承德地区谷子病虫害为害种类调查及综合防控技术*

2018-01-06郭久林韩建国段小贺孙海镝邢占民

中国农业信息 2017年21期

关键词：黑穗病轮作谷子

郭久林，韩建国，胡颖，段小贺，孙海镝，邢占民

（承德市农林科学院，河北承德 067000）

承德地区谷子病虫害为害种类调查及综合防控技术*

郭久林，韩建国，胡颖，段小贺，孙海镝，邢占民※

（承德市农林科学院，河北承德 067000）

通过对承德地区的谷子主产区病虫害的调查，查清了承德地区危害谷子的主要病害11种，虫害8种。明确了为害较严重的谷子白发病和粒黑穗病、粟叶甲、粟芒蝇、地下害虫的发生特点及危害程度，并提出了相关的病虫害综合防治技术。

承德地区谷子病虫害综合防控

谷子营养丰富价值高，是人们日常生活中重要的小杂粮。尤其是近年来旱情的发展及“富贵病”人群的增加，谷子的抗旱性、营养价值、产业开发价值被重新认识。作为丘陵山区的承德，谷子种植已被列为承德地区的特色产业，要求培育成农业主导产业并进一步做大做强，目前种植面积已达3.33万hm2，是主栽粮食作物之一；由于连年种植加之综合性状优良品种的缺乏，使一些在产量和品质方面表现突出的品种不抗病，虽然也有一些粟品种对常见病害具有比较强的抗病性，但在产量、品质等方面却表现一般。特别是谷子白发病和黑穗病已成为影响我国谷子生产的重要病害，发生面积逐年扩大，每年造成的产量损失达30%以上，已到了无法继续种植的地步，加之盲目追求高产，以及受落后的种植方式限制，谷子生产中大量使用农药现象比较普遍，特别是剧毒农药的使用量在一些地方长期居高不下，导致农产品中的农药残留严重超标[1-3]。随着社会生活标准的不断提高，即要做到不受病虫为害，也要做到无环境污染；在保证产量较高的同时，也要生产无农药污染高品质农产品。2014～2016年对承德地区谷子生产中的病害做进一步的调查，并明确危害谷子生长的主要病害有12 种。现将调查结果总结如下。

1 病害种类

通过对承德地区隆化、丰宁、宽城、围场、滦平等谷子主产区调查，查明危害谷子的主要病害有11种，分别为白发病（Sclerospora graminicola），粒黑穗病（Ustilago crameri），谷瘟病（Pyriculariagrisea），纹枯病（Rhizoctonia solani），褐条病（Pseudomonassetariae），锈病（Uromyces setariaeitalicae），线虫病（Aphelenchoides bessyi），红叶病（Barley yellow dwarf virus），丛矮病毒病（Northern cereal mosaic virus），轴黑穗病（Sphacelothea diplospora），赤霉病（Gibberellic disease）。其中谷子白发病、粒黑穗病、谷瘟病为严重病害[4-5]。

1.1 白发病

为系统性侵染病害，从发芽到果穗陆续显症，且不同时期表现不同症状。种子萌发时被侵染可造成芽死；在7月初谷子拔节期发病，植株叶片产生黄白色条纹，且叶背面密生白色霉层，称为灰背，抽穗期病株心叶不能展开，而是呈卷筒状直立，称为枪杆；枪杆顶部叶片组织纵向分裂为细丝，称为白发；病穗上的小花内外颖变长、丛生、卷曲，初为红色或绿色，后变为褐色，全穗蓬松如刺猬，称为“看谷老”或“刺猬头”。因此“灰背、白尖、枪杆、白发、看谷老”等症状均为白发病的主要特征。侵染途径病菌以卵孢子在土壤、病残体内或附着在种子上越冬，越冬的卵孢子主要借土壤传播，谷子出幼芽期在3 cm以前是被侵染的时期，因而从播种到幼苗出土前的土壤温度、湿度、播期、播种深度和播种质量等对侵染发病轻重有极大的影响。土壤湿度过低或过高均不易发病。据实地调查，一般年份发病在10%～30%，严重地块可达50%以上。其危害情况见表2。

谷子白发病在调查的14个点均有不同程度的发生（表2），发病率在10%以上就有9个调查点，占总调查点的64.3%。丰宁黄旗调查点3年调查平均发病率为48.7%，产量损失达70%以上（由芽死现象造成的缺苗断垄），说明此病发生普遍并且严重。连作地极显著于轮作2年地、轮作3年地及4年地。说明谷子白发病是土传病害，轮作倒茬是防治白发病的有效措施。通过连续3年的调查发现：春季播种时遇低温，或是播种过深，土壤墒情差，出苗慢，发病也重。连作田土壤或肥料中带菌数量大，病害发生严重，而轮作田发病轻。

表1 病害种类调查

表2 谷子白发病的发生情况（Duncan’s）

1.2 粒黑穗病

病菌由幼芽侵入，可使整个植株带菌，部分高感植株苗期表现“绿矮”症状，植株矮化，节间缩短，叶片浓绿，后期不能抽穗，主要是侵害穗部，刚抽穗时与正常穗无明显差异，后随病情发展，变为灰绿色，颖片和子房壁呈青灰色，后期变为灰白色，通常全穗发病，也有少数半穗发病，被害子粒膨大，灰膜破裂里面充满黑色粉末。该病属系统病害。冬孢子附着在种子表面越冬，带菌种子萌发后，病菌由芽鞘侵入，并扩展到生长点，随生长点向上生长到达花序，侵入幼嫩的子房形成大量的冬孢子最后侵入穗部，形成黑穗，一般土壤墒情差、种子带菌量高，土壤温度低覆土厚，种子出苗缓慢的地块发病重。各点调查情况见表3。

由表3可以看出：谷子粒黑穗病在10个调查点中有6个调查点发病，占总数的60%，而病株率超过10%只有2个调查点，占20.0%，说明粒黑穗病的发生普遍但是为害不如白发病严重。由方差分析可以看出：重茬连作地块极显著于倒茬轮作地块，也证明了粒黑穗病是土传病害这一结论，由此可以明确粒黑穗病的主要防治手段是轮作倒茬。

表4 谷瘟病的发生为害情况（Duncan’s）

表5 虫害种类调查

1.3 谷瘟病

谷子的叶、叶鞘、穗颈、小穗柄和籽粒各部位均可被侵害。叶片被害其典型病斑为棱形斑，中央灰白至灰褐色，边缘深褐色；叶鞘上病斑也呈棱形并较大；严重时茎节变黑，易折断。穗颈和小穗柄被害时，均为暗褐色，组织坏死，致使上部谷穗或小穗失去养分供给而成为死穗或“死码”。其流行程度受气候条件的影响，气温为20℃、相对湿度大于80%时有利于该病的发生。调查情况见表4。

由表4可以看出：谷瘟病病在10个调查点在全部发病，说明此病在承德地区条件适宜时发生普遍，通过连续3年的调查发现：此病的发生与耕作方式、地势、连作周期等条件无关，与气温、湿度、光照有关，一般连续高湿、连阴天少光照会大发生；阴雨多、露重、光照少和气温低，穗颈瘟大发生。谷子种植密度大、湿度高发病较重，低洼积水地块、氮肥施用过多、植株贪青徒长的地块，发病也较重。

2 虫害种类及为害程度

危害谷子的害虫主要有地老虎、蛴螬、蝼蛄、金针虫、大黑鳃金龟等地下害虫，谷子苗期害虫主要有粟叶甲、黏虫、蒙古灰象甲、粟茎跳甲、蒙古拟地甲等害虫，成株期害虫主要有粟芒蝇、玉米螟、粟灰螟、瑞典秆蝇等害虫，其中为害严重造成较大经济损失的有粟叶甲、粟芒蝇、地下害虫等害虫。表5列出了害虫的危害部位、危害时间、危害程度及分布情况[6-8]。

2.1 地下害虫

从播种到苗期小地老虎、蝼蛄、大黑鳃金龟等害虫均可危害。幼虫或若虫均喜食茎、幼苗，造成严重缺苗断垄，使幼苗凋枯死亡。

2.2 粟叶甲

主要以幼虫集中在谷子幼苗心叶内为害，成虫也能造成一定为害。5月下旬至6月初谷子出苗后相继迁入谷田为害，6月上中旬是成虫为害盛期，幼虫为害盛期在6月中旬至7月上旬。早播田、谷苗长势好的田块。邻近渠堰、草滩的田块，边坡丘陵地带发生重。2016年全市发生为谷子播种面积的100%，平均被害株率高达90%以上，每株心叶内有2～3头幼虫。多者高达10头以上，造成减产10%以上。经调查发现危害较往年有加重趋势，被害率明显增加，对其危害加重的趋势生产上应引起重视。

2.3 粟芒蝇

以幼虫谷子苗期至抽穗前蛀茎为害，破坏植株生长点，造成枯心苗、畸形穗和白穗等症状，严重发生时可造成绝产。2015年调查丰宁县黄旗种植基地：因粟芒蝇危害产量损失高达40%以上。

3 综合防控措施

通过几年大量的病虫害普查、药剂筛选试验、示范及病虫害发生为害特点研究，探索出农业措施（如正确使用肥料、清洁田园、合理轮作、筛选抗病品种）、物理防控（利用灯光灭杀、黄板沾杀、昆虫性剂诱杀）及喷施生物农药和低毒低残留的化学农药等综合配套技术手段达到防虫抗病的效果，总结出谷子生产主要病虫害绿色综合防控技术措施，形成“以抗病品种为先导、种子处理为重点、苗期和中期以杀虫为主兼顾病害的一喷多防为补充”的病虫无公害综合防控技术[9-10]。

3.1 农业防控技术

3.1.1 选用抗病品种

选择适合本地种植的抗病品种，同时注意品种的抗性表现和变化。一旦抗性丧失。应及时更新品种，如筛选出抗白发病品种龙谷31、白谷7号、黑谷子、晋谷25号等。筛选出抗粒黑穗病品种沧谷3号、谷丰2号、冀谷21等。

3.1.2 地块选择

选择干燥向阳、排灌方便的地块种植，减少病虫害发生重要措施。以选择地势较高、土层深厚、有机质含量高、排水良好、渗水力强的砂壤土或冲积土为宜，白浆土、低洼积水的草甸土不适宜。

3.1.3 种子处理

采用温汤侵种。播种前采取温汤浸种能杀死黏附在种子表面的线虫、白发病菌及粒黑穗病菌等。具体方法：将种子放于55℃的温水中浸泡10 min，捞出漂浮的秕谷和杂质，将下沉的籽粒取出晒干即可.

3.1.4 加强田间管理

3.1.4.1田园卫生

如发现白发病、粒黑穗病、线虫病等病株，及时带出田外深埋处理，秋季收获后及时耕翻土地，消灭地下害虫及土中越冬的粟叶甲等越冬虫态，结合耙地，拾烧谷茬，以消灭白发病和粒黑穗的越冬菌源。

3.1.4.2调节密度

种植密度过大，株行间郁敝，通风透光不好，有利于谷瘟病的发生。

3.1.4.3水肥管理

粪肥腐熟，勿偏施氮肥，增施磷钾肥，特别是钾肥可以增强谷子抗病性。施肥不当，偏施氮肥会加重谷瘟病的发生。使用未腐熟的厩肥或堆肥，病菌和虫卵尚存活，使病虫害加重，应施用高温堆肥及充分腐熟的有机肥料。于6月上旬追施锌硼二氢钾225 kg/hm2、复合肥300 kg/hm2、全能胖墩30 kg/hm2，生物有机肥随中耕追施750～1 500 kg//hm2。均能增强植株抗病能力，减少病害的发生。

3.1.4.4 清除杂草

及时清除田间杂草，减少病虫害的野生寄主。

3.1.4.5及时中耕

在谷苗4～5叶期进行第一次开沟疏苗，在谷苗5～7叶期结合定苗完成后进行第二次中耕。在谷苗12～14叶期进行第三次中耕和培土。

3.1.4.6 合理轮作

在同一块地上连作，由于病菌累积增加，导致病害加重，实行轮作倒茬，作物如小麦、豆类、薯类等轮作，一般轮作3～4年可减轻线虫病、白发病和粒黑穗病危害。

3.2 物理防控技术

3.2.1 黑光灯诱杀

金龟子、地老虎、蛴螬、蝼蛄的成虫对黑光灯有强烈的趋向性，于成虫成发期置一些黑光灯进行诱杀。

3.2.2 糖醋液诱杀

按糖醋酒比为4∶1∶2的比例调均糖醋液可诱杀地老虎的成虫。

3.2.3 色板诱杀

色板诱杀是利用害虫的趋色习性来诱杀害虫，如用30～40 cm 的纸板上涂橙黄色或贴橙黄纸，外包塑料薄膜，在薄膜外涂上废机油诱杀，黄色粘胶板诱杀有翅蚜虫、斑潜蝇等害虫的成虫。

3.2.4 性诱剂诱杀

采用水盆、干式诱捕器，可有效控制玉米螟、粟芒蝇等鳞翅目害虫，以每667 m2设立4～5个诱捕器为宜。

3.3 生物防控技术

3.3.1 生物药剂防治

生物农药用后无污染、无残留，是一种无公害农药。药剂拌种：谷子白发病用3亿cfu/g哈茨®木霉菌可湿性粉剂，按药、种子比为4∶100比例拌种有较好的防效。病虫害发生初期，可选用1.3%苦参碱800倍液、苜核·苏云金杆500倍液防治蚜虫等害虫；6%春雷霉素可湿性粉剂500倍液、10%宁南霉素可溶粉剂600倍液、10亿cfu/g多粘类芽孢杆菌细粒剂250倍液防治谷瘟病。

3.3.2 化学药剂防治

选用高效低毒化学药剂，防治谷子黑穗病可用43%戊唑醇悬浮剂以种子重量的0.3%的药量拌种。谷子白发病用80%烯酰吗啉或70%丙森锌，按种子重量的0.03%拌种均有很好的防效。拌种方法：先用1%水拌湿种子，然后将所需药剂均匀拌到种子上；地下害虫可用600 g/L吡虫啉悬浮剂以种药比为80∶1的比例拌种或随播种按3 kg/667 m2撒施阿维·毒死蜱颗粒剂防治地下害虫。如5%氯虫苯甲酰胺1 000倍液喷雾可防治蚜虫、粟叶甲、粟茎跳甲、蒙古灰象甲等苗期害虫；在苗期谷田发现被害枯心苗时，用5%的

普尊按2 000倍液喷雾防治粟芒蝇。30%金瑞驰（醚菌酯+啶酰菌）悬浮剂1 000倍液、25%联苯三唑醇可湿性粉剂1 300倍液、50%扑海因可湿性粉800倍液，68.75%杜邦易宝水分散粒剂1 000倍液等药剂防治谷子褐条病及谷瘟病等病害。可连续施用2～3次，每次间隔10 d。