土池微流水养殖拉氏鱥商品鱼试验

文/郭贵良 刁海生

2015年，在吉林省东部山区用虹鳟鱼饲料在微流水土池中养殖拉氏鱥商品鱼，试验面积为5亩，投放体长9cm左右的拉氏鱥鱼种450kg；白莲鱼种150kg。从5月10日投喂，到10月10日出池，养殖时间5个月，共产拉氏鱥商品鱼2680kg，拉氏鱥体长平均体长17.3cm，平均体重62g，成活率96%。共投喂虹鳟鱼全价配合颗粒饲料3550kg，饵料系数约1.6。总投入7.34万元，总产出16.38万元，总利润9.04万元；亩投入14680元，亩产出32760元，亩利润18080元。投入产出比为1∶2.23。

拉氏鱥（Phoxinus lagowskii）属鲤形目、鲤科、雅罗鱼亚科、鱥属，别名洛氏鱥、长尾鱥等，俗称“柳根子”，为一种偏冷水性的小型经济鱼类。该鱼具有肉味鲜美、肉质细嫩、无肌间刺、蛋白质和不饱和脂肪酸含量高等优点，在北方地区的春节前后，规格50g/尾以上的鲜活拉氏鱥可卖到80元/kg～100元/kg。由于该鱼有很好的市场前景，又加上该鱼适应范围广、抗病力强，既适合进行高密度大规模的池塘养殖，也适合作为池塘养殖的一个搭养品种，因而拉氏鱥的养殖在北方地区开始逐渐兴起，养殖效益非常不错，前景看好。

为了开发和推广拉氏鱥的人工养殖技术，我们于2015年在吉林省东部山区的一口面积为5亩的有微流水的池塘中用虹鳟鱼全价配合颗粒饲料进行拉氏鱥的商品鱼养殖试验，取得了很好的养殖效果。现将养殖技术总结如下，以便为拉氏鱥的商品鱼养殖技术规范的制定以及生产应用提供科学的依据。

一、材料与方法

（一）材料

1.池塘情况

在吉林省东部山区选择一口面积为5亩的池塘。该养殖池塘水源为控山水，常年有微流水，水源充足，水质清新无污染。微流水流量为5m3/h～18m3/h。池塘的水深可达2.5m以上。

2.设备情况

养殖池塘有方便的交通和动力电，并配备有3kw的增氧机一台，饵料台一座，自动投饵机一台及养殖所需的工具。

3.鱼种来源

鱼种为专业良种场购入。

（二）方法

1.池塘准备

4月15日，将养殖池内注水50cm左右深，施用生石灰2000kg进行消毒处理，以杀死野杂鱼、水生昆虫、底栖生物和各种病原体。

2.苗种投放

4月30日投放鱼种。

拉氏鱥鱼种体长9cm左右，体质健壮、规格整齐、体色鲜亮、无病无伤，重450kg，约45000尾左右。

养殖池内另外套养白鲢鱼种150kg，约3000尾。用以摄食水中浮游生物，清洁水质。

鱼种投放前用4%的食盐水浸浴20分钟，用以消毒、杀灭病原体。

3.饲料投喂

（1）驯化

5月10日，在拉氏鱥鱼种适应池塘环境后开始人工驯化喂养。驯化时，先用声响刺激鱼，边刺激边向池中投饵，开始一次几个粒，然后视拉氏鱥鱼种上台的多少逐渐增加投饵量，每天驯化3次，分别在9∶00、13∶00、16∶00各驯化一次，每次40分钟左右。5天后鱼苗大部分上台，开始进入正常投喂阶段。

（2）喂养

拉氏鱥鱼种可以正常摄食后，我们采用投饵机投喂。投饵机抛撒面积大、抛洒均匀，有利于鱼的摄食，可以提高饵料的利用率，降低饵料系数。

初期日投饵3次，分别在9∶00、13∶00、16∶00各投饲一次，投饵量以满足鱼类吃饱吃足为准，以有效促进鱼类生长。6月下旬后，每天投喂4次，分别为8∶00、11∶00、14∶00、17∶00各投饲一次，以鱼类吃8分饱为准。8月下旬，天气转凉，水温渐低，投饵量以满足鱼类吃饱吃足为准，以有效促进鱼类生长增膘。

投喂坚持“四定”原则，投喂次数根据天气、水温、季节进行调整；

4.日常管理

（1）定时巡塘

坚持早晚和夏秋季夜间巡塘，监测水质指标，做好日志。注意天气、水质和鱼情，发现危险信号及时采取措施，避免造成损失。

（2）定期抽查

从6月起，每10天～15天抽样测定鱼类生长情况，根据水温和天气情况，灵活掌握活饵投喂量，防止过量投喂或投喂不足，影响鱼类正常生长。

（3）水质调节

因为养殖池有微流水，不需经常换水。根据水质指标科学使用增氧机和和科学调换水体。始终保持水体透明度在40cm左右、溶氧量6mg/L以上。

（4）鱼病防治

坚持“以防为主、防治并存”的原则。6月15日开始，每隔15天用生石灰消毒一次，每次用生石灰100kg。发现病鱼、死鱼及时捞出挖坑掩埋，防止鱼病传播蔓延，并认真记录鱼病防治的过程。

二、结果与效益

（一）实验结果

2015年用微流水池塘养殖拉氏鱥商品鱼，试验面积为5亩，投放体长9cm左右的拉氏鱥鱼种450kg，4.5万尾左右；白莲鱼种150kg，3000尾左右。从5月份投放鱼种到10月份出池，养殖时间约5个月。共投喂全价配合颗粒饲料3550kg，饵料系数约1.6。拉氏鱥平均体长17.3cm，平均体重62g/尾的商品鱼。拉氏鱥成活率96%。

（二）经济效益

1.总效益

（1）总投入

鱼池租赁5000元；拉氏鱥种2.7万元（450kg左右，价格为60元/kg）；白鲢鱼种1000元；饲料费用28400；人工费用1万元；水电费用1000元；其他费用1000元。

总投入合计为：7.34万元。

（2）总产出

产出拉氏鱥商品鱼 2680kg，按60元/kg计算，收入16.08万元；白鲢鱼种600kg，按5元/kg计算，收入0.3万元。

总产出合计为：16.38万元。

（3）总利润

总产出16.38万元-总投入7.34万元=总利润9.04万元

2.亩效益

（1）亩投入

每亩鱼池租赁1000元；每亩拉氏鱥种5400元；每亩白鲢鱼种200元；每亩饲料费用5680；每亩人工费用2000元；每亩水电费用200元；每亩其他费用200元。

亩投入合计为：14680元。

（2）总产出

每亩产出拉氏鱥商品鱼536kg，按60元/kg计算，收入32160元；白鲢鱼种120kg，按5元/kg计算，收入600元。

每亩产出合计为：32760元。

（3）亩利润

亩产出32760元-亩投入14680元=亩利润18080元

下面是拉氏鱥养殖成商品鱼的每亩投入与产出具体情况分析表：

项目 具体指标 合计项目 数量 资金（元）白鲢鱼种 30kg（约600尾） 200拉氏鱥鱼种 90kg（约10000尾） 5400饲料 710kg 5680人工 2000水电 200池塘租赁费 1亩 1000其它 200鲢鱼种 120kg 600 32760拉氏鱥商品鱼 410kg 32160亩利润18080投入产出比 1：2.23亩投入亩产出14680元

三、分析与讨论

（一）在邵占武等的《柳根鱼的池塘养殖》一文中记载，用鲤鱼饲料养殖柳根鱼：柳根鱼从6月出生到当年秋末，可长到4cm～5cm，第二年秋末可长到8cm～10cm，第三年秋可长至16cm～20cm，体重50g以上。笔者查阅了很多资料，根据前苏联著名鱼类学家尼科尔斯基所著《黑龙江流域鱼类》一书记载，拉氏鱥应是典型的肉食性鱼类，其在自然水域中主要摄食昆虫幼虫。而昆虫幼虫干物质中含粗蛋白59%～65%，脂肪2.6%～12%。因而，以往很多人用鲤鱼饲料喂养拉氏鱥，其长势比较慢，是因为鲤鱼饲料对于肉食性的拉氏鱥而言，营养成分是不够的，所以在北方地区养殖拉氏鱥到商品鱼需要三年时间。

拉氏鱥在自然水域中两年达到性成熟。笔者认为拉氏鱥在人工养殖条件下，只要饲料营养充分，是可以在两年周期就可以将拉氏鱥养成商品鱼的。由于拉氏鱥目前还没有专用配合饲料，我们选用与拉氏鱥食性相似的虹鳟幼鱼料进行投喂，效果很好。通过一年来的拉氏鱥养殖试验，我们将头一年培育好的体长在9cm左右的一冬龄的大规格拉氏鱥鱼种养到体长16cm～20cm的商品鱼。在5亩的养殖池塘中共获纯利9.04万元，平均每亩获纯利18080元，经济效益非常可观。

（二）由于拉氏鱥属偏冷水性的鱼类，对水源和水质要求较高，在自然水域中更喜欢水质清澈、溶解氧高、水温偏凉的水体。因而我们在吉林省的东部山区选择有微流水的池塘进行养殖，养殖池水质清新，透明度始终保持在40cm以上，溶解氧始终保持在6mg/L以上，水温常年在28℃以下。经过一年的养殖，拉氏鱥生长很好，也没有发生病害。因而，如果要主养拉氏鱥，最好在有偏凉的微流水的池塘中进行，这样养殖效果会更好。

在养殖拉氏鱥的试验中，在10月份出池后我们即进行了销售，售价为60元/kg。如果拉氏鱥能形成反季节上市，即能够在春节前后上市，正好是本地鱼类短缺时间和名贵鱼类的销售旺季，会大大提高商品鱼的价格，从而大大地提高养殖的经济效益。