年末“增肥”要不得

钱多多

随着一年即将结束，各种聚会多了起来，亲朋团聚总少不了一场场舌尖上的盛宴。每到年末，大家都习惯整理一年以来的收获，但千万别把肥胖也”收入囊中”。今天就告诉你破除年末”增肥”的“秘籍”。

养成细嚼慢咽习惯

远离肥胖，得养成细嚼慢咽的习惯，过节也不例外。进食要像“羊吃草”一样慢条斯理。吃同样多的东西，进食的速度不同，饱腹感也就不同。细嚼慢咽、专心致志地体会其中的口感和味道，才能拥有恰到好处的食量，吃好而不吃撑！

每餐多些蔬菜少点油

不少人觉得炒菜放油少了就不好吃，会放很多油，特别是家里来了客人，油少了，菜的口味差，面子上也不好看。其实这种做法越吃越肥，对健康也不利。植物油和动物油一样，每克油都产生9千卡热量，攝入太多会诱发肥胖。蔬菜要多吃，但烹调方式要以少油的蒸、煮、焯拌为主。

餐桌上的肉要选对、做对、吃对

聚会的餐桌少不了“硬菜”，既然要吃，首选蛋白高脂肪低的白肉类;红肉要选瘦肉。控制吃的量是关键，肉类的烹调方式自然也很重要，推荐以蒸、煮、炖为主。

推荐白煮肉的烹饪方式。白煮肉和清炖很像，只需要多加些水，加入香料，煮到肉质软烂为止，完全无需放任何油脂和盐，煮好后捞出，搭配蘸料一起食用。通过白煮，可以去掉部分脂肪，还极大限度地考验了食材是否新鲜，特别适合瘦身食用。

别让甜饮料“偷走”你的腰

聚餐的餐桌上免不了会喝点饮料，饮料中的糖不容小觑，不信就一起来算算：在营养成分表里找碳水化合物含量（国标以每100毫升为单位），假如饮料容量是500毫升，就把碳水化合物含量乘上5，含糖量是不是很吓人？糖多热量就高。再加上边吃边喝，原本的小蛮腰可容易找不到了！

打破“传统”晚餐

聚会多，但就别按照老黄历只放在晚上了，俗话说的好，“马无夜草不肥”。想要甩肥，拒绝长肉，晚餐需做到这五点：1.晚餐吃少，定量为好，不暴饮暴食;2.晚餐时间在7点之前有益健康，最好距离睡觉间隔四个小时，这样食物可以得到充分的消化和吸收;3.晚餐多吃素食，少吃荤食，清淡为宜;4.少吃高脂、高热量、易胀气食物;5.最好家吃饭，减少在外就餐的机会。

熬夜熬出“大粗腰”

缺乏睡眠会扰乱体内的能量平衡，这会决定人们是倾向于增长体重、减轻体重，还是保持不变。研究发现，缺乏睡眠会严重影响体内荷尔蒙的平衡，从而对体重控制有所影响，使人们患肥胖的风险加倍。

别犯懒，瘦身运动随时做

冬季天气寒冷，很多懒人即使在假期也不愿出门，就窝在家里，成天对着电脑、电视机和手机屏幕。殊不知总对着屏幕弯着腰，腹肌很放松，腹部不知不觉就会松弛下来。不妨试试挺直腰身坐10分钟，然后休息一分钟这样循环练习。还可以快呼快吸来带动腹部肌肉的运动;也可以双手撑坐在椅子上，呼气的时候将两腿弯曲慢慢往上抬气的时候将腿放下，脚尖着地。一吸一呼之间，腹肌也跟着做运动。当然，最好是在天气晴朗、空气清新的时候，多增加户外运动。