徐淮地区棉花大蒜套种高效种植模式与栽培技术*

赵明明, 孙亚伟，冯营，胡新燕，李卫华

（江苏徐淮地区徐州农业科学研究所，江苏 徐州 221131）

1 种植模式

适宜密度是高效群体质量的基础，徐淮地区棉花大蒜套种模式有4、5和6行大蒜与1行棉花配置等多种形式，但以5行大蒜1行棉花套种模式效果最佳[3]。5行大蒜与1行棉花的配置是棉花行距100 cm，株距37 cm，种植密度为27000株/hm2；大蒜行距20 cm，株距12 cm，种植密度420000株/hm2。

2 棉花栽培管理

2.1 育苗

徐淮地区蒜套棉播种期为3月底至4月初育苗，5月上旬移栽或4月中旬直播。苗床(宽 1.2 m，长 10 m)应选在地势较高、便于排水和移栽的背风向阳地段。营养钵土要细碎、疏松，同时加入4～5 kg腐熟有机肥。苗床营养钵浇足水后干籽播种，有利于发芽、齐苗、壮苗。播后盖营养土厚1.5 cm 左右。盖营养土后每个苗床用50%乙草胺2～2.5 mL,兑水2～3 kg均匀喷于苗床除草，并撒上防治地下害虫的农药，最后插弓、覆膜。齐苗后通风降湿，防苗病，及时间苗、定苗、炼苗，促进棉花早发。移栽前3～5天昼夜揭膜炼苗。

2.2 田间管理

合理施肥可以充分发挥棉花的增产潜力，蒜套棉全生育期施肥量为纯氮225～300 kg/hm2,氯化钾120～150 kg/hm2,五氧化二磷90～120 kg/hm2， 且氮肥的基肥和追肥比以4︰6为宜。

2.2.1 中耕培土

中耕培土，不仅能够除草、防止土壤板结，还能保墒，促进棉花根系扎根，有利于棉株发棵。

2.2.2 整枝及化控

在培育壮苗的基础上，整枝及化控可以塑造良好株型和高产高效群体。果枝和无效叶枝同时生长，造成了养分的争夺，要及时整枝去掉多余的无效叶枝。同时根据棉花生长情况及时打顶防止果枝过量生长，影响成铃，打顶一般在7月31日前后进行。

棉花生长期一般于盛蕾期、初花期、盛花结铃期、打顶后进行四次化控，共施用缩节胺纯品 90～120g/hm2，其盛蕾期、初花期、盛花结铃期、打顶后的用量分别为7.5～15g/hm2、15～22.5g/hm2、22.5～30g/hm2和35～45g/hm2，按喷洒用液量兑水喷施。

2.2.3 追肥

花铃期是从开花到吐絮这一阶段，是营养生长和生殖生长最旺盛的阶段，是水肥需求的高峰，在7月上中旬棉株下部已有 1～2个大桃时追施花铃肥，施用纯氮135～150 kg/hm2。

2.2.4 防旱排涝

棉花花铃期一般气温较高，如果遇到干旱少雨天气，要及时浇水，干旱易使棉株早衰。遇到强降雨天气要及时排涝，水涝会使棉花徒长，造成田间的通透性不好，影响光合和呼吸作用，进而增加烂桃几率。

2.2.5 病虫害防治

棉花品种选择具有抗病虫害强的杂交棉品种。棉铃虫一般不需进行防治，但在三、四代棉铃虫偏重发生时应及时防治。大蒜产生的气味可以抑制棉花在苗期蚜虫、红蜘蛛等虫害的发生。防治蚜虫以在卷叶率达15%～20%时，用10%的毗虫琳可湿性粉150～200 g/hm2喷雾。红蜘蛛也是棉花苗期经常发生的虫害，红蜘蛛防治要“发现一点治一片”，有15%棉株叶片出现黄白斑时, 要及时用10%吡虫啉可湿性粉剂1500倍液防治。地老虎防治可用敌杀死或氧化乐果。枯萎病和黄萎病主要通过加强田间管理提高棉株的抗病性。

2.2.6 采收

田间大部分棉株有1～2个吐絮铃时开始采收，为提高棉花品级，采收应选择晴天露水干后进行，要注意雨前抢采，同时防止“三丝（头发丝、麻丝、化学纤维等异性纤维）”混入，严禁摘铃剥絮。

3 大蒜栽培管理

3.1 适时播种

10月上旬为徐淮地区大蒜最佳播种时间，此时日均温适宜，在越冬时形成壮苗，有利于大蒜优质高产。过早或过晚都会降低产量，播种过早大蒜前期成长过快，易早衰；播种过晚，不利于在越冬前形成壮苗。将蒜种放入 50%多菌灵可湿性粉剂 500 倍液中浸种 12～16 h，然后嗮干播种，可以提高出苗率，培育壮苗[4]。播种后覆膜前喷施除草剂。苗期，为防止膜下温度过高对蒜芽造成损伤，对未能顶破薄膜的幼苗，及时人工破膜。

3.2 施肥

合理施肥有利于培育壮苗，提高大蒜抗病性，增加后期产量。种植前施足底肥，后期适时适量追肥。施用优质农家肥可以节约成本。施用充分腐熟的农家肥60000～75000 kg/hm2，硫酸钾型复合肥（氮磷钾有效养分含量均为15%）1500 kg/hm2作为底肥，施用未充分腐熟的农家肥易烧伤蒜根。

3.3 追肥

虽然大蒜属喜肥、耐肥作物，但过量施肥会造成肥害，应根据长势适时适量追肥。3月上旬追施尿素150～225 kg/hm2，促进幼苗生长；蒜薹即将露苞时追施硫酸钾型复合肥225～300 kg/hm2有利于蒜苗、蒜薹生长；蒜薹采摘后追施硫酸钾型复合肥225～300 kg/hm2，促进蒜头膨大，增加产量。每次追肥结合浇水进行。 (， 赵明明 , 等：徐淮地区棉花大蒜套种高效种植模式与栽培技术）

3.4 病虫害防治

精选优良蒜种，精细整地施足底肥的条件下播种，可以培育壮苗，提高大蒜的抗病能力。75%百菌清可湿性粉剂兑水喷施可以防治叶枯病和叶斑病；90% 敌百虫晶体兑水喷施植株可以防治蚜虫；种植脱毒大蒜可以有效地防治病毒病；初期使用 72%农用链霉素可溶性粉剂4000 倍液可防治细菌性软腐病，并掌握7 d 左右 1 次，视病情连防 2～3 次；70%代森锰锌可湿性粉剂 1000 倍液喷洒，隔 7～10 d 喷1 次，连用 2～3 次，可防治大蒜锈病。

3.5 采收

3.5.1 采收蒜薹

蒜薹伸出叶鞘25 cm左右时采收蒜薹，在晴天中午前后采收较好，此时叶鞘与蒜薹易分离。

3.5.2 采收蒜头

一般在采收蒜薹后20 d左右，大蒜底叶发黄，假茎变软标志着蒜头成熟了，即可采收。采收后要注意通风晾晒，防止霉变。

[1]杨磊 , 陈宜 , 夏绍南 , 等 .新常态下稳定江西省棉花生产的建议和对策 [J].棉花科学 ,2015, 37(6): 3-9.

[2]梅四卫，朱涵珍 .大蒜研究进展 [J].中国农学通报，2009，25(8)：154-158.

[3]李卫华，李家运，鲁守强，等.淮北地区棉花大蒜(洋葱)高效立体种植模式研究[C].中国农学会棉花分会2016年年会论文汇编，安阳：中国棉花杂志社，2016：136.

[4]杨 峰，陆信娟，樊继德，等．大蒜新品种徐蒜 815 栽培技术规程[J].江苏农业科学，2013，41(5)：136 -137．