美国对进口蔬菜的依赖增加

根据美国农业部的数据，在过去的十年中，美国增加了对外部水果和蔬菜的依赖，尤其是鳄梨、芦笋和南瓜等产品。

从2007年到2016年，与美国市场总供给量相比，芦笋进口量从78%到96%，而鳄梨的进口比例则从65%增加到86%。黄瓜进口量从52%攀升到74%，而辣椒则从48%增加到60%，西红柿是从41%到57%，蓝莓进口从44%到57%。

2007年，在美国，除香蕉外新鲜水果的进口总额占该部分供应量的32%，2016年增加到38%。另外，2007年进口的新鲜蔬菜占美国所有供应量的20%，2016年增加到31%。