中药材出现短缺现象，很多研究技术也跟不上中药材的生产和质控的需求，需要研究学者进行进一步的探究[1]。

2 现代中药材研究技术

2.1 光谱分析技术

2.1.1 紫外吸收光谱技术

不同中药材在一定的溶剂中呈现的紫外吸收峰的形状和波长有所不同。紫外吸收光谱技术已经成为鉴别中药材的重要手段。因为不同中药材的成分有所不同，在中药材的提取物中也会具备其特有成分。紫外吸收光谱特征之间的差异能够反映出不同中药材之间的成分差异。也就是说，紫外吸收光谱技术能够根据光谱特征评判出中药材的真伪。但是对于亲缘比较相近的中药材来说，使用紫外吸收光谱技术不能有效区分中药材的真伪，可以在目前的单溶剂基础上，增加多种溶剂；在目前一般光谱的基础上，增加多种光谱，从而提高中药材的分辨率。

2.1.2 红外光谱技术

物质会对红外辐射进行选择性吸收，使用红外分光光度计能够测量出物质分子结构。红外光谱技术凭借其简单快捷和取样量小等优点，在中药材研究方面取得了广泛的应用。目前主要有两种红外光谱技术，红外吸收光谱和红外反射光谱。第二种红外光谱技术的应用最为广泛，能够有效鉴定中药材的真伪以及产地。有研究学者应用红外光谱技术对丹参药材进行了分析研究，有效反映了不同批次以及不同产地中药材之间的区别。

2.2 色谱分析技术

色谱分析技术主要包括薄层色谱技术以及气相色谱技术等，由于薄层色谱技术的准确度比较低，已经很少用于中药材研究中。应用较为广泛的是气相色谱技术，该技术主要用于鉴别中药中的挥发性成分，是色谱技术中准确度比较高的技术。目前比较先进的气相色谱技术为裂解气相色谱技术，该技术操作简单快捷，不需要对样品进行化学前处理，能够反映出不同中药材成分之间的差异，从而辨别中药材的真伪。有研究学者使用裂解气相色谱技术对十种不同产地的石斛进行了测量分析，结果显示气相色谱技术能够有效辨别石斛的真伪和产地。

2.3 其他技术

随着计算机技术的不断发展，中药材研究领域也出现了很多高新技术，比如，电泳技术。该技术主要用于测量中药材中的蛋白质含量和类型，具体的工作原理如下，中药材的不同组成成分带有的电荷数目和电荷性质有所不同，所以泳动的速度以及泳动的方向也有所不同，使得电泳图谱存在差异，由此进行中药材的鉴别。有研究学者应用电泳技术对石蚕、冬虫夏草以及亚香棒虫草这3种中药材进行了鉴别，研究结果显示，这3种中药材的电泳图谱存在着明显的差异[2]。

3 结论

研究学者需要提高对中药材研究的重视，保障中药材的质量和药效。分析可得，通过对现代中药材研究技术的研究可知，中药的种类比较多，化学成分也较为复杂，其质量控制较为困难，需要研究学者加大中药材研究技术的开发，提高中药材研究的准确性，从而提高我国中药材的研究水平，提升中药材的质量和应用水平。希望本文能够为我国中药行业的可持续发展做出贡献。

[1]白钢,丁国钰,侯媛媛,等.引进近红外技术用于中药材品质的快速评价[J].中国中药杂志,2016,41(19):3501-3505.

[2]赵润怀,段金廒,高振江,等.中药材产地加工过程传统与现代干燥技术方法的分析评价[J].中国现代中药,2013,15(12):1026-1035.