浅析大棚辣椒种植技术及病虫害防治

陈磊

摘要：大棚蔬菜种植通过人为手段营造了一个适合蔬菜生长的环境，但由于大棚空间较小，田间湿度较大，大棚内温度较高，如果种植管理不到位，就会为病虫害的发生提供便利条件。因此，做好大棚蔬菜种植和病虫害防治工作刻不容缓。该文主要结合实际情况，介绍了大棚辣椒种植与病虫害技术，希望为提高辣椒产量提供帮助。

关健词：大棚蔬菜；辣椒；种植技术；病虫害防治

陈 磊. 浅析大棚辣椒种植技术及病虫害防治[J]. 农业工程技术，2017，37（29）：61.

在推进现代农业发展过程中，冠县全力推进农业供给侧结构性改革，提升农业产业化、组织化和标准化水平，加快培育农业农村发展新动能，发展高效集约蔬菜温室建设，让更多农民致富。为鼓励发展高效集约蔬菜温室，冠县将在蔬菜发展基础好、群众积极性高的两处乡镇（街道））建设500-1000 亩的高标准蔬菜温室示范园区，在其他乡镇（街道）建设100亩、200亩以上的高标准、专业性蔬菜温室示范园区，并配备先进设施装备，集中展示蔬菜新品种及种植新技术、新模式，充分发挥以点带面的作用。在主推技术上，按照“先进适用、因地制宜、循序渐进”的原则，对高标准蔬菜温室示范园区，要求集成蔬菜新品种及种植新技术、新模式，鼓励建设集约化育苗中心和工厂化生产车间，重点解决蔬菜产业发展中遇到的标准化程度低、质量安全水平低问题，优先推广水肥一体化技术。

一、辣椒种植技术

1、科学选择辣椒品种

要结合地区种植条件，气候环境，大棚病虫害流行规律以及市场需求，选择抗病性能强，适应力广，生产潜力大的辣椒品种，如荷兰瑞克斯旺37-74特大牛角椒品种、中农硕椒、金色彩椒F1等品种。

2、科学整地定植

（1）整地施肥

在辣椒定植前进行土地翻耕，晒白，整地深度维持在25 cm左右，确保地面平整，土壤细。结合整地还要做好施肥工作。一般情况下，每亩施入完全腐熟的有机肥3500-4000 kg左右，过磷酸钙50 kg，磷酸二铵30 kg，硫酸钾20 kg，饼肥100 kg。其中过磷酸钙2/3结合土壤翻耕作为底肥施入，然后做宽1 m，高15 cm的垄面，开沟施入剩下的过磷酸钙肥料。其他肥料结合整地一起施入。定植前一周使用硫磺熏蒸消毒大棚，每平米使用硫磺粉150 g、锯末0.5 kg、敌百虫0.5 kg，分堆放置于大棚的各个角落，点燃后密闭大棚熏蒸。

（2）科学选择定植期

辣椒定植期一般为十月下旬到十一月中旬，这样能够保证第一批辣椒能够在1月下旬到2月初上市，正好赶上春节。

（3）定植密度

在实际生产中多数情况下采用宽垄双行密植，每个垄面上种植两行，株距在25-30 cm之间，每穴定植一株，每亩定植3500株左右。

3、定植后的管理工作

（1）温度和湿度管理

辣椒定植后，前期以保温保湿为主，密闭大棚保温，度过缓苗期后逐渐降低大棚的温度，结合外界气温通过通风调节大棚内的温度额湿度。当外界最低温度超过15℃，可以将大棚两侧棚膜打开通风。辣椒怕高温、强光和暴雨，所以在生产中顶部塑料薄膜要坚持覆盖。不要轻易揭去。

（2）水肥管理

大棚湿度较大，温度较高，因此一定要控制好水肥量，避免引起辣椒徒长。定植后到第一次采收前以促进辣椒稳定生长为主，前期尽量不要施肥，要促控相结合，促进辣椒根系生长。当辣椒进入采收期后，辣椒植株对水肥的要求逐渐增加，为了促进辣椒多结果，要强化水肥管理，底肥充足的情况下以灌溉为主，保持田间土壤湿润为宜。

（3）防止落花落果

大棚辣椒在生长过程中因为温度、湿度和施肥灌溉不当很容易造成辣椒出现落花落果和落叶现象，所以在辣椒生长的关键时期要使用激素防治落花落果的发生。一般情况下使用防落素25-30 mg/L或辣椒灵（番茄灵）30-35 mg/L噴花，气温高时适当降低浓度，气温低时，可适当提高激素的浓度，对于预防辣椒防止落花落果有着很大的帮助。

（4）植株调整

当门椒坐稳之后，应该将门椒以下的辣椒叶和侧枝陆续去掉，这样能够显著提升大棚内的通风效果，降低田间湿度和温度，有效预防病虫害的发生。对于生长较弱的辣椒需要将第一、第二层花蕾及时去除，提高辣椒营养生长能力。

二、做好病虫害防治工作

大棚辣椒病虫害种类很多，有软腐病、炭疽病、叶霉病、红蜘蛛、烟青虫，针对各种病虫害的特点，在做好农业防治的前提下要选择对症药物科学防治[1]。使用72%农用链霉素2000倍液，或30%DT杀菌剂300倍防治防治软腐病。使用50%施保功可湿性粉剂500倍液、5%云大翠绿800倍液、43%好力克悬浮剂3000倍液轮换使用防治炭疽病。使用75%百菌清可湿性粉剂600倍液、64%杀毒矾可湿性粉剂400-500倍液或65%甲霜灵可湿性粉剂1000倍液防治叶霉病。使用73%克螨特乳油3000倍液，20%增效哒螨灵2500-3000倍液防治红蜘蛛。使用90%晶体敌百虫800倍液、10%二氯苯醚菊酯3000倍液、25%氟氰菊酯4000倍液、20%杀灭菊酯3000倍液或者2.5%敌杀死4000-6000倍液喷雾防治烟青虫。

参考文献

[1] 张 研，金 平. 大棚辣椒种植与病虫害防控技术[J]. 云南农业，2012（07）.endprint