菜豆保护地生产技术规程

徐富义，王玉爽

(1.本溪县农业科学研究所， 辽宁 本溪 117000；2.顺风农业集团， 辽宁 沈阳 110326)

1 种子及其处理

1.1 品种选择

春茬、秋茬选择耐低温、分枝力强、早熟丰产的泰国豆、架豆王、绿龙、绿丰等；夏播选择白荚类品种，如大连851、923等。也可根据市场需求种植面豆、一点红等。

1.2 种子标准

纯度不低于97%，净度不低于99%，发芽率不低于85%，水分不高于12%。

1.3 种子处理

用酷拉斯包衣，每瓶酷拉斯保种20公斤。包衣后，每亩地的种子拌入菌大夫微生物液体菌剂150毫升，阴干后播种。

2 整地施肥

2.1 选地

土壤要达到pH值6.5～7.0，有机质含量＞1.5%。尽量选择土层深厚、土壤肥沃的沙壤土或黑壤土。实行科学轮作，前茬以非豆科作物为好。忌种在其他豆科作物茬口上。

2.2 整地

整地要细、碎、平，质量要好。耕层土壤细碎、疏松、地面平整。做成宽0.5～0.6米的垄（干旱土壤做成1.2米的平畦，便于灌水）。

2.3 底肥

根据土壤肥力确定施肥量，一般每亩施入腐熟的农家肥5000公斤，龙蟒大地或安泽（15-15-15）复合肥40公斤，微生物有机肥农妈妈20公斤(2～4袋)。结合整地一次施入。

春茬最好采用地膜覆盖。

3 播种

3.1 播种时期

春茬温室元旦前后播种育苗；大棚3月初播种育苗；秋茬7月下旬至8月上旬直播。冬茬温室，10月中旬播种，元旦现蕾，春节上市。冬茬生产要采取增温增光措施。

3.2 育苗土

春茬育苗选非豆茬、没有使用除草剂的大田土或山根土混入腐熟的优质农家肥，土肥比例6∶4较好，过筛后每立方米混入安泽（15-15-15）2公斤。混均装钵备用。秋播直播的最好用此土做口肥。

3.3 播种方法

育苗的每钵播种3粒，直播的每穴4粒。

3.4 苗床管理

3.4.1 温度 出苗前白天25～30℃，夜间15～18℃，出苗后白天20～25℃，夜间12～16℃。真叶展开白天25～28℃，夜间12～15℃。

3.4.2 浇水 浇水要适量，浇水时加入500倍液的菌大夫有利于防病促生根，需要浇水时要在早上放风后进行，禁止在中午或晚上浇水。保持苗床或苗钵保持见干见湿，控水蹲苗。

4 定植

4.1 定植时间

春茬温室2月初定植；大棚4月初定植。

4.2 定植密度

一般春茬每亩定植泰国豆2500～3000埯，每埯2～3株；秋茬每亩定植3000埯，每埯3株。923类适当密植，每亩3000～3500埯，每埯3～4株。定植前用锐根士50毫升+安果乐10毫升+甲霜灵20克兑水100～125公斤蘸根处理。有效防治红根病等根部病害。

5 田间管理

5.1 水分

5.1.1 直播田 播种前要浇水补墒，播种后尽量不要浇水。苗期也要控水蹲苗。

5.1.2 定植移栽田 定植时浇水要适量，定植后5～7天要浇加入500倍液的菌大夫的缓苗水。开花结荚后要保证水分充足。浇水要在早上放风前后进行，严禁在中午或晚上浇水，防止湿度过大。

5.2 追肥

5.2.1 冲施追肥 开花结荚盛期要冲施顺风收或顺丰苗（20-20-20）每亩5～7.5公斤，加菌大夫2瓶。

5.2.2 叶面追肥 春茬菜豆前期低温根系少，长势较差，可适当喷施叶面追肥，每亩喷施顺丰美0.2公斤，喷施浓度为1%～1.5%。开花期喷施600倍液的米拉魔丽斯。结荚盛期除了冲施肥外也要喷施泰诺克多元微肥600倍液。

5.3 及时吊蔓

5.4 温度控制

棚室内白天20～25℃，高于27℃开始防风。晚上盖草帘后4小时不低于17℃，从而保证夜间不低于15℃，凌晨短时间不低于13℃。

6 病虫害防治

采用农业防治+生物防治+高效低毒农药，即预防为主，综合防治。

6.1 灰霉病

喷雾防治。主要用安果乐1500倍液或好市多1000倍液或丽泽1000倍液加消抗液。也可用农割1000倍加红糖150倍液。

6.2 炭疽病

用噻胜800倍加泰诺克多元微肥800倍液或用酷思特1500倍加消抗液。

6.3 锈病

用好市多1000倍液或酷思特1500倍液加消抗液，或噻胜1000倍液。

6.4 白绢病

海特吡唑噻呋酰胺800倍液或农割1000倍液或好市多1000倍液加消抗液加咪鲜胺1000倍液喷雾。

6.5 根腐病

用鹰上台1000倍液或锐根士组合分别加魔力藻灌根或滴灌。

6.6 斑潜蝇

6.6.1 防治害虫 每亩悬挂20厘米×30厘米黄色粘虫板40～45片。同时能兼治白粉虱、蚜虫、烟粉虱、小绿叶蝉、黑翅粉虱、绿盲蝽象等多种害虫成虫。

6.6.2 药液喷雾 用潜危或风吹尽1000倍液喷雾。

7 及时收获

菜豆开花后达到食用标准可以采收，采收前5～7天停止使用各种农药。

8 建档立卡

要建立田间生产技术档案和记录卡，实行可追溯制度。