恩施无公害红提栽培技术要点

任红云

摘 要：随着市场中红提销售市场的不断优化和改进，恩施红提逐渐成为重点红提生产地区。为了更好地提升红提栽培效益，本文详细分析恩施地区无公害红提栽培技术。

关键词：红提；恩施；无公害；栽培技术

中图分类号：S663.1 文献标识码：A DOI：10.11974/nyyjs.20171132112

红提原产于美国，近些年引进我国并开始大量种植，因为恩施地区可以基本满足红提的栽培需求，所以恩施有大量的红提栽培户。近年来，伴随着人们对于身体健康的重视度不断提高， 无公害的瓜果蔬菜在市场当中的销售状况不断优化，这也间接的提高了对无公害栽培技术的重视度。

1 园林的合理建设

红提栽培过程中最为重要的是园林的建设，建园必须按照以下几个原则进行：红提无公害栽培区域2km范围之内不能存在任何的水资源、大气污染情况，需要具备较为优质的水气环境；地势比较高，以反坡地最佳，且通风向阳，周边无较大的建筑物或树木遮挡，土壤保水保肥性好，具备较好的水源条件；以砂壤土为主，土壤当中无任何有害金属物质，地下水位不能超过10m；红提的果穗主要分为密集型和疏散型2种，一般在选择时以疏散型为主，疏散型的果粒间距比较大，发病的可能性以及区域性的病变可能性比较低；密度要适中，既保证通风透光好，又减少发病因素、确保产量，一般以1.5m作为株间距，行距以6m为标准。

2 肥水管理

要保障无公害红提的生长质量，必须在肥水方面进行着重管理。需要坚持重底肥、适量追肥；合理施用氮肥，提升磷、钾比例的施肥管理方案；搞好清沟排渍、合理灌溉。

在整地的过程中施加2000kg/667m2腐熟农家肥或商品有机肥200kg作基肥，在生长季节需要适当的追加尿素与二铵，还可以在叶面上喷肥，在萌芽之前喷施3%的硫酸锌，在生长季节中喷洒0.5%的尿素与0.3%的磷酸二氢钾。在每次的施肥之后，需要及时进行浇水，浇水过程中不能浇水过多，以免导致种植园中湿度更大，提升发病的可能性。红提出苗之后需要及时进行中耕除草，预防杂草过多影响通风与透光，抑制幼苗的生长。前期必须人工拔出的方式进行除草，后期可以以锄头除草，普遍一年至少要除草4次左右。栽培当年幼苗抗寒能力比较差，需要进行越冬防寒保护。防寒可以应用覆盖的方式实现，覆盖土、秸秆等。在土壤解冻之前2～3d时进行覆盖，先将走道或垄沟的土崛起，拍实土块，并轻柔覆盖在床面上。

还需要及时急性整形修剪：整形和架势。独龙秆的整形方式，以1条主蔓长为1.5m，前段两侧均分布有10～12个母枝，每个枝干需要有20cm以上的结果枝，每个结果枝需要有1个营养枝，结果枝和营养枝每年依次替换。架势使用小棚架，棚高度为1.5m，让红提在棚下生长，以此预防暴晒的现象；修剪。在不同季节修剪方式也不同。在夏季，需要以绑蔓与摘心为主。绑蔓主要是将新梢固定在棚架当中，并均匀分布。而摘心主要是针对红提葡萄叶片小的特征，留下8叶摘心，从而控制生长速度，促使枝条完全成熟。在冬季，第1年需要进行重剪，留下1条约20cm长的母质。在第2年留下1条1m长的主蔓，在上面留下3～5个结果枝，每个结果枝需要留下1～2个芽。第3年时一般已经布满了整个棚面，此时便可以留下1个2m左右的主蔓，并留下12个左右的结果枝，让其中50%结果，每个结果枝留3个芽进行剪截，另50%作为营养枝或预备枝，留2個芽并重剪。

3 病虫害防治措施

病害的防治，红提最常见的病害便是葡萄白腐病。在栽培过程中需要对其进行预防，提升抗病能力，随时剪除可能发生病患的枝叶，并清除病源。注重强化喷药保护，修剪清园后喷施石硫合剂；在发病刚开始时实行第1次喷药，并在之后每个15d喷药以此，共需喷施5次左右。药剂可以用70%的甲基托布津800倍溶液或75%百菌清可湿性粉剂800倍溶液喷施。

对于虫害而言，红提最常见的虫害有葡萄透翅蛾和葡萄短须螨。需要结合冬季修剪，剪除存在虫害的枝蔓，并在越冬时及时消灭病虫，在高发期需要喷洒幼脲3号1500倍液。在发芽之前需要喷洒石硫合剂，生长季节可以喷洒0.3波美度石硫合剂。

4 结语

想要培育出更具优良品质的红提，就需要在适应市场与人们需求的基础上，促使红提的销售与栽培达到相对平衡性，掌握科学、高质量的幼苗早培技术，按照当地气候的具体特点与土壤条件，因地制宜的调整栽培技术，培育出更加符合本地生态环境的优质。

参考文献

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[3]郑向宇，苏杭，吴志达.美国红提半山区无公害栽培技术[J]. 上海蔬菜，2010（2）：86-87.