提高畜禽散养效益主要措施

2018-01-18吴师磊

中国畜禽种业 2018年12期

吴师磊

（贵州省独山县畜禽技术推广站 558200）

独山县位于贵州南部，属中亚季风湿润气候，气候温和，雨量充沛。年平均气温15℃，年降雨量1000～1300mm，日照时数1100～1300h，无霜期237d。全县面积2442km2，辖 8 镇，133个行政村，总人口35万人，其中农业人口29.2万人。全县耕地面积39644.7公顷，其中水田23801公顷，旱地15843.7公顷。草地面积18889公顷，其中人工草地2050公顷。独山县气候条件和土地资源及草山草坡资源非常适宜发展粮食生产和畜牧业生产，主要种植水稻、玉米，养殖猪、牛、羊、禽，是传统农业大县。

畜牧养殖业是独山县农业生产的重要组成部分，是农村支柱产业之一。由于受地理、交通、资源、经济基础、养殖技术、畜禽疾病、市场经济效益等诸多因素的影响，独山县畜禽养殖生产长期处于散养状况，即千家万户小规模饲养。散养畜禽量占全县畜禽养殖总量的80%强，每家饲养畜禽3～5头，几十只不等，这一状况，支撑着独山县的第一畜牧养殖生产。独山县农民人均土地少，粮食及其副产品、饲料粮食数量少，人均草资源少、山区交通不便、饲料粮农副产品运输、交易困难，决定了独山县畜牧养殖以千家万户自产饲料粮就地饲养畜禽转化增值的家庭小规模养殖模式。

改革开放以来，尽管独山县在畜牧业发展上加大了人力、物力、财力和技术的投入，发展规模养殖大场、大户、龙头企业，也取得了一定效果。近年来，国家大力提倡和鼓励、扶持大规模养殖场，但客观自然资源环境和条件仍制约着独山县畜牧业发展，我们充分认识这一县情，在努力发展规模养殖场带动畜牧业发展的同时，从以下几个方面抓好全县农村千家万户的畜禽散养业。

1 转变养殖观念，科学饲养畜禽

当前，独山县家庭小规模散养获得较好效益的农户数不胜数，规模养殖大场户也办得不错，这些事例充分说明，只要科学饲养管理就能获得效益。现在，科学饲养技术在全县农村推广已有较好基础，乡村交通、通讯得到改善，科学种粮也使饲料粮增加，为养殖业创造了条件。我们应帮助养殖户转变观念，充分认识养殖是为了赚钱，改有啥喂啥的单一饲料饲养为多种饲料粮配制营养全面的配合饲料，使饲料粮转化增值更高；农业机械的推广应用，将逐步取代役牛耕作，因此改喂役牛为肉牛；沼气池的推广也在改变农村坑圈积肥而导致畜禽易发疾病的不当作法。更应让他们懂得 “越是市场价格低迷越要讲究科学饲养”，以降低生产成本，获得利益。只有养殖户从思想上认识到科学养殖是获得效益的前提，转变养殖观念才能使养殖业有大的发展。

2 大力推广养殖科学技术

基于独山县养殖业基本以农千家万户小规模散养为主的这一状况。近十年来，农村青壮年劳动力大量涌向省外城市和工业区打工，农村主要留下老人和儿童，这一县情也适合传统散养和小规模场养殖模式。这样的生产，由于饲料用量不大，符合劳动力缺乏的家庭经营。刚好能把农户自己生产的玉米等饲料粮和米糠、麦麸等农副产品下脚料就地利用，转化升值。解决了不养畜禽而将饲料粮卖出，或不具备较大规模饲养条件而饲养较多畜禽，买进饲料过程中增加的交通费用和缺少劳动力的问题。因此，我们要下大力抓好农村畜禽散养这项工作，使养殖户获得较好的经济效益，并为今后逐步向规模养殖小区和大场、大户转型，为全县畜禽养殖向规模化、集约化、产业化方向发展打牢基础。

一方面，要加大畜牧科技知识培训。县、镇两级政府和畜牧技术部门，通过不同形式的培训班培训养殖技术，让养殖户都知道搞养殖必须 “良种、良法、良料、良舍”相结合，还要搞好防疫治病。另一方面，技术干部要多深入农户家庭现场指导，传授实用技术。指导他们配制饲料，种植牧草，品种改良，建造圈舍，防疫治病和饲养管理，把抽象的理论知识形象化、具体化。

3 建立改良点

当前全县已分别建有猪、牛、羊改良45、26、60个，还要通过建立更多、布局合理的猪、牛、羊品种改良点，方便零星散养农户，使良种畜禽在全县农村推广普及。将政府无偿建立牛品改点坚持下去，充分发挥作用；猪品改点由畜牧部门统一引进良种，镇畜牧站或农户建点经营，政府予以部分补助，使猪改良点在猪价下跌的情况下也能经营下去，确保良种供应的连续性；山羊改良点的种公羊也由畜牧部门统一购买，政府适当补贴，以利山羊品质的提高。