苹果树矮化密植栽培管理技术要点分析

李文斌 李晓丽

（1.陕西省黄陵县田庄镇政府，陕西 黄陵 727303；2.陕西省黄陵县植保植检站，陕西 黄陵 727300）

所谓的苹果树矮化密植栽培管理技术，简单地说，就是利用先进、科学的生产技术，使苹果树的树体高度及树冠面积变矮、变小，从而达到提高果树产量的一种技术方法。近年来，在苹果树种植管理中，矮化密植栽培管理技术正成为主流的种植方式之一，且该技术方法，对提高苹果树种植产量和效益等方面，均发挥显著的作用。

1 矮化密植栽培技术在苹果树种植中的应用优势

在苹果树种植中，矮化密植栽培技术的突出优势体现在以下几个方面。

1.1 早结果，促生长，增效益

实践得知，利用密植技术进行桃李种植，则通常能够在第2年就实现结果。且密植的果园，相对于稀疏种植的果园，其丰产期也更早，一般在种植的第3年即达到果实丰产期，其相对于稀疏种植的果园而言，则提早了约3a。

1.2 投资小，有利于节约土地资源

合理密植的果园，能够有效节省土地资源，并在一定程度上改变过去以简单管理和“望天收成”的局面，有效协调了水果和粮食对土地资源的占比情况，提高土地资源的利用率。同时，密植也使果树种植所需的土地面积缩小，有利于构建现代化的果树种植基地，有效实现低投入、高收益的集约化目标。

1.3 管理方便

苹果树矮化密植主要是通过矮化砧或者延缓剂来控制果树的长势，因而其树体普遍较为矮小，种植管理人员站在地面即可进行打药、修剪、采果等操作，十分易于管理。

1.4 更新快，收益高

与普通稀疏种植的果园相比，密植的果园整体收益较高，果农能够以较小的投入，得到较大的收益，且整个生产周期较短，成本回收较快，果实产量高，经济效益好。同时，一旦发现某一品种已无法满足市场需要，则可以及时更新品种，重新建立种植园区，使种植的品种能够跟上市场的需求。此外，通过矮化密植栽培管理技术种植的苹果树，具有生产稳定、管理简单、产量高、效果好、优质及资源利用率高等特点，因而在国内各苹果种植大省中，该项技术被广泛地应用与普及。

2 苹果树矮化栽培与管理技术要点

2.1 栽植要点

2.1.1 选址

由于矮化的苹果树，其根系较浅，因而对立地条件的要求相对较高。为此，在选择苹果树种植园区时，应当尽量选择土壤理化性好、肥力充足的地块进行建园。具体而言，需满足以下几项条件要求：地势应当尽可能地选择较高且通风良好、阳光充沛的丘陵、山地或平地等缓坡地带建立果园，对于山地地带，则要注意修建梯田和一些有利于水土保持与果树灌溉的设施。避免在地势低洼地带建立矮化密植的苹果园；土壤条件，最理想的土壤选择未黏壤土，因为矮化密植的苹果树的树根普遍较浅，无法长期适应土壤干旱和土壤多湿的条件，因而黏壤土是最好的选择。同时，在苹果园建立以前，应当对土壤施加绿肥，以增加土壤中的有机质含量。

2.1.2 合理选择矮化砧木

矮化砧木的选择应当根据土壤的肥力情况与灌溉条件。对于水肥条件较好的种植果园，则建议选择M9 为矮化中间砧，并配合种植长势较强的苹果树品种；对于砧木不容易抽条的种植园区，则建议选择M26 或SH系中SH-6、SH38等矮化砧木。

2.1.3 栽植密度与密植方式

苹果树的种植密度与种植品种、立地条件、矮化砧木及管理技术等密切相关。一般情况下，苹果树的栽植密度为矮化砧84～112 株/667m²，中间砧 65～84株/667m²，株距约2～2.5m，行距约3～4.5 m，株行距比为1:2或1:3为佳。实施宽行密植的栽培方式，一般为南北行、长方形单行或带状栽植。

2.1.4 苗木选择

尽可能地选择二年生的苗木进行建园，苗高为1.2m以上，干径为 8mm以上。

2.1.5 栽植深度

在矮化自根砧苗定植时，其接口应当露出地面约5cm ，并将中间砧苗的1/3～2/3 长度栽入土中。在旱地建园时，中间砧应露出地面约1/3 ，进行适度地深栽。对于肥水条件优良的地区，中间砧则可露出地面约 1/2。此外，对于长势较旺的品种，可适度进行浅栽，反之，对于长势较弱的品种，则需适度深栽。

2.2 管理技术

2.2.1 定植

定植后，在苗木的 0.9～1m 处定干。当果树萌芽以后，严格控制果树侧枝的生长，通常在侧枝长到25～30cm 左右，即实施水平拉枝，从而保证中心主干长势良好。在有条件的种植园区，还可通过使用发枝素，或进行摘心去叶等方法，来促使果树多分枝。

2.2.2 合理修剪

在矮化密植栽培下的苹果树，其由于种植密度较大，因而容易出现树体无法自由生长、枝叶繁茂及长速过快等问题。对于这些问题，则应当通过合理剪枝来改善纠正。如将苹果树的树形修剪成纺锤形，或者将主干疏层形改良成为纺锤形的树形。该树形的最大特点是主枝没有侧枝，因而在剪枝时，应当注意以下几点：注意控制树冠的大小，应当尽可能地保留大部分的主枝，以此保证主枝数量，并减少侧枝数量，同时严格控制主枝的长势，避免其超过中心干的长势，确保树体中心干的长势旺盛。若要对上枝进行缩小时，则可以通过轻剪、短截等修剪方法进行剪枝。在冬季开展剪枝工作时，应当注意保留主枝的延长枝，以此保护幼龄树能够安全过冬。

2.2.3 更新复壮

在矮化密植的苹果园中，其单株苹果树的挂果率高，苹果产量大。在此情况下，果园的光照条件相对于稀疏种植园而言，则较差。若水肥条件跟不上，则果树的整体长势将会变弱。特别是在当前大多数的苹果园中，多种植的为短枝型的苹果品种，此时如果果园的管理水平无法跟上，则树体极容易出现早衰情况。为此，当苹果树进入到盛果期以后，对于一些已经开花到顶的果树，应当及时进行更新修剪，适当去除其主干上部一些过长的枝干，确保其不出现回缩现象，同时疏除果树顶端的竞争枝。此外，为保证枝条能够更新复壮，则在去除主干中下部的大枝时，还应当适当留一些小桩，以此来促发更新枝，进而培养出下垂、细长的结果枝组。

2.2.4 改善光照条件

矮化密植的苹果园中，光照不足是普遍情况。面临这一情况，应当尽量改善园内的光照条件，尽可能地减少果园周围的遮阴物，从而提高果树叶片的光合效能。例如，选择山区地势进行建园时，应当尽量选择向阳开阔的地段，实施南北行、长方形栽植，且每株果树之间的行距大于株距，以此能够有效延长果树的光照时间，从而增强其光合作用。另外，科学地调整苹果树的整体树形结构，也能够有效增加叶面积的系数，如在冬季剪枝是以多疏少截为主，在夏季依据实际情况进行合理疏剪，也能有效防止叶片早衰和脱落，从而使后期的果树能够保持较好的光合效能。

3 结论

通过矮化密植栽培管理技术栽植的苹果树，相较于传统稀疏种植的苹果树而言，则能有效提高其结实率与优果绿，同时促进品种更新换代，从而更好地满足市场需求。为此，在今后的矮化密植栽培管理当中，应当加强对栽植及管理要点的研究，从而保障苹果树矮化密植栽培能够达到最佳的效果。