2017年宜都市温州蜜柑减产原因及应对措施

黄兴红蔡永喜张卜芬王运凤高波廖贵新来武新易 青余昌清

（1.湖北省宜都市聂河镇农技中心 宜昌443300；2.湖北省宜都市特产技术推广中心；3.宜都市农业环保站；4.宜都市耕肥站；5.宜都市农业执法大队；6.宜都市农安局）

柑橘是宜都市农业第一大主导产业，2016年全市柑橘面积2.12×104hm2，产量63.57×104t,面积、产量在湖北省排名第三位和第二位，产值24.5亿元，全市农民人均柑橘一项收入达8651元。为农民增收发挥了重要作用。

柑橘主栽品种以特早熟、早熟和中熟温州蜜柑为主、有少量椪柑、蜜柚、脐橙、杂柑等种植，集中分布在长江、清江及渔洋河畔。2017年花期和10月中下旬，笔者对全市柑橘主产区红花套、高坝洲等9个乡镇30个主产村、68个合作社（家庭农场）及115个生产大户进行调查。结论是：2017年宜都市柑橘花量严重偏少、坐果率较高，但总产量减，预计总产量50×104t，比2016年的63.57×104t减产13.57×104t，减产幅度为21.35%。

1 田间调查

1.1 调查点选择

于主产区高坝洲、红花套镇分别调查8个和7个村、16个和13个专业合作社、28个和31个农户；其他五个乡镇产区均调查3个村、五个产区随机分布调查39个专业合作社、56个农户。树龄均为15～30年生，共调查面积2172hm2，占结果面积1.83×104hm2的11.9%。

1.2 调查时间

于2017年4月10～16日调查花量；10月18～25日调查结果量。

1.3 调查取样方式

按多花树，7万朵以上；中等花量树3.5～7万朵、少花树，0.5～3.5万朵；极少或无花树，0.5万朵以下为分类标准，进行调查，主产乡镇农技员和所在村技术员参与调查、分类。产量调查采用实地称重测量。

1.4 调查统计结果

花量调查结果，多花树占5.8%、中等花量树29.4%、少花树46.2%、极少或无花树18.6%。极少或无花树、少花树所占比例较大。上一年挂果多、平埫田、树势弱的橘园尤为明显。这类田无花、少花树的比例达到50%，有的达到70%左右。10月实测结果：所调查2171hm2橘园统计数量为5.89×104t，比2016年的7.52×104t减21.68%。这一数据基本代表宜都市2017年柑橘生产情况。从2017年的产量构成来看，特早熟、早熟蜜柑减少幅度较小，中熟减产较为严重，椪柑、橙类增产，柚类保产。

2 减产原因

2.1 温州蜜柑存在“大小年”结果习性

由于上一年是个特大丰产年，树体营养消耗过量，导致树势衰弱，花量减少。

2.2 灾害性天气影响

2016年7 ～9月较长时间连续干旱，导致树体营养物质吸收受阻，致使营养物质积累不足影响花芽分化。

2.3 立地条件影响

土层较浅、平淌地、水改旱部分橘园落叶严重，2017年春梢抽发过旺，花量少且坐果率低。主要原因是根系分布较浅，根量少，吸收功能的根少，导致地下部与地上部生长不平衡。

2.4 果园定植密度影响

密植成年果园（特早熟品种超过55株/667m2、早熟超过45株/667m2、中熟超过40株/667m2）花量少，坐果率低。

2.5 生产管理因素影响

橘园失管的如施肥时间、方法、种类不当和施肥量不足；修剪不到位等橘园花量少花质差。

3 应对措施

3.1 农科教结合提升技术水平

柑橘生产技术日新月异，应采取走出去、请进来等方式，不断提高科技人员、柑农的技术水平。以中国柑橘研究所、华中农业大学等科研等单位为依托，聘请教授、研究员、专家来现场传授技术；派本地技术骨干到外地学经验。充分发挥我市承担国家柑橘体系建设的优势，引进、吸收、创新柑橘生产技术。同时加大新型职业农民培育力度。目前，宜都已培育各类新型职业农民近2000人，他们在组建家庭农场、合作社等新型经营主体、带动农民科学种柑方面发挥了不可替代的作用。

通过多种形式提高全市从业人员的科学种柑水平和科技意识，并应用到田间到地头。

3.2 完善橘园基础配套设施

配套电力系统。低压（220V）电线到柑橘园，确保果园生产用电需要。完善水系设施。保证果园施肥施药及灌溉用水充足，做到旱能灌，渍能排，排灌畅通。完善道路设施。根据需要结合果园面积大小设置主干道、支干道和操作道。提高果园抗灾能力和生产效率。

3.3 切实解决栽植密度问题

主要采取间移间伐，特早熟品种保持在667m2栽45～50株，早熟品种40～45株，中熟品种35～40株，柚类35株左右。并应用大枝修剪技术控制树冠高度，早熟品种控制在2.5m、中熟品种3m以内，覆盖率控制在85%左右，形成“一干三枝”自然开心型，保持橘园通风透光。便于机械化开沟、施肥、修剪、病虫防治和运输果实，有效缓解劳力矛盾。

3.4 严格实施配方施肥

进行测土化验，将分析结果以“施肥通知单”的形式发给柑农，指导农民科学施肥，提高土壤、肥料的综合利用率。并结合配方施肥于“大年”加强修剪平衡树体的营养生长与生殖生长，有效地控制大小年结果幅度。

3.5 大力推行绿色防控技术

坚持预防为主，综合防治的方针，应用农业、生物、物理、化学等多种防治手段，有效控制病虫害特别是重大病虫害的蔓延和危害。加大对重大病虫的预测预报和防控力度。大实蝇防治应增加药物诱杀和捡拾蛆果的力度，加强对商品化处理企业的监控，长期坚持不松懈。

3.6 大力扶持龙头企业和专业合作组织，促进产业发展

一是进一步完善和健全农产品综合交易市场的功能，兴建集柑橘洽淡、展示、交易、检测、加工、培训于一体的大市场，把宜都建成鄂西南最大的柑橘初加工销售集散中心，在柑橘产业上有一定的议价权。二是培植土老憨等重点龙头企业，搞好精深加工、精品果高端市场和出口销售，不断延伸产业链，加快转化增值。三是引导清江果业等企业做好产后洗果打蜡初加工处理，扩大丰岛等橘瓣罐头加工企业规模，做好设备更新、技术创新等工作，不断提高生产能力。四是规范完善一批专业合作组织的管理和运行，提高农民的组织化程度。五是指导农民建设简易贮藏室，引导农民根据市场行情合理调度柑橘销售，最大限度地提高柑农的经济效益。