以“悦”之名享品质生活

2018-01-04

厦门航空 2017年10期

以“悦”之名享品质生活

近年，厦门商务、度假的资源愈发饱满，此起彼伏的酒店群正涌动着新鲜而强劲的呼吸。来厦门，选择一家心仪的酒店，已经成为许多人的共识。我也不例外，只想找一个动静皆宜的地方，既可一览繁华都市盛景，又能私享静谧与舒适。于是，厦门五缘湾凯悦酒店顺理成章成了不二之选。

酒店坐落于厦门新兴的金融与商业中心区的核心地带，距离高崎机场的车程不过15分钟。酒店内拥有超过2500平方米会议空间，大气的宴会厅和灵活的沙龙厅、会议室，满足不同会议和活动的场地需求，俨然是商务人士出行的理想居所。作为商务人士的首选，厦门五缘湾凯悦酒店共有301间客房，面积从45平方米到208平方米不等，宽敞舒适，采用全景窗设计，视野开阔，蓝牙连接上JBL扬声器，便可尽情享受室内音乐与窗外美景带来的双重美妙。

不争浮华，不求浓艳，简洁而不失内蕴，整个酒店营造着稳重的氛围，看似高冷的建筑内部暗藏着千变万化的设计线条，蕴含着张力与能量，不经意间还能邂逅一件件精致的艺术品。当然，酒店也深谙闽南文化的魅力，处处运用了红墙、花砖及大量本地特色饰品等元素。花艺师信手拈来，美不可言的插花盆景，让每一个空间都流动起宜人的气息。

若说花的角色是舍弃人们的杂念，那么，美食却能实实在在挑起人们的欲望。厦门五缘湾凯悦酒店拥有创意无限的烹饪理念和出类拔萃的厨师团队，一直保持着餐饮行业内的良好口碑，设有四间餐厅及酒廊，全方位呈现美食理念及餐饮文化。

咖啡厅是酒店的主打餐厅，就像一个生机勃勃的“市集”，摆放着琳琅满目的时令食材，大厨在开放式厨房现场烹饪，提供丰盛的自助早餐、午餐和晚餐。值得一提的是，仪式感十足的下午茶也不容错过，约上三两好友，慢品精致的糕点，惬意而舒心。我恰巧赶上一回海鲜主题自助晚餐，小龙虾三吃、现蒸太湖蟹、龙虾科比沙拉、龙趸鱼鲜汤、海胆寿司等等一字排开，本地鲜活海产称装在本地大排档才能一见的四方透明玻璃钢内，现点、现捞、现煮，任君无限畅享。对于甜品爱好者而言，凯悦的甜品就像绚烂的艺术品，会根据季节性，搭配不同主题，秋天则是主打苹果系列。这些精致的美食，清新或浓烈，都让食客专注生活本身，人生的美好可以通过美食来寻觅。

寻常之物，往往能带来不寻常的启迪，悦饗中餐厅是酒店的招牌特色餐厅，它极好地见证了何谓味蕾新体验。粤菜、闽南菜、潮汕菜及中式点心轮番上演，而且中式内敛的装修风格大大提升了用餐体验感，还有七间独立的雅致包房，提供私密的用餐环境，美味配佳境，这才是吃货的最高境界。若是想选择传统面食和经典的东方小吃，闽吧是不错的选择，除了地道中式汤面、粥以外，大厨们还匠心打造厦门本地小吃。