可口革囊星虫研究进展

吴雅清，许瑞安

( 1.华侨大学 生物医学学院/分子药物研究院，福建 泉州 362021；2.华侨大学分析测试中心，福建 厦门 361021 )

可口革囊星虫(Phascolosomaesculenta)俗称海丁、沙虫，泥蒜，为星虫动物门、革囊星虫纲、革囊星虫目、革囊星虫科、革囊星虫属的中国特有种，广泛分布于福建、浙江、广东、广西等地[1]，在福建已有三百多年的食用历史，以此为原料的闽南风味小吃“土笋冻”深受广大消费者青睐。可口革囊星虫除可食用外，还可入药，如《中华海洋本草》记载，可口革囊星虫味甘、咸，性寒；归脾、肾经；主治气血虚弱，阴虚潮热，产后乳汁不足。民间用作治疗虚火上炎及滋阴补肾之食疗药物，被誉为动物人参、海冬虫夏草[2]。可口革囊星虫栖息在潮湿泥质的洞穴中，可抵抗低温、高温、缺氧和重金属环境等不利条件，是具有重要经济价值的海洋生物资源[3]。国内外对可口革囊星虫的组织学、生理生态、繁殖和养殖技术、营养成分、生物活性、功能基因克隆分析等进行了研究。笔者综述已有的研究成果，探索今后的研究方向和重点，旨在对可口革囊星虫的研究及其资源保护、开发利用提供参考。

1 生物学特性

星虫动物的生殖和发育方式有别于其他门类的动物，目前已研究了可口革囊星虫的体壁形态和组织学结构[4]、消化道的形态与结构[5-6]、体腔液细胞组成与结构[7-9]、肾管的形态与结构[10-11]、精子发生过程及精子结构[12]、卵子发生过程和卵细胞结构[13-14]、受精过程[15]、胚胎及幼虫发育[16-18]等。

1.1 组织形态

可口革囊星虫体呈淡黄色或棕色，分为吻和躯干两部分。躯干部呈圆筒状，与吻部之间没有明显的界限[4]。体表大部分有乳头状突起，体壁较厚，由平行排列的纵、横肌肉带组成；体腔内充满液体，呈半透明，有2对收吻肌，与星虫动物门其他种的区别特征是每对收吻肌的起点较近。左右两侧各有1个肾管，体末端有纺锤肌固着。可口革囊星虫体壁由外到内依次由角质层、上皮、环肌层、纵肌层和壁体腔膜组成，仅有少量混合黏液细胞存在[4]；体液中含有红细胞、颗粒细胞、生殖细胞和桑葚胚细胞[7-8]；消化道由翻吻、咽、食道、肠、直肠和肛门组成[5]，始于口，经咽、食道、游离肠、螺旋肠(上行肠及下行肠)、直肠，止于肛门，各段由内向外均由黏膜层、黏膜下层、肌层及外膜组成。黏膜层表面具微绒毛及纤毛，微绒毛增加了消化道的表面积，纤毛的摆动有利于运送消化道内食物或残渣；黏膜下层为结缔组织，肌层为环肌，外膜为浆膜。肠沿纺锤肌盘绕，延长了食物的滞留、消化和吸收时间，弥补了缺乏消化腺的不足[6]。可口革囊星虫为雌雄异体，但性腺外观相似，雌雄难辨[19]。可口革囊星虫有2个肾管，左右对称。肾管由排泄囊及排泄管组成，以排泄囊腹面的肾孔通体外、肾口通体腔。在繁殖季节，雄虫肾管乳白色，可收集较多的精子，雌性个体肾管颜色较深。肾管除排泄功能外，还兼具生殖管和免疫器官的作用[11]。有研究发现，湛江市北和镇沿海可口革囊星虫为二倍体，未发现性染色体和随体[20]。

1.2 繁殖、胚胎发育

可口革囊星虫的性腺位于收吻肌基部。成熟精巢可观察到精原细胞、精母细胞以及精细胞等各阶段的生精细胞。成熟精子由头部、中部和尾部组成。精子形成早期，在体腔中以精细胞团的形式存在，精细胞团内的精细胞同步发育为精子后脱离精子团进入肾管[12]。可口革囊星虫精子发生及超微结构存在特殊的结构与机制。星虫动物体腔中的卵细胞大小组成随季节变化而发生周期性变化，可口革囊星虫的小型卵细胞一般在10月出现，此后小型卵细胞逐渐长大，到次年5—6月迅速生长，7—9月大多数成为大型卵细胞[21]。卵子为圆形或椭圆形，根据卵母细胞的形态特点和存在方式可分为5个发育阶段：细胞增殖期、细胞质生长期、胶质膜形成期、成熟前期和成熟期[22]。可口革囊星虫为体外受精，体腔内全年都有生殖细胞，卵子和精子在体腔中发育、生长，成熟后由肾管收集排出体外，精子和卵子在水中受精[17]。受精过程包括精子入卵、极体排放、雌雄原核的形成与结合以及早期卵裂[15]，而后受精卵发育为胚胎及幼虫，其发育过程为：受精卵→卵裂→囊胚→原肠胚→担轮幼虫→海球幼虫→稚虫[18]。可口革囊星虫的繁殖期在浙江海区通常为7—9月，福建海区为5—9月[19]。

1.3 人工繁育和养殖开发

可口革囊星虫具有重要经济意义，乱捕滥挖及沿海环境污染的加剧，严重破坏了星虫的栖息地，致使天然可口革囊星虫数量锐减。可口革囊星虫的人工育苗与增养殖引起重视。养殖开发包括养殖场地的选择、建设，放养前的准备及养殖技术的研发等。可口革囊星虫属广盐性，对水质要求不高，如养殖温度、盐度、pH等的试验已有报道。研究表明，可口革囊星虫存活的适宜盐度为10～35[23]，最适盐度为25[24]；适宜温度为17～33 ℃[25-26]。可口革囊星虫对环境的适应性强，长期适应滩涂生活。有研究表明[27]，可口革囊星虫亲体可室内培养成熟，阴干和降温刺激亲体，催产效果较好；球等鞭金藻(Isochrysisgalbans)和亚心形扁藻(Platymonassubcordiformis)可作为海球幼虫的主要饵料。曾梦清等[28]试验结果表明，亲体在第一次大量产卵后，可二次或多次产卵，但后期产卵量较少；海球幼体经过12～14 d培育，开始营底栖生活。具有一定含沙量且沙粒较小的底质更适于可口革囊星虫的附着和栖息。Sheng等[29]研究了环境因素(盐度、pH、离子和活性介质)对可口革囊星虫精子活性(活化率、快速运动的持续时间、寿命)和受精率的影响。结果显示，在体腔和肾管中的精子能够快速运动。对于精子活性和移动性，最适盐度14.64～43.35，最适pH 6.46～9.53，而受精需要的环境盐度为18.56～30.3，pH 6.46～8.61。钠离子、钙离子和镁离子是保证精子活性和受精率所必需。在200～600 mmol/L的氯化钠和氯化钾溶液中，精子不能使卵子受精，且寿命很短。而在氯化钙、硫酸镁和蔗糖溶液中，其不能被激活或移动。通过对环境影响因子的研究，可为人工育苗时选择合适的温度、盐度提供参考，也为在人工养殖中选择合适的养殖条件提供参考。我国福建和浙江部分地区已通过采收自然海区的苗种进行人工养殖并获得成功，取得了较为可观的经济效益。

2 营养成分

2.1 蛋白质及氨基酸类

可口革囊星虫富含蛋白质、多肽和氨基酸。不同生长阶段的可口革囊星虫体壁的蛋白质和氨基酸组成不同[30]。梁川等[31]发现，可口革囊星虫干物质中蛋白质含量达83.6%，内脏中蛋白质含量为65.0%，明显低于虫体；含有18种氨基酸，包括人体必需的8种氨基酸和10种非必需氨基酸，虫体的氨基酸总量高于内脏。在8种必需氨基酸中，赖氨酸含量最高。与星虫风味有关的氨基酸(天冬氨酸、谷氨酸、丝氨酸、甘氨酸、脯氨酸和丙氨酸)在总氨基酸中的比例为53.01%和55.42%，说明可口革囊星虫是一类风味鲜美独特的高营养海产品。

2.2 脂肪酸类

周化斌等[32]报道，可口革囊星虫含有27种脂肪酸，包括6种饱和脂肪酸和21种不饱和脂肪酸，其中不饱和脂肪酸含量为81.22%，高于饱和脂肪酸；而不饱和脂肪酸中高度不饱和脂肪酸占15种，含量为54.27%。27种脂肪酸中二十二碳二烯酸的含量最高，占总脂肪酸的15.06%；十二烯酸的含量最低，占总脂肪酸的0.04%。而梁川等[31]测定出可口革囊星虫含有22种脂肪酸，含量最高的为饱和脂肪酸，其次是多不饱和脂肪酸，单不饱和脂肪酸含量最低。

2.3 其他营养成分

可口革囊星虫还含有多糖、甾醇等其他成分。李妍妍等[33]自可口革囊星虫体腔液中分离出含有乙酰氨基的呋喃多糖，是由阿拉伯糖、葡萄糖和半乳糖等单糖以α-糖苷键和β-糖苷键链接的典型的动物酸性黏多糖。周迎松等[34]测定出可口革囊星虫含胆固醇和谷甾醇。

3 天然产物及其相关功能基因研究

3.1 纤溶酶

牛荣丽等[35-36]以纤维蛋白平板法检测纤溶活性，采用匀浆、抽提、脱盐、梯度洗脱等方法自可口革囊星虫中分离纯化出一种可直接降解纤维蛋白的纤溶酶，经十二烷基硫酸钠—聚丙烯酰胺凝胶电泳法测得该种纤溶酶的相对分子质量为35 ku，其N端7个氨基酸序列为NH2-IVGGRDV-OH。

3.2 降压肽

利用胃蛋白酶、碱性蛋白酶、胰蛋白酶、木瓜蛋白酶和中性蛋白酶水解可口革囊星虫蛋白制备降血压肽，并以酶解产物对血管紧张素转化酶抑制率为指标，优化酶解条件，同时对酶解产物的体内降血压活性进行动物试验研究。试验结果表明，星虫蛋白水解物相较星虫蛋白、胃蛋白酶水解物具有显著的降血压活性，且维持时间较长[37]。为进一步研究降压肽的组成和结构，采用MALDI-TOF/TOF鉴定胃蛋白酶酶解产物血管紧张素转化酶抑制肽，得到其氨基酸序列为Ala-Trp-Leu-His-Pro-Gly-Ala-Pro-Lys-Val-Phe[38]。

3.3 蚯蚓血红蛋白

王孟前等[27]构建了可口革囊星虫cDNA文库，从中得到蚯蚓血红蛋白的序列，为克隆和研究可口革囊星虫的相关功能基因奠定了坚实的基础。Liu等[39]采用PCR和cDNA末端快速扩增方法克隆可口革囊星虫蚯蚓血红蛋白及其编码序列，并以大肠杆菌(Eschenrichiacoli)BL21(DE3)表达制备抗体。

3.4 铁结合蛋白

铁结合蛋白是可口革囊星虫的功能性蛋白，对可口革囊星虫适应富含重金属的环境起重要作用。杜莉利等[40]根据已报道的铁结合蛋白基因的保守序列设计引物，用cDNA末端快速扩增(RACE)法，成功从可口革囊星虫体液中获得铁结合蛋白基因的全长序列。该基因cDNA全长1017 bp，5′-非编码区为151 bp，3′-非编码区为341 bp，开放阅读框长度为525 bp(包括一个终止密码子)可编码175个氨基酸(GenBank：EU091352)，只含有一种结构类似于重链的亚基，为首次分析基于cDNA序列的可口革囊星虫铁结合蛋白的结构。在此基础上，Su等[41]针对可口革囊星虫铁蛋白生产了一种多克隆抗体；张云云等[42]构建了可口革囊星虫的酵母双杂交文库，根据已获得的可口革囊星虫铁结合蛋白基因，以EcoRⅠ和KpnⅠ为双酶切位点设计引物，构建了可口革囊星虫铁结合蛋白真核表达载体pPink-HC-fer，经PCR 及测序检验，序列完全正确，然后电转化至酵母细胞中诱导表达，经SDS-PAGE检验其融合蛋白分子量约为23 ku。刘艳等[43]以克隆获得的可口革囊星虫铁结合蛋白基因为基础，通过美国国立生物技术信息中心检索下载相应的氨基酸序列，采用Singa1P程序查找信号肽，用TMHMM程序搜寻预测跨膜区，用NetPhos程序搜寻磷酸化位点，采用Clustal W程序多序列比对，构建进化树，分析了其编码蛋白的信号肽和跨膜区一级磷酸化位点等。结果表明，可口革囊星虫铁结合蛋白没有信号肽，也无跨膜区，不可能是膜上的受体或定位于膜上，为胞外蛋白，无磷酸化位点。Ding等[44]采用酵母双杂交方法筛选可口革囊星虫cDNA库，分析FER147阳性序列，从可口革囊星虫中筛选出一种新的铁结合蛋白。

3.5 同工酶

同工酶在生物体各组织中的表达、分布及活性与各组织的生理机能密切相关。Wang等[45]从可口革囊星虫cDNA库中克隆得到一种完整的锰超氧化物歧化酶cDNA。雷世勇等[46]研究了可口革囊星虫的收吻肌、吻、肠、肾管和体壁5种组织中醇脱氢酶、D-葡萄糖脱氢酶、山梨醇脱氢酶、乳酸脱氢酶、苹果酸酶、苹果酸脱氢酶、酯酶、过氧化物酶、超氧化物歧化酶和过氧化氢酶10 种同工酶的表达，初步探讨了这些同工酶的分布、活性及其与各组织生理功能的关系。结果发现，除过氧化氢酶外，其余9种同工酶均得到了较为清晰的酶谱，除超氧化物歧化酶、苹果酸脱氢酶表型相同外，其他7种同工酶的表达均具有明显的组织特异性。其中山梨醇脱氢酶-2、酯酶-1、乳酸脱氢酶-1和过氧化物酶-1为收吻肌所特有；醇脱氢酶-3、醇脱氢酶-4、D-葡萄糖脱氢酶-2、D-葡萄糖脱氢酶-4、D-葡萄糖脱氢酶-5、酯酶-10 和乳酸脱氢酶-6均为吻所特有，酯酶-4 为肾管所特有。在肠中未检测到醇脱氢酶、D-葡萄糖脱氢酶，而酯酶、超氧化物歧化酶和过氧化物酶活性较强，说明肠除具有消化功能外，还有解毒和抗氧化等作用，这与黄福勇等[47]的研究结果一致。收吻肌中D-葡萄糖脱氢酶、苹果酸酶和苹果酸脱氢酶活性较强，与吻肌运动需要大量的能量相呼应。吻中均有D-葡萄糖脱氢酶、酯酶、乳酸脱氢酶、苹果酸酶、超氧化物歧化酶和苹果酸脱氢酶表达，大多具有复杂酶谱和较强活性，与吻作为星虫动物重要运动器官、需要大量能量供应相适应，还说明它可能具有食物消化和机体防御功能。体壁运动耗能多，苹果酸酶和苹果酸脱氢酶活性强，因机体防御机能的需要，酯酶和超氧化物歧化酶活性也较强。以上结果综合反映了可口革囊星虫各组织分化程度较低，收吻肌、吻及体壁在机体运动中相互配合，吻、肠、体壁同时在防御功能中担负重要使命，吻和肠还具有消化、吸收的功能。

3.6 HSP70

HSP70是内源性细胞的重要保护因子，当更多的HSP70蛋白质在其体内表达时，生物体能够适应各种各样的温度变化，抵抗热压，HSP70的表达可以作水生毒素污染的指示剂，在重金属解毒中具有重要作用。可口革囊星虫HSP70基因的克隆与表达，可能与其重金属耐性、用于环境污染监测等具有密切关系[48]。

4 生物活性

4.1 降血压、抗血栓等心脑血管保护作用

可口革囊星虫蛋白酶解物中含有血管紧张素转化酶的抑制肽，可通过抑制血管紧张素转化酶的活性起到降血压的作用，在降低舒张压和收缩压方面均有重要作用，可作为降压肽的良好来源[49-50]。庹康秀等[49-50]用碱性蛋白酶酶解可口革囊星虫得到酶解物，利用高效液相色谱法测定酶解物对血管紧张素转化酶的抑制率，通过计算加入抑制剂前后血管紧张素转化酶水解马尿酰组氨酰亮氨酸后产生的马尿酸峰面积的变化量，间接测定抑制剂的血管紧张素转化酶抑制活性，由此评价可口革囊星虫酶解液活性肽对血管紧张素转化酶的抑制活性。结果显示，酶解物在质量浓度为0.48 mg/mL时对血管紧张素转化酶的抑制率为17.62%(阳性对照卡托普利的抑制率为66.12%)。Wu等[50]分别用胃蛋白酶、胃蛋白酶—胰蛋白酶水解可口革囊星虫水溶性蛋白和水不溶性蛋白，测定其体外血管紧张素转化酶活性，结果显示，完整水溶性蛋白和水不溶性蛋白的半抑制质量浓度均大于1.5 mg/mL，而酶解液的半抑制质量浓度均在0.1～0.64 mg/mL，较完整蛋白小，表明体外可口革囊星虫蛋白经胃肠道蛋白酶酶解后显示出血管紧张素转化酶抑制活性，推测可能因为完整蛋白过大而不能作为抑制剂与血管紧张素转化酶活性部位结合，而水解肽片段组成较小，更易与血管紧张素转化酶活性部位结合。而且水不溶性蛋白酶解物的活性比水溶性蛋白酶解物强，胃蛋白酶—胰蛋白酶酶解物比单独胃蛋白酶酶解物的血管紧张素转化酶抑制活性强。体内血管紧张素转化酶抑制活性采用自发性高血压模型鼠试验测定，分别在0、1、2、4、6 h和8 h测定收缩压和舒张压，水溶性胃蛋白酶—胰蛋白酶水解物口服2 h后舒张压降低超过20 mmHg(1 mmHg=0.133 kPa)，6 h 30 mmHg，8 h 44 mmHg，收缩压也显著降低，1 h降低23 mmHg，其降压效果与舒张压类似。体内外试验结果表明，可口革囊星虫酶解物具有降血压作用。此外，可口革囊星虫内脏中存在既直接降解纤维蛋白又间接激活纤溶酶原，对体外凝块有明显溶解作用的纤溶酶[51]，具有良好的抗血栓作用[36]。唐景财等[51]从可口革囊星虫中分离得到的纤溶酶，在普通纤维蛋白平板和加热平板上均能形成透明圈，对纤溶酶特异性人工合成发色底物S-2251有较强的水解作用，水解活力单位为166.67，而加入纤溶酶原后水解活力单位为205.56，说明可口革囊星虫纤溶酶溶纤方式既有直接降解纤维蛋白的作用，又有激活纤溶酶原的间接水解纤维蛋白的作用。此外，可口革囊星虫纤溶酶能明显溶解体外凝血块。许瑞安等[36]对纤溶酶体外溶栓的研究结果与唐景财等[51]研究结论一致，体内溶栓采用角叉菜胶致小鼠尾部血栓模型，结果显示低、中、高剂量纤溶酶给药72 h，小鼠黑尾发生率分别为71.4%、40%、28.6%，说明可口革囊星虫纤溶酶具有体内抗血栓作用。

4.2 其他活性

可口革囊星虫及其多糖、多肽、复方制剂具有免疫调节、抗氧化、抗败血症、抗疲劳、改善学习记忆能力等活性。可口革囊星虫多糖能显著提高小鼠肝、脾、胸腺指数，增加刀豆蛋白A刺激的大鼠脾细胞增殖，具有明显的免疫促进活性[52]；具有较强的DPPH自由基清除活性[53](清除率为72.5%)；还可明显降低败血症小鼠中促炎因子白介素1β和肿瘤坏死因子α在血浆中的表达，而不影响抗炎因子白介素10的表达，具有抗败血症作用[54]。可口革囊星虫多肽能提高大鼠红细胞、血红蛋白、红细胞比容水平，提高超氧化物歧化酶、谷胱甘肽过氧化物酶活性，稳定血清一氧化氮合酶活性和降低肝组织过氧化脂质含量，具有抗组织缺血能力、抗氧化作用[55]；还能通过提高血清的抗氧化物酶活性，降低海马的丙二醛含量来增强小鼠学习记忆能力，具有抗氧化及改善学习记忆能力[56]。低、中、高剂量组的可口革囊星虫均能明显延长小鼠负重游泳时间，提高游泳能力，增加肝糖元和肌糖元含量，降低血清尿素氮(降低率分别为2.52%、3.51%、9.69%)和血乳酸含量(降低率分别为9.78%、27.56%、38.22%)，减少蛋白质的氧化功能，使机体运动能力增强，体力恢复，对小鼠显示出明显的抗疲劳作用[57]。可口革囊星虫体腔液中存在抗菌活性物质，对金黄色葡萄球菌(Staphylococcusaureus)等3种革兰氏阳性细菌具有明显的抗菌效果，但对大肠杆菌等3种革兰氏阴性细菌以及葡萄牙假丝酵母(Candidalusitaniae)抗菌效果不明显[58]。灌胃可口革囊星虫水煎液能使小鼠增加耐缺氧和耐高温能力，说明可口革囊星虫具有耐缺氧和耐高温活性[59]。由可口革囊星虫、麦冬、枸杞等数味中药组成的复方星虫口服液(6.9、13.8、20.7 g/kg)均不同程度地增加了小鼠的脾和胸腺质量，促进小鼠血清溶血素的形成、迟发超敏反应，对小鼠的体液免疫与细胞免疫功能均有较强的促进作用[60]；可显著延长小鼠抗疲劳时间，具有明显的抗疲劳作用[61]；还可显著延长小鼠耐缺氧时间，具有耐缺氧效应，能提高机体免疫功能[61]。泥蒜—海虾合剂对小鼠乳汁分泌有促进作用，并对小鼠乳腺、垂体、卵巢质量有一定的影响[62]。

4.3 毒性

可口革囊星虫为天然食物，安全无毒，由可口革囊星虫、麦冬、枸杞等数味中药组成的复方星虫口服液无急性毒性和长期毒性[63]，也无致突变作用，无遗传毒性作用[64]。

5 重金属耐性

可口革囊星虫对重金属耐性较强，能在重金属污染区较好地生长。高业田等[65]用原子吸收光谱法和原子荧光光度法测定了不同栖息地的可口革囊星虫及其栖息地底泥中锌、铜、锰、铁、镉、铅、汞和砷等8 种重金属含量，并分析了相关性和重金属富集系数。结果表明，不同栖息地可口革囊星虫的重金属含量差异显著，总体趋势为铁>锰>锌>铜>铅>砷>镉>汞。可口革囊星虫对锌、铜、铁的富集系数均小于1，对锰、镉、铅、汞和砷的富集系数均大于1，其中对锰、镉和汞的富集能力较强，对铅和砷的富集能力相对较差。可口革囊星虫中的铁和砷含量与底泥中的铁和砷含量高度正相关，锌和汞含量中度相关，其余重金属元素含量的相关性较差，与李懿等[66]的急性毒性效应、Chen等[67]的研究结果一致。研究表明，镉、铜、铅、锌等4种金属离子显著影响可口革囊星虫肠中纤维素酶、淀粉酶和脂肪酶等3种消化酶的活力，消化酶活性的变化可以灵敏地反映金属离子的胁迫程度和毒性[68-69]。黄晓冬等[70]研究表明，有机污染物3,4-苯并芘对可口革囊星虫体壁产生的氧自由基和膜脂过氧化伤害受暴露剂量和时间的双重影响，说明可口革囊星虫氧自由基和丙二醛含量可作为海洋环境3,4-苯并芘污染的早期预警生物标志物。以上结果说明，可口革囊星虫是良好的重金属污染检测的指示生物。然而，可口革囊星虫对重金属的耐性是否会导致其本身重金属含量超标而影响使用，迄今尚未见有关可口革囊星虫重金属含量的报道，仅见土笋冻中铬含量的报道。郑建利[71]采用微波消解—石墨炉原子吸收光谱法测定土笋冻中铬含量，随机采集10份样品，抽样检测结果铬含量在0.56～2.45 mg/kg；骆和东等[72]在厦门市随机抽取81份土笋冻测得的铬含量为0.024～17.6 mg/kg。GB 2762—2012 《食品安全国家标准食品中污染物限量标准》中明确规定，水产动物及其制品中铬限量为2.0 mg/kg。可见，市售土笋冻样品中铬污染情况严重，至于铬污染是来源于原料可口革囊星虫还是由于非法添加明胶加工等所致，还有待进一步考证。

6 展 望

综上所述，目前有关可口革囊星虫的生物学、繁殖和养殖、营养成分、功能基因、生物活性及重金属耐性等研究取得了一定的成果，解决了一些重要问题。为了保护并利用好这一特种资源，还需继续深入地进行以下几个方面的研究：(1)重金属等污染物在星虫体内的累积，将导致其富集的重金属直接或间接进入人类食物链，需加强对食品安全的检测，如利用海洋生态学、毒理学、分子生物学等多种综合技术全面研究星虫的生态毒理学。(2)可口革囊星虫为民间药食两用资源，营养丰富，药理活性良好，具有开发成食品添加剂或功能性食品乃至药品的潜力。但目前对其活性成分及药理作用的研究还不够深入，需要加强可口革囊星虫的成分及活性的深入研究探讨，采用现代药理研究方法筛选其可能的药理活性，扩大其应用范围。药理作用与其活性成分密切相关，而目前对药理活性的研究大多基于全虫或提取的多肽、粗多糖，而对粗提物的组成、结构尚不清楚，且多糖多肽结构复杂、活性多样，有必要对可口革囊星虫的化学成分进行分离纯化、结构鉴定以及相应的活性筛选，同时深入探讨药理活性及其作用机制，以期进一步阐明活性成分的构效关系，为可口革囊星虫的开发利用和扩大应用范围奠定前期基础。