有机蔬菜种植技术对策分析

李 娜

（霸州市农业局，河北 廊坊 065700）

前言

有机蔬菜能够保障人们食用安全，能够确保蔬菜的无污染、安全和绿色，在有机环境中生长的蔬菜不含有任何危害人体健康的物质，因为有机蔬菜不使用农药，因此蔬菜生长的全过程都不会接触有毒物质。随着人们对于饮食要求的不断提高，有机蔬菜成为了健康饮食的标准，国家科学发展观的提出也让中国有机食品得到了快速发展，相比于传统的蔬菜种植，有机蔬菜需要更复杂的方法和过程，在种植过程中有很多不可控因素，因此要格外注意。

1 有机蔬菜种植技术内容

有机蔬菜种植必须使用有机肥料，并且不能使用任何含有化学药剂的东西于生产过程中，严格要求种植技术，在蔬菜生长源头就要保证没有污染因素，全过程直到销售都处于健康的环境中[1]。

有机蔬菜的种植，需要重视种子的选择，蔬菜种子的类型非常多，种植有机蔬菜必须使用非转基因的种植，并且这些种子必须经过专门认证，也就是属于优质种子。

需要重视有机蔬菜生长的环境，传统种植蔬菜的环境并不适用于有机蔬菜，有机蔬菜生长的环境必须严格要求土壤、水分、光照以及温度。

需要注意技术员的操作能力，种植有机蔬菜对种植人员的要求也是非常高的，种植过程中可能遇到各种各样的问题，因此必须提高种植人员的问题应对能力。有机蔬菜使用的肥料必须严格要求，检查是否是符合国家标准的肥料，坚决不能使用任何带有危害性质的肥料或者含有化学物品的肥料[2]。

有机蔬菜在市场上优势非常大，并且其种植技术也是有很大优势的，人们对于自身饮食的安全质量问题越来越关注，并且随着近几年我国的食品安全问题发生地越来越多，对于有机蔬菜的要求也越来越多了，有机蔬菜种植技术也因此而得到进步。

2 有机蔬菜种植技术优势

科学发展观的提出，为有机蔬菜种植技术提供了一个很好地创新背景，相比于传统蔬菜种植技术，有机蔬菜种植技术解决了蔬菜质量差的问题，减少了农药残留的情况，有机蔬菜大量的市场需求使得其发展空间越来越大[3]。人们对饮食质量要求越来越高，食品安全问题要求严格管理有机蔬菜的管理技术，更多的人意识到有机蔬菜的价值。

3 有机蔬菜种植技术对策

有机蔬菜符合农业的可持续发展观念，促进了经济的发展，是我国科学发展观战略的产物。

3.1 普及有机蔬菜种植技术

有机蔬菜种植技术虽然已经取得了比较大的进步，但是并没有大范围推广主要原因就是很多人对有机蔬菜并不是很重视，而且对于种植技术没有掌握。所以，国家应该采取一定地技术支持，宣传有机蔬菜种植技术初期可以提供免费服务，让种植者加深理解有机蔬菜，还要宣传有机蔬菜的优点。在互联网技术如此发达的今天，通过互联网加深人们对于有机蔬菜的认同感[4]。

3.2 改进有机蔬菜种植技术

我国目前没有比较完善的有机农产品研究中心，因此非常有必要引进有机蔬菜种植技术人员，大力宣传有机蔬菜种植技术，让了解有机蔬菜种植技术的人才之间有能够研究的场所，使得有机蔬菜种植技术进一步发展。

3.3 国家需加强对有机蔬菜种植的管理工作

有机蔬菜种植技术有很长的发展道路，并不是短时间就能彻底优化的，因此国家非常有必要从长远考虑，征求有机蔬菜种植技术方面专家的意见，让有机蔬菜种植技术有相对平稳的发展环境，加大种植技术人才的培养，大力宣传有机蔬菜的优点，让有机蔬菜种植团队的管理水平有一个大幅度上升，种植技术取得突破性进步。

4 结语

在人们现阶段的视野中有机蔬菜出现得频率越来越多，基本形象就是无污染、安全、绿色这些形容词，人们对于有机蔬菜的了解也越来越深入，国家需要更加深入给人们普及种植管理工作，保证有机蔬菜的安全性。一定要最大程度保障人们的饮食安全，这也是为了积极响应国家对于科学发展观的改革。通过国家政策的不断改革，以及技术人员的努力，有机蔬菜一定会遍及全国。

[1]李长胜.浅析有机蔬菜种植技术对策分析[J].农家参谋,2014(6):101-102.

[2]王明波.有机蔬菜种植技术对策的分析[J].农业与技术,2015(2):4-5.

[3]叶双林.有机蔬菜种植技术对策的分析[J].农业与技术,2015(6):61-62.

[4]杨丽娟.有机蔬菜种植技术对策的分析[J].现代园艺,2011(4):7-8.