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克氏原螯虾池塘生态养殖技术

2018-01-17张泓雷张爱明王建华

渔业致富指南 2018年22期
关键词:杂鱼虾苗池水

张泓雷 张爱明 王建华 江 山 李 平

为了推广克氏原螯虾池塘生态养殖技术,近年来,笔者对盐城市克氏原螯虾池塘生态养殖开展情况进行了调查了解,并设点开展养殖示范。现将主要做法和技术措施介绍如下,供同行参考。

1 基本情况

1.1 池塘条件池塘位于射阳河沿线,靠近水源,地面开阔,附近没有污染源。共两口长方形池塘,面积分别为10亩和6亩,池底平坦,滩面最大水深1m,大塘中间开一深0.8m小沟,小塘无沟。池坡土质较硬,坡度比为1∶2。

1.2 防逃设施该塘口原为河蟹养殖池,用水泥板做成防逃墙,养殖前对该防逃墙进行了修补和加固,并在上部装上大网目网片防止鸟类对虾苗的侵袭。

1.3 种虾来源种虾全部来自湖南长沙,规格30~32尾/kg,体格健壮、大小均匀、无畸形和损伤、活力好,数量525kg,经空运至南京后再由汽车运至塘口,运输时间6小时以内。

2 主要技术措施

2.1 放养前准备

2.1.1 整池清塘 种虾放养前30天左右,排干池水,清除20cm左右的淤泥,铲平池底,并对池埂进行整修夯实,曝晒10天后,用生石灰75kg/亩全池消毒。

2.1.2 种草 种虾放养前,进水50cm左右,在池塘四周坡底种植一定数量的水草,主要有伊乐藻、轮叶黑藻等,种草面积占池塘面积的1/3左右。同时移植水花生,水花生用竹片圈成垛状,防止其全池扩张,大小不定。种虾放养初期,因水草未长成,故在塘中搭设瓦片、塑料板等,作为种虾栖息、蜕壳、隐蔽场所。

2.1.3 施肥培水 大塘在4月中下旬施肥,小塘在虾苗放养前10天进水50cm后施肥。按200~300kg/亩施入经发酵后的鸡粪,培育轮虫和枝角类、桡足类等浮游生物,为虾苗提供适口饵料。10天后追施一次无机肥(尿素加磷肥),使池水pH值保持在7.5~8.5,水色为淡绿色,透明度为20~30cm。

2.1.4 安装过滤网 进水口安装双层过滤网,内层为40目,外层为60~80目的筛绢,做成袋状,长度5m左右,防止蛙类、小杂鱼等敌害生物进入池塘。

2.2 种虾放养

2.2.1 放养时间与密度 9月下旬放养,规格30~32尾/kg,总量525kg,密度52.5kg/亩。

2.2.2 试水 种虾从外地购进,带冰运输,时间较长,因而在种虾到达塘边后,开箱空置了15分钟,使其逐步适应塘边气温,然后将种虾放入池水中浸泡、提起2~3次,让虾充分适应池塘水环境,以提高成活率。

2.2.3 虾体消毒 种虾正式放养前,在塘边放置3~4只塑料桶,倒入3%~5%食盐水,将种虾放入桶中浸洗10分钟,杀灭虾体的寄生虫和致病菌。

2.3 虾苗培育与管理

2.3.1 繁殖期管理

2.3.1.1 强化培育 来年3月份水温上升后,加大动物性饵料的投喂量,主要是螺、蚬、蚌、小杂鱼等,辅以豆饼、菜籽饼、小麦芽等植物性饲料,对种虾进行强化培育。

2.3.1.2 勤换水 进入5月份,适当增加换水量,由20天加换新水一次改为每10~15天加换新水一次,保持水质清新,溶氧充足,促进亲虾性腺发育,刺激产卵,提高孵化率。

2.3.1.3 多检查 池水温度达到20℃以上,亲虾开始交配、产卵,受精卵产在雌虾腹部。孵出的稚虾仍在母体的保护下,完成幼体阶段的生长发育全过程。此时要加强检查与分析,估算交配率、产卵率、孵化的成活率等,发现异常情况要及时作出判断并进行调整。

2.3.2 幼虾培育 稚虾离开母体后,很快第一次蜕皮,并能主动摄食。当发现池塘中稚虾量较多时,开始适当投喂碎鱼块、碎螺蚬肉等,并辅喂部分南美白对虾幼虾配合饲料。同时加强水质管理,5天左右添加一次新水,添加量5~10cm。

2.3.3 虾苗放养

2.3.3.1 苗量测算 稚虾经10天左右培育后,大多可以达到1cm以上,这时要做全池的设点检查与估算。即在池中平均设5个点,用一个1m2的抄网捞出水草上的全部幼虾,统计数量并测出虾苗的平均体长,测算出池中虾苗大概的存池量。

2.3.3.2 虾苗放养 小池面积6亩,按1万尾/亩的密度放苗,需要虾苗6万尾,因而当估算出大池中的虾苗量达到6万尾左右时,即可用抄网、张网等工具捕捞,移入小池中养殖,移苗时要正确统计出放养虾苗的数量,以便于日后养成管理。

2.4 水环境管理

2.4.1 换排水 放养虾苗的池塘,前期以肥水为主,透明度为25cm左右;中后期每20天左右换水一次,每次换水量为全池水的1/4~1/3,透明度保持在35cm左右。放养种虾的池塘,在冬季要加足池水,保持水温稳定;在繁殖季节要保持一定的水色,保持水位稳定,不要大排大灌,以免影响亲虾产卵。

2.4.2 放养鲢鱼种 以放养鲢鱼来调节水色,并充分利用水体,增加产量,数量80尾/亩。

2.4.3 施用生石灰 每15天左右泼洒一次生石灰水,每次用生石灰8kg/亩。

2.4.4 使用EM菌 虾苗、种虾入池后15天,开始接种EM菌,初时15天一次,以后每月一次,接种浓度为0.5~1mg/L,前期高些,后期低些,为均匀泼洒,可将EM菌液稀释至1000倍后再泼洒,下雨时使用效果更好。

2.4.5 控制水草蔓延 一定量的水草既为克氏原螯虾提供了饵料,也为其提供了栖息、隐蔽的场所,但水草过多时,会影响其摄食和养殖效果,应控制好水草数量,防止蔓延。

2.5 饵料投喂

2.5.1 饵料种类 稚虾、幼虾阶段,以肥水培育基础饵料生物为主,适当投喂碎鱼肉、碎螺蚬肉等;虾体长达3cm以后,主要投喂南美白对虾或罗氏沼虾的配合饲料,适当辅喂小杂鱼、螺蚬、河蚌肉等;繁殖季节,需加大小杂鱼、螺蚬、河蚌肉等动物性饵料的投喂量。

2.5.2 投喂量 饵料投喂量按虾体重来计算,体长5cm前投饵量大体是虾体重的8%,中、后期占虾体重的2%~5%。饵料投喂应根据天气、水质状况适当增减,连续阴雨天气或水质过浓时少投喂,天气晴好时多投喂;大批虾蜕壳时少投喂,蜕壳后多投喂。同时在池塘四周设置4~5个饵料台,每次投喂后2小时,观察饵料台上虾子的摄食情况,并根据摄食情况调整投喂量。

2.5.3 投喂方法 每天投喂二次,上、下午各一次,上午投喂时可在池塘中间部位避开中沟等深水区域,均匀投撒,下午投喂时可在池边滩面均匀投撒。因该虾多在夜间活动觅食,并具有争食、贪食习性,故下午的投喂量应较大,约占全天投喂量的70%。

2.6 巡塘每天清晨、傍晚各巡塘一次,检测pH值,观察水质、水色的变化以及虾的活动情况等;随时检查防逃墙网及池埂,及时修补堵漏,防止逃虾、漏水和倒堤;做好病害防治和敌害清除工作,病害以预防为主,规范用药。

2.7 起捕上市克氏原螯虾可常年起捕上市,主要用地笼和抄网捕捉,捕大留小,大虾上市,小虾留塘续养。若出现大虾起捕量非常少时,可停止捕捞。

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