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乌兰浩特:农民实现多模式稻鱼双收

2018-01-15内蒙古自治区农牧业厅渔业局

今日农业 2018年18期
关键词:兴安盟锦鲤种养

内蒙古自治区农牧业厅渔业局

庭院里的综合种养

在乌兰浩特市乌兰哈达镇——蒙古族、朝鲜族和汉族共同生活的苏木,所辖村庄最大的一个亮点就是,村民房前屋后的庭院中都有2亩左右的水田,田中种植着自家食用的水稻。由于一直不使用农药和化肥,稻米产量不高、效益也不高。

近几年开展稻渔综合种养后,由于在自家院中,照顾比较精心,时常还能投喂些饲料,商品鱼长势较好。一般亩投放鲤春片鱼种2.5千克,生产商品鱼10千克,养殖收入200元左右。因种植的水稻绿色无公害,通过稻田综合种养宣传,一下子成了城里人的抢手货,生产出的大米每千克售价达40元,价格翻了两番。仅此一项技术,就让农村贫困家庭摆脱了困囧,昂首挺胸迈上小康之路。

合作社大面积综合种养

兴安盟辖6个旗县市,除阿尔山市海拔高不适合种水稻外,其它5个旗县市都成立了各种农(渔)业合作社,实行了土地流转,将原来一家一户的小块稻田整合到一起,形成了大面积的平整稻田,并在稻田中开挖深沟,进行稻渔综合种养。

这种模式的经济效益也是来自多方面的。一是稻渔综合种养+乡村旅游。他们以种植水稻为主,稻田中养殖一些具有观赏价值的鱼类,通过游人游玩、垂钓、餐饮等活动,将一产、三产充分结合起来,通过延伸服务来获得更大的经济效益。二是稻渔综合种养+稻米加工。合作社依托稻田养鱼稻谷,开展了稻米的深加工,通过创建绿色品牌、无公害品牌,让稻田米身价倍增,效益翻番。

农户综合种养特种水产品

稻+河蟹模式

稻田养蟹在兴安盟历史较长,因为水稻和河蟹的收获时间相对一致,即每年的八月十五和十月一日“两节”期间,销售和价格都不错,因而受到一些人的追捧。但扣蟹春季一般出池较早,距离北方地区放入稻田还有一段时间,所以需要在其它水域暂养,因而这种综合种养模式要求的技术也较高。

稻+罗非鱼模式

利用北方夏季高温季节在稻田中养殖罗非鱼,在兴安盟这样高纬度地区是一种创造性的模式。通过养殖试验,在7月初水温稳定在15℃以上,至9月下旬放水晒田,尾重50克左右的罗非鱼可长到250克以上,亩养殖效益可达300元左右。如果加上人工投喂,效益更可观了。这种模式不需要暂养鱼种,省时省力,效果还好,更是受到农民喜欢。只是目前兴安盟没有罗非鱼苗种培育条件,所需鱼种需要到毗邻的通辽市购买,增加了种苗的费用。

稻+锦鲤模式:

兴安盟种植水稻绝大多数是以河流灌溉为主,稻田都分布在河流两侧,稻田底质多为沙砾石,渗漏较为严重。所以兴安盟稻田水清、流动有利于锦鲤变色。夏季稻田水浅、温度高又使得锦鲤颜色更加鲜艳。

我们开展稻田养殖锦鲤项目,一是出于休闲的需要,利用综合种养项目来吸引游人,再通过农业采摘、池塘垂钓、野外烧烤等,来提高综合效益。二是出于稻谷宣传的需要,通过稻渔综合种养,减少了化肥的使用量、降低了农药的使用量、提高了产出稻米的品质,稻米的价格得到大幅度提高。三是能产出直接经济效益,本地由于锦鲤量较少,可随时出售,售价为每尾10元,亩培育锦鲤100尾,直接经济效益可达数百元。这种模式鱼苗易得、技术简单,成本低、效益好。但需要养殖者有一定实施的条件和能力,这样才能将综合种养的效果发挥到极致。

稻+小龙虾模式:

稻田养虾在兴安盟属于较新模式,小龙虾目前属于热门水产品,大家喜欢吃、价格也较高,因此稻田养殖小龙虾应运而生。水稻和小龙虾在北方都只能生产一季,且同期生长,养殖技术过关,目前呈现不断增长势头。但小龙虾存在运输问题,温度过高对小龙虾是致命因素,必须提前运输并在其它水域暂养,因而这种综合种养模式需要较高的运输和暂养技术。

稻+泥鳅模式:

泥鳅一直是北方民族较为喜食的水产品,可单吃,也可以入火锅。自台湾泥鳅引入我国后,引发了大规模的养鳅热,也逐渐成为稻渔综合种养的热门种类。开展稻+泥鳅综合种养模式技术不存在问题,问题主要在于兴安盟夏季常有暴雨出现,存在一次暴雨漫田埂,全村稻田皆是鳅的逃逸情况,所以需要加强田间的日常管理,管理比养殖更重要。

综合种养整村推进

扎赉特旗沿绰尔河两岸,水稻种植历史长,农民种植化肥稻已模式化,他们不愿意流转土地。传统模式化肥稻生产,农药用量大、化肥用量也大,存在着浪费和污染环境的问题。

在兴安盟水产工作站积极推动下,在当地政府的支持下,凡属大面积整村种植化肥稻的乡镇,全部开展稻田培育鱼种的综合种养。由于化肥稻产量高,价格已触“天花板”,效益日益降低,所以农民还是愿意搞稻田综合种养的。但在项目实施中发现,这类地区农民不愿意出工搞工程,存在一定惰性。出于对生态环境的保护和提高粮食安全的目的,全村稻田按亩投放鲤夏花50尾放苗,平板稻田不做任何工程,鱼苗在所有沟渠内自由游动。由于面大、集中,形成的影响力也十分巨大。扎赉特旗整村推进模式,为其它类似地区开展稻渔综合种养提供了借鉴。

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