敖溪：产业扶贫奔小康

文丨 祝 红 全媒体记者 何祖嘉

集体经济促发展

思路决定出路。余庆县敖溪镇党委书记吴万田在全镇干部职工大会上说：“要树立抓产业就是抓扶贫、抓扶贫就是抓发展的强烈意识，采取超常规举措发展产业。”

万田书记从到敖溪上任起，就经常进村入户，调研产业发展情况，发现敖溪镇经济发展中存在的不足：“经济总量小、工业不发达、主导产业不明显”。2017年，在他的主导下，引进四川科丰有限公司，在敖溪镇银杏园选址建成拥有两条辣椒烘干生产线，每日吞吐量为60万斤辣椒的辣椒烘烤加工厂。在全镇发展种植辣椒6000亩，重点打造了集种植、采收、加工、销售为一体的辣椒产业链，不断辐射和带动更多村民脱贫致富，助推辣椒产业发展。各村（社区）成立了辣椒合作社，为种植户提供技术服务，实现了从“单打独斗”到“抱团发展”的飞跃。

但想要改变现状，仅仅依靠一项产业，明显是不够的，近年来敖溪镇大力发展花椒种植、蔬菜种植、肉牛养殖、温氏养猪、山鸡养殖……敖溪镇胜利社区建成120亩集体蔬菜种植基地，发展种植了大蒜、甜玉米、娃娃菜，其中主要以娃娃菜为主，种植面积达60余亩。

2017年9月，胜利社区蔬菜基地主要负责人与重庆涪陵榨菜公司签订合同，公司将根据每年的市场价收购娃娃菜，最低价为2.2元一斤，预计在2018年农历正月时，每亩地收成娃娃菜8000斤左右，届时可买出第一批。据了解，蔬菜基地每一季用工量在35人以上，每人每天工资在85-150元。

此外，胜利社区组织发展花椒2000亩，其中社区集体经济发展500亩，预计2019年花椒进入初产期，每亩地可收成花椒500斤左右。2017年12月，胜利社区开始征地，用于建设花椒交易市场，预计2018年可以完成建设，建成后当地的花椒市场将更加规范，椒农的收入也将得到更好的保障。

花椒种植促增收

“人均一亩花椒树，脱贫又致富。”这是目前敖溪镇最流行的一句话，敖溪镇计划未来三年种植花椒2.5万亩，达到全镇人均1亩花椒地，惠及全镇5村1社区2.5万人，其中两个贫困村499户贫困户1653人，实现人均年增收6000元以上。截至目前，全镇已经移栽花椒4000余亩。

在脱贫攻坚“秋季攻势”中，敖溪镇为加快农业结构调整，发展特色产业，促进地方生产发展，繁荣地方经济，帮助农民增收致富，按照“一长两短”的发展思路，结合辣椒、蔬菜等短平快产业，选择了宜种植、效益高的九叶青花椒作为该镇主打产业。

同时，该镇高度重视九叶青花椒产业发展，成立了以书记、镇长任双组长，产业分管领导任副组长的领导小组，定期调度花椒产业发展情况。此外，还成立了产业办，从各村抽选1名民选干部，成立余庆土司花椒合作社，主抓花椒产业。

据了解，九叶青花椒投入较低，前三年每亩地只需投入约1500元（含苗、肥料、农药、地膜等），从第三年开始进入初产期，第五年进入盛产期，初期每亩地可产花椒500公斤，盛产期可达750公斤，届时种植户可连续受益20年。花椒种植的前两年，种植户还可套种其他经济作物，每亩地可增加收入3000元。花椒收成以后，按鲜花椒常年平均12元/公斤计算，初产期每亩可收入3600元，盛产期每亩可收入9000元。

敖溪镇指挥村村民刘光华，就是花椒种植产业的受益者之一。2012年刘光华在朋友的带动下，开始种植花椒。2017年在政府的帮助和效益的推动下，刘光华扩大了种植面积，目前已种植近70亩，计划种植200亩。今年7月份卖出花椒上千斤，纯收入达7万余元。

花椒种植中，除了刘光华这样的个体种植户，更多的是集体种植，为村集体经济，采取了“企业（公司）+合作社+基地+农户”模式，利用村级集体土地，通过土地流转方式，发展花椒基地及示范点，辐射带动各村花椒产业发展。以基地示范、大户带动、散户实践的方式，引领全镇花椒产业遍地开花。

面对是九叶青花椒这样一个一年投资，多年受益的低投入高产出的生态经济型产业项目，敖溪镇政府和人民有决心，更有信心抓好全镇花椒产业发展，加快推进农业产业化进程，逐步实现花椒产业标准化、规模化、市场化、生态化，聚力产业脱贫，助力脱贫攻坚，促进农民增收，实现“百姓富、生态美”的小康生活。

大山里的金凤凰

“走出大山，跳出农门”，是多少农村学生寒窗苦读，努力追求的目标，但在敖溪镇官仓村偏偏就有这样一位90后党员，大学毕业后不爱城市生活，只爱大山。

这位90后党员名叫黄伟，1991年出生，两年前大学毕业后，毅然放弃了城市的工作和生活，回到农村发展养殖业,在该镇党委政府的关怀下，闯出了一片新天地。

来到黄伟的家，放眼望去，便可以看见上千只漂亮的野山鸡在林间嬉戏。据黄伟介绍，野山鸡又名七彩山鸡，拥有极高的营养价值，是公认的山珍野味。

黄伟的野山鸡养殖基地，从最初的400多平方米发展到5000多平方米，野山鸡5000千余只，年产蛋60000余枚。养殖场采用先进管理饲养技术，按照野山鸡不同时期生长特点，采用不同的饲料配方，严格防疫程序，严格卫生管理，结合中草药喂养，野鸡肉质细嫩鲜美，野味浓，很受消费者青睐。按照目前市场价格计算，预计年底纯收入可达20万元以上。

虽说，如今黄伟的野山鸡养殖基地已经有了一定的规模和效益，但要说起为什么养鸡，那还得从一个小小的“偶然”说起。

原来，在黄伟大学毕业前的一个假期，他的父亲在树林里偶然获得到几只野山鸡，那时由于鸡太小，就放在家中鸡舍里养着。后来黄伟发现野山鸡很好饲养，回到学校后，他通过在网上查询野山鸡的相关资料，了解到野山鸡抗病力强、能适应各种恶劣气候、全国各地都可养殖、经济效益也不错，而后便有了养殖野山鸡的想法。

毕业后，黄伟回到家，向家人说出了自己想养殖山鸡的想法，但遭到了家人的一致反对，最终黄伟通过与父母的多方沟通，得到了父母的理解和支持。

然而创业的路何其艰辛，每天都会有新的问题，不论是初期大规模养殖的技术问题、前期鸡苗孵化率低、还是用水难的问题，都时时刻刻考验着黄伟。但正如歌中唱到的那样“阳光总在风雨后”。

当地村委会工作人员听说黄伟养鸡场遇到的各种困难后，立即与他取得联系，并从政策、资金、技术等方面帮助其创业，村委会出资15800元购置孵化机，帮助提高孵化率，又帮助接通水源解决用水难的问题。

养殖的问题解决了，接踵而来的便是销售问题，在经过4个月的养殖后，野山鸡正式进入市场，可正当黄伟满怀欣喜的在周边乡镇出售时，却因为当地市场潜力小，销售渠道不畅，而导致5000只野山鸡滞销，引发资金回流慢，影响了养殖场下一步的发展。

余庆县敖溪镇花椒种植户刘光华（祝红/摄)

既然周边没有销路，那么就自己寻找销路，首次销售受创后，黄伟只身一人到贵阳寻找客户，在贵阳跑市场时，有农贸市场的商户介绍了几个收购农产品的QQ群给黄伟，抱着试一试的想法，他在群里发了消息，没想到消息一发出，就有客户打电话详细询问并下了订单。

从此，黄伟的野山鸡便从开始的无人问津到现在的供不应求。但黄伟并没有因此而停止向前的步伐，他找到了曾经工作过的某网站，建立起电商平台，进一步推广自己所养殖的野山鸡。

如今，黄伟养殖的野山鸡除了贵阳、遵义等周边城市销售，甚至远销至重庆、浙江等地，深受消费者喜爱。同时，黄伟还无偿传授野山鸡的养殖技术，希望带领周围村民多学一些致富本领，多带动几家从事野山鸡养殖，成立野山鸡养殖合作社，把周边农民群众的养殖业向规范化、规模化、产业化方向发展，从而创造出更大的经济效益。