饮水与老人健康

陆基宗

衰老的迹象——皱纹的出现，与年龄、皮肤性质、睡眠不足和皮肤含水量都有关系，而只有后两者是可由“人为”控制的。一个人从年轻时就常饮水、多饮水，在很大程度上就可持久美容、延缓衰老。

喝水的重要性

人体缺乏水，会使体内的废物积聚而中毒致病;肾脏要排除尿酸和尿素前，须把其溶解于水，才能经尿排出体外。如体内水份不足，废物就不能及时清除，结果一是废物在体内产生毒素，影响美容。二是产生肾结石。

适当喝水，对老人健康好处很多。

●防治皮肤病：老人皮肤干燥，皱纹增多，与皮肤细胞脱水密切相关。这导致皮脂分泌减少，致使皮肤对致病菌的抵抗力降低，故老人易患疖肿、疥疮、皮炎和湿疹等皮肤病。

●预防冠心病和中风等心脑血管病：清晨是发生心脑血管病的危险时刻，这与体内缺水密切相关。经整夜代谢排泄后，清晨血液相对浓缩、血流缓慢，血管变窄，极易形成血栓而诱发心脑血管病（如高血压、高血脂、脑溢血和脑血栓等心脑血管病），所以提倡清晨饮水（有条件者半夜饮水）。

●预防尿道结石和胆结石：多饮水可增加尿液排泄，有效地冲刷尿道，带出代谢废物，包括多种晶体物质，如草酸盐、尿酸盐和磷酸盐等，它们是尿道结石的主要成分。多饮水还可促进胆汁分泌，沖刷胆道，可有效地预防胆结石。

●预防膀胱癌：多饮水可有效地预防膀胱癌。饮水量的多少直接影响膀胱内尿液的浓度，多饮水可加速代谢废物排泄，可减少致癌物在膀胱壁上的沉积。多饮水还可冲刷尿道，有效的预防尿路感染。

●防治便秘：老人体内水分减少，可使大肠内粘液分泌减少，大便缺乏润滑作用而长时间滞留体内，产生便秘。多饮水后，水可促进大肠有规则地蠕动，有利于顺利排便，这也是中老年人防治便秘的一大秘诀。

●降脂减肥：肥胖者、高脂血症者在控制总热量的同时，多喝水不但可减少饥饿感觉，而且水能加速脂肪的代谢和排泄，这也有利于降脂减肥。

老人如何喝水

老人的科学饮水法也大有学问，老年人平时应养成即使不渴也要定时饮水的习惯。

饮水最佳时间是众所周知的“四杯水法”，即晨起空腹饮水、饭前饮水、夜晚睡前饮水和半夜醒来饮水。

另外平时喝水最好喝温开水。盛夏炎热季节可交替喝些淡盐水和淡茶水。少食冷饮，因冷饮直接刺激胃肠道，不利消化吸收，还会刺激心血管系统，诱发心脑血管病。外出旅游一定要备足水，尤其是不可缺水的心脑血管病人和慢性病人。

小贴士：如何判断人体严重缺水？

短时间内皮肤变得干皱、无弹性：饭后感觉口渴，尤其是盛宴进食大量鱼肉酒菜后;无胃病却上腹隐约胀痛、且不是因为饥饿。有这些症状者，提示缺水相当严重，要及时补充。