畜牧业绿色发展中国行活动（第三站）在重庆荣昌举行

文│国家畜禽养殖废弃物资源化利用科技创新联盟

2017年10月21～22日，由全国畜牧总站、中国饲料工业协会、国家畜禽养殖废弃物资源化利用科技创新联盟（以下简称“联盟”）主办，重庆市畜牧技术推广总站协办，重庆市荣昌区畜牧兽医局、重庆市畜牧科学院承办的畜牧业绿色发展中国行活动（第三站）暨第四期全国畜禽养殖废弃物资源化利用培训班，在重庆市荣昌区举行。

一、畜牧业绿色发展中国行活动启动仪式

10月21日，畜牧业绿色发展中国行活动（第三站）暨第四期全国畜禽养殖废弃物资源化利用培训班，在重庆市荣昌区举行，全国畜牧总站总畜牧师、联盟秘书长石有龙，全国畜牧总站体系建设与推广处副处长、联盟副秘书长杨军香，重庆市农业委员会畜牧处处长许会军，重庆市荣昌区委副书记、区长李中武，重庆市畜牧科学院院长刘作华等领导出席活动。来自各省畜牧站（中心）技术管理人员、畜禽粪污资源化利用重点县、畜牧业绿色发展示范县、畜牧大县等有关代表，以及联盟理事单位代表等500余人参加了活动。杨军香主持活动。

石有龙在讲话中指出，加快畜禽养殖废弃物处理和资源化利用，是一件利国利民利长远发展的大好事！荣昌在畜禽养殖废弃物资源化利用方面走在了前列。希望通过联盟组织的中国行活动，各省（站）、企业能够逐渐探索出一条“可复制、可推广、可持续”的畜禽养殖废弃物资源化综合利用新路子，实现畜牧业绿色生态可持续发展，为守护碧水蓝天绿水青山做出贡献！

刘作华在致辞中介绍，重庆市畜牧科学院长期致力于畜禽健康养殖和养殖废弃物资源化利用的研究与应用，在畜禽养殖投入品（饲料和兽药）、养殖场标准化建设、粪污资源化利用、生物质发酵处理菌种的培养方面做了大量技术储备工作，为重庆市及全国畜牧产业发展提供了强有力的科技支持。

李中武在致辞中讲到，荣昌将为共同践行习近平总书记在党的十九大报告中提出的“构建政府为主导、企业为主体、社会组织和公众共同参与的环境治理体系”提供良好的学习交流平台。促进畜禽养殖污染治理实现，建设生态文明家园！

许会军介绍，重庆市畜牧业坚持生态优先，因势利导，为推动全市畜牧业转型升级和持续健康发展，在结构调整上稳量提质发展生猪，转型升级发展牛羊，稳定奶牛生产，加快形成地域特色、符合市场需求的畜牧产业结构，并着力打造畜牧业市场信息中心，大力发展生猪电子交易。

二、畜禽养殖废弃物资源利用推介活动

活动现场，国家畜禽养殖废弃物资源化利用科技创新联盟授予17家企业为“畜禽养殖废弃物资源化利用种养结合示范基地”，授予8个省级畜牧技术推广站为“畜禽养殖废弃物资源化利用技术推广示范站”。

三、交流互动

（一）授牌代表发言。

1.种养结合示范基地。重庆日泉农牧有限公司董事长尹平安，介绍了日泉公司结合西南地区特有的山形地貌、种植结构，打造种养循环示范园区，推进畜禽粪便资源化利用模式的特点和经验。

2.技术推广示范站。云南省家畜改良工作站站长袁跃云，介绍了云南省通过转变发展理念、转变发展方式、优化养殖布局、优化产业结构、构建新型种养关系所开展的一系列工作。

（二）京津沪地区代表发言。

北京市畜牧总站副站长云鹏，介绍了北京市在畜禽粪污综合治理方面取得的进展和在实际工作开展过程中遇到的困惑，以及今后的建议。

（三）西南地区代表发言。

1.畜禽粪污资源化利用重点县。广西壮族自治区容县水产畜牧兽医局站长马念先，介绍了容县的畜禽粪污资源化利用现状以及整县推进畜禽粪污综合利用项目的方法。

云南省会泽县政协副主席、会泽县畜牧局局长朱兴宏，介绍了会泽县的畜牧业现状、发展过程以及整县推进畜禽粪污资源化利用的工作措施。

2.畜牧业绿色发展示范县。四川省泸县农林局副局长向德，介绍了泸县以生猪、肉鸡、黑山羊产业为主导，基本形成“专业化生产，一体化经营，社会化服务”的现代畜牧产业发展格局。

重庆市荣昌区畜牧兽医局局长陈元林介绍，重庆市荣昌区目前种养循环、废弃物综合利用等绿色发展模式已初步形成，畜禽粪便综合利用率达到87%。

3.畜牧大县。贵州省习水县农牧局站长徐云峰，介绍了习水县以废弃物减量化生产和资源化利用为重点，推进畜牧业绿色发展的经验。

三、国内技术培训

1.专家论坛。全国畜牧总站体系建设与推广处副处长、联盟副秘书长杨军香解读了畜禽养殖废弃物资源化利用政策和技术模式，介绍了联盟工作。一是重点解读了国务院办公厅《关于加快推进畜禽养殖废弃物资源化利用的意见》 、农业部《畜禽粪污资源化利用行动方案（2017—2020年）》及“农业绿色发展五大行动”等国家政策；二是推介畜禽养殖废弃物资源化利用九大技术模式，介绍各省开展粪污资源化利用典型案例；三是倡议全国七大区域开展粪污资源化利用推广。

北京市土肥工作站研究员贾小红介绍畜禽粪便堆肥技术。他讲解了畜禽粪便堆肥的基础知识及利用堆肥的意义，并详细讲解了人工就地简单堆肥、简单设施加工堆肥、工厂化加工堆肥方法及设备设施、堆肥建厂原则及选址考虑因素等。

农业部规划设计研究院能源环保研究所所长、研究员孟海波介绍沼液沼渣资源化利用技术。他讲解了沼渣利用技术模式、沼液技术利用模式以及果沼畜循环利用技术模式及案例。

南京农业大学资源与环境学院教授杨兴明介绍了微生物菌剂应用技术。他讲解了国内外微生物技术在畜禽粪便处理过程中的应用，介绍了微生物技术的五个应用方向。

北京低碳研究中心秘书长吴建繁介绍碳减排与碳交易。她介绍了低碳养殖发展背景、碳市场与碳资源管理、行业部门如何管理碳资源以及养殖企业如何管理碳资产。

2.企业交流。正大集团农牧中国北方区技术总裁孙丽华以“全量还田，种养结合”为题，介绍了正大集团新型农牧食品产业项目的发展模式定位。详细讲解了全量还田、种养结合的技术体系。

牧原食品股份有限公司环保部经理胡小山以“养殖节水，资源化利用”为题，介绍了牧原在养殖场液体处理、固体处理以及臭气处理的环保做法，重点介绍了液体处理的节水技术。武汉合缘绿色生物股份有限公司董事长徐维烈介绍了微生物发酵技术在种植养殖业中的应用。

河南未来再生能源股份有限公司董事长谷未来以“分散收集，整县推进”为题，介绍了未来集团IAC模式，详细讲解了新蔡县整县推进畜禽粪污资源化利用项目情况。

海南神州新能源建设开发有限公司董事长罗浩夫以“PPP模式，集中处理”为题，介绍了海南畜禽养殖废弃物资源化处置项目基本情况、项目运营情况、项目经验模式总结及项目发展规划。

◎畜牧业绿色发展中国行活动（第三站）启动仪式

河南楷林环保科技有限公司总经理晏炳贤以“污水处理，达标排放”为题，解释了对污水达标排放处理的疑虑、担心和误解，并介绍了楷林公司污水达标排放处理工程项目及工艺流程。

四、国际技术培训

在国际技术培训讲座开始前，中国农业大学教授李保明、 美国谷物协会北京办事处主任Bryan Lohmar（楼瑞恩）分别致辞。杨军香为来自美国、荷兰、克罗地亚、英国、瑞典等7位国际专家颁发了聘书。

国际技术培训第一环节由李保明主持，3位国际专家分别从现代粪肥还田、粪肥养分管理、畜禽场零排放管理计算等3个方面进行了讲解。

美国谷物协会北京办事处主任Bryan Lohmar（楼瑞恩）的报告题目是“如何在中国推进现代粪肥还田”。他介绍了美国粪肥还田的政策、体系、技术、实施案例及施用成本的核算。建议在中国推进粪肥还田，要制定政策和实施方案，最大化粪便价值，发展可持续的中国畜牧生产，并为农村地区提供就业机会。

美国密苏里大学副教授 Teng Teeh Lim（林挺治）的报告题目是“美国粪肥养分管理政策与实践”。他介绍了美国生猪养殖的发展过程、农场的分级与条规、养分管理原则、合规考量及相关的机遇与挑战。

◎畜禽养殖废弃物资源利用推介活动

美国伊利诺伊大学香槟分校教授Richard S Gates的报告题目是“美国畜禽场零排放管理计算实例”。他详细介绍了一个育肥猪舍的施肥养分管理方案，包括确定畜禽种类及年粪尿产生量、用于施肥的粪尿中养分浓度、确定作物信息及其养分需求、确定施肥过程中氨态氮挥发率、有机氮的矿化、施肥信息及所需土地面积。

第二环节由美国艾奥瓦州立大学教授Hongwei Xin（辛宏伟）主持，5位国际专家分别从美国猪场氨气防控和液粪贮存安全，猪场氨气、臭气和粉尘的减排，畜禽粪便和化肥施用的对比，英国粪肥施用管理等5个方面进行了讲解。

美国普渡大学副教授Ji-qin Ni（倪既勤）的报告题目是“美国猪场氨气防控和液粪安全贮存”。他介绍了猪场的氨挥发、液肥的安全存储以及由于存储不当造成的事故案例。强调氨挥发减排技术并不是单一的，需要多种技术共同使用才有好的效果。

荷兰瓦格宁根大学教授André J A Aarnink的报告题目是猪场氨气、臭气和粉尘的形成及减排措施。他介绍了欧洲及全球的生猪养殖现状和养殖过程中带来的空气污染的影响因素和减排措施。他建议，减少氨挥发需要控制饮食、减少粪尿覆盖面积、控制粪尿酸化度以及采用部分漏缝地板。

克罗地亚奥西耶克大学副教授Robert Spaji的报告题目是“畜禽粪污资源化利用种植玉米案例”。他介绍了一个施用化肥和粪肥分别种植玉米的田间试验对比。试验证明，合理使用粪肥对养殖户和种植户都是有益的。

英国班戈大学教授Dave Chadwick的报告题目是“英国粪肥养分管理政策与实践”。他介绍了中英SAIN项目——中国畜禽粪尿管理、英国畜禽粪便利用推荐体系及相关法规、政策。

瑞典活动地板公司副总裁Katja Lindvall的报告题目是“活动地板-粪污自动净化处理设备”。她介绍了瑞典活动地板的设计理念，包括牛场和猪场的不同设计。

联盟还组织实地考察了国家生猪市场和重庆日泉农牧有限公司畜牧科技产业示范园。（更多资讯，请关注www.tianxiaxumu.com）

◎现场考察